我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食品中的 是人体最主要的供能物质，该物质在人体内...

我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食品中的　　　　　 是人体最主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是　　　　　　　　 。

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（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的__________是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？___________________________。

（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的____类食物。

（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患__________病，因为铁是红细胞中___________的重要成分

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我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象的设计出五级“平衡膳食宝塔”，并通过下表将宝塔中的各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析回答。

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____是人体主要的供能物质，该物质主要在消化道的_____部位消化分解成_____，被人体吸收利用。

（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中的III、IV级的食物，原因是______。

（3）小明刷牙时牙龈容易出血，到医院就诊，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中______级食物（填序号）。

（4）一般情况下，肥胖者的饮食中_____和______的摄入量较正常人偏多。

（5）营养不良也会影响健康，如缺铁易患_____病，因为铁是红细胞中______的重要成分。

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每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：无机盐、维生素等摄入量不足；缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯；早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等是导致学生营养失调的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的，请回答下列问题。

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中_______和_______的摄入量较正常体重的人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患______病，因为铁是红细胞中________的重要成分。

（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食物，因为粮谷类食物中的_________是人体主要的供能物质。

（3）小明每天刷牙时，牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃水果、蔬菜等________的食物。

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每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统的结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图，“中国居民平衡膳食宝塔”（见下表），回答下列问题。

（1）我们每天食用的谷类食物占较大比例，因为谷类食物中的___________是人体主要的供能物质。

（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[____]____。

（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证足够的第一、第二层食物的同时，应多吃处于第三和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________。

（4）图中标号______所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。

（5）小红为妈妈设计的午餐食谱包括了米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。根据平衡膳食宝塔的提示，小红的这份食谱明显缺少第______ 层食物。这层食物还含有丰富的_____ 常常被称为“第七类营养物质”。

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学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（　 ）

A．人体生长发育以及细胞的更新都离不开它

B．不需要经过消化就能吸收

C．人体生命活动最主要的供能物质

D．摄取它不易患佝偻病

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学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（　 ）

A．人体生长发育以及细胞的更新都离不开它

B．不需要经过消化就能吸收

C．人体生命活动最主要的供能物质

D．摄取它不易患佝偻病

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