食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C.为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）
A、用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B、利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
C、人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的
D、尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
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| A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 |
| B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性 |
| C．人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的 |
| D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草 |
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食品安全无小事。下列做法正确的是( )
A.霉变的米抛光打蜡后再贩卖 B.粽叶用硫酸铜溶液浸泡
C.卫生检疫合格的人员送外卖 D.变质的生姜用硫磺熏制
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| A．食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶，让已经失去原色的粽叶返青，使粽子表面变得鲜绿 |
| B．加矿物油对过期的大米进行抛光，使大米看上去色泽鲜亮 |
| C．用硫磺燃烧熏蒸银耳，使之漂白 |
| D．在牛奶中加入适量乳酸钙，帮助人们补充钙元素 |
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人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法不正确的是（ ）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富
B.端午时节粽子飘香，是因为分子在不停地运动
C.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
D.糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高
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近两年广泛流传一个民生热词“舌尖上的安全”。下列做法合理的是（ ）
A. 大量使用食品添加剂
B. 用硫酸铜溶液浸泡粽叶
C. 为防止骨质疏松，长期摄入过量钙元素
D. 用碳酸氢钠作发酵粉
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（2013烟台）食品安全问题与人类生活息息相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
A．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素
B．香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
C．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿
D．大量添加面粉增白剂使面粉更白
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