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（5分）亚硝酸盐是一种有毒的盐，人体摄入后会导致组织缺氧，严重时还会使人致死。用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检验亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量：
放置时间（小时）
0
6
12
18
24
亚硝酸盐含量（mg/kg）
2.4
4.4
7.4
10.9
17.4
由表中可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量_____________有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”。请你设计一组实验加以验证。提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜，冰箱，钟表等。
实验步骤：
（1）同锅炒熟的_______________蔬菜平均分成两等份。
（2）一份放入________中，一份放入________下，6小时后同时检测其内亚硝酸盐含量。
预期结论：______________剩菜能降低亚硝酸盐的含量。
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亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄人后会导致组织缺氧，严重者还会使人致死。用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检测亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组检测的在 室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量：请你回答：
放置时间h
6
12
18
24
亚硝酸盐含量
2.5 mg/kg
4.5 mg/kg
7.5 mg/kg
11.O mg/kg
17.5 mg/kg
（1）由表可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量_______。
（2）如今，食品安全已成为公众关注的话题。此结果提示我们，在日常生活中，食用蔬菜应做到__________，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。
（3）有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”。请你设计一组实验加以验证。提供条件：同锅炒熟的某种疏菜；冰箱；钟表等。实验步骤：
①_________________________________________________________________
②_________________________________________________________________
预期结论___________________________________________________________
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泡菜是人们比较喜欢的食品，但它含有一定的亚硝酸盐，过量食用会对人体有毒害作用，国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留不得超过20mg/kg．某研究小组分别用3%、5%、7%的食盐溶液腌制泡菜，并分别对亚硝酸盐含量进行检测，结果如表：
发酵天数
亚硝酸盐含量
食盐浓液的质量分数
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
第13天
1号坛3%
1.5
3.5
3.8
3.5
3.4
3.3
2号坛5%
1.2
5.5
4
1.8
1.2
1.2
3号坛7%
0.5
2
1.8
1.6
1.5
1.2
（1）三种质量分数的食盐溶液腌制的泡菜是否符合国家标准？_____．
（2）在如图中给出食盐溶液的质量分数为7%时亚硝酸盐含量与天数的关系曲线图．
（3）综合考虑食盐与亚硝酸盐含量，在腌制11天以后食用，应以质量分数为_____的食盐溶液腌制的泡菜最好．
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癌症是当今世界上严重威胁人类健康的主要疾病，导致细胞癌变的致癌因子中的乙型肝炎病毒、亚硝酸盐和电离辐射分别属于（ ）。
A. 物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子
B. 化学致癌因子、病毒致癌因子、物理致癌因子
C. 病毒致癌因子、物理致癌因子、化学致癌因子
D. 病毒致癌因子、化学致癌因子、物理致癌因子
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下图为某研究小组的同学模仿科学家普里斯待利做的一组实验，请应用所学的生物学知识回答下列问题。
（1）甲装置中小白鼠很快死去的原因是小白鼠进行________作用导致玻璃罩内缺氧。
（2）乙装置中植物和小白鼠都能正常活着，其原因是_______。写出乙装置中小鼠进行的生理活动的表达式是_______________。
（3）实验过程中发现乙玻璃罩内壁有水珠，这些水珠可能来自小鼠呼吸排出的水分和_。
（4）从这一实验现象来分析，绿色植物的______作用对维持生物围中的____平衡起到了重要作用，因此，我们要爱护花草树木。
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西盟龙潭出现“神异”现象，其实是由于有毒微囊藻的大量繁殖，水体的含氧量降低，鱼类吃了有毒的微囊藻加之缺氧，导致鱼类的死亡，由此可以看出影响生物生活的因素包括因素和非生物因素。非生物因素主要包括___________、
_____________、___ ____、___ ______、___ ___ 。（6分）
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西盟龙潭出现“神异”现象，其实是由于有毒微囊藻的大量繁殖，水体的含氧量降低，鱼类吃了有毒的微囊藻加之缺氧，导致鱼类的死亡，由此可以看出影响生物生活的因素包括________因素和非生物因素．非生物因素主要包括________、________、________、________、________．
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下列属于细菌性中毒的是：（ ）
A. 吃了有毒蘑菇 B. 误食了亚硝酸钠
C. 吃了腐烂的食物 D. 吃了发芽的马铃薯
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每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在，多糖分、高脂肪饮食习惯是肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐”凑合“，晚餐”丰盛“等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下面问题。
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和________的摄入量较正常人偏多。
（2）营养不良会影响健康，如青少年缺铁易患________病，缺钙易患________病。
（3）糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最主要的________物质。
（4）________是人体组织更新的原料，主要从肉、蛋、豆制品中获得。
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藻类是引起赤潮的因素之一．赤潮藻的生长和消亡，除了与环境温度、光照、营养物质等因素有密切关系外，还与海洋微生物多样性有关．发生赤潮时，大量赤潮藻粘附在鱼鳃上，导致鱼类缺氧窒息死亡；有毒赤潮藻及其分泌的毒素进入浮游动物体内，可通过食物链导致鱼、虾等死亡，还可能引起人中毒．
（1）影响赤潮藻生存的生态因素有两类，一类是_____，如海洋微生物；一类是_____，如_____．
（2）请写出文中一条由赤潮藻引起人中毒的食物链：_____．
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