下列食品的保存方法,错误的是( )
A.盐糖腌制话梅 B.常温保存鲜肉 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝
九年级生物单选题中等难度题
下列食品的保存方法,错误的是( )
A.盐糖腌制话梅 B.常温保存鲜肉 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝
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下列食品的保存方法中,主要应用高温灭菌原理的是
A. 腌制蔬菜 B. 果脯蜜饯 C. 风干腊肠 D. 盒装牛奶
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下列有关食品保存方法,错误的是( )
A. 果脯罐头密封后保存 B. 蘑菇晒干后保存
C. 鲜肉加盐腌制后保存 D. 鸡蛋煮熟后保存
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日常生活中人们运用各种方法保存食品,下面中食品的保存方法不合理的是( )
A. 水果、蔬菜﹣﹣冷藏法 B. 鲜肉﹣﹣冷冻法
C. 香菇﹣﹣干燥脱水法 D. 袋装薯片﹣﹣真空包装法
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下列有关食品保存方法,错误的是( )
A. 果脯罐头密封后保存 B. 蘑菇晒干后保存
C. 鲜肉加盐腌制后保存 D. 鸡蛋煮熟后保存
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下列有关食品保存方法,错误的是( )
A.果脯罐头密封后保存 B.蘑菇晒干后保存
C.鲜肉加盐腌制后保存 D.鸡蛋煮熟后保存
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下列有关食品腐败和食品保存的说法中,不正确的是 ( )
A. 保存牛奶采用的是巴氏消毒法,其原理是高温灭菌
B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
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欣怡随妈妈去超市购物,发现一些延长食品保存时间的措施,下列不能起到延长作用的措施是
A. 将酸奶放置在冷藏柜中 B. 德州扒鸡是抽真空包装的
C. 菠萝去皮后装进透气盒 D. 牛奶是经巴氏灭菌处理的
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下列各种食品保存方法中,不恰当的是
A. 用盐渍的方法保存肉类 B. 用低温冷藏的方法保存蔬菜
C. 用高温灭菌的方法保存水果 D. 用风干的方法保存鱼类
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新鲜牛奶口感好但保存时间短,袋装牛奶既有鲜奶的品质,又可保存一个多月。其加工时采用的方法是()
A. 低温冷藏法 B. 渗透保存法 C. 巴氏消毒法 D. 高温灭菌法
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