夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失
C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色
七年级生物单选题中等难度题
夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失
C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色
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夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
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夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
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夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是( )。
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
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夏天,将做好的菜肴用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏的目的是
A.防止水分蒸发 B.保持菜肴性状
C.防止营养流失 D.抑制细菌繁殖
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夏天,我们常常把吃剩的饭菜用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏.这样做的目的是( )
A. 抑制细菌的生长和繁殖 B. 不让营养流失
C. 防止水分蒸发 D. 保持饭菜的形状和颜色
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夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏,其原理不包括( )
A. 有利于保持果蔬的水分
B. 低温条件下不利于呼吸作用,有机物消耗减慢
C. 冰箱内氧气稀少,不利于呼吸作用
D. 低温能够抑制细菌的繁殖,果蔬不容易腐烂
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新鲜水果用保鲜薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延长存放时间,主要是因为包裹或冷藏后可以( )
A.不让水分散失 B.杀死内部的细菌
C.减少水果果皮损伤 D.抑制呼吸作用
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将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,其主要原因是冷藏条件下( )
A.呼吸作用减弱 B.微生物繁殖速度慢
C.呼吸作用停止 D.微生物被冻死
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夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏,其原理不包括( )
A. 有利于保持果蔬的水分
B. 低温条件下不利于呼吸作用,有机物消耗减慢
C. 冰箱内氧气稀少不利于呼吸作用,有机物消耗减慢
D. 低温能够抑制细菌的繁殖,果蔬不容易腐烂
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