《千金方》是我国唐代“药王”孙思邈的著作，书中提到可以用猪肝这种食物治疗“雀目”（夜盲症）。猪肝中针对夜盲症的有效物质是（ ）
A.维生素C B.维生素A C.蛋白质 D.钙盐
七年级生物单选题中等难度题
《千金方》是我国唐代“药王”孙思邈的著作，书中提到可以用猪肝这种食物治疗“雀目”（夜盲症）。猪肝中针对夜盲症的有效物质是（ ）
A.维生素C B.维生素A C.蛋白质 D.钙盐
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我国古代名医孙思邈在他的医生《千金方》中提到，可以用猪肝治疗“雀目”，也就是我们常说的夜盲症．猪肝在治疗这种疾病中的有效成分是（ ）
A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 维生素C D. 维生素A
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阅读下列短文，回答有关问题：
材料一：很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的“雀目”。我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病。他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”，也就是现在的脚气病。
材料二：1947年，葡萄牙航海家达·伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以来治疗这种疾病。
（1）从材料一可以看出，动物肝脏里含有__________，所以可以治疗夜盲症。谷物的种皮含有__________，所以可以治疗脚气病。
（2）从材料二可以看出，水果或蔬菜里含有__________，可以防治坏血病。蔬菜中的菠菜、韭菜、南瓜等可以预防夜盲症，这是因为这些植物性食物中含有丰富的__________，它在人体内可以转化为__________。
（3）总之，从上面的资料可以看出________对人体的主要作用是其他营养物质所不能代替的。__________、__________、__________都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
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疾病给人类带来了痛苦和伤害，如果我们能够了解发病原因，就能有针对性的进行预 防和治疗．表中的病因与疾病不相符的是（ ）
| 选项 | 物质 | 缺乏症 |
| A | 维生素 A | 夜盲症 |
| B | 维生素 B1 | “脚气(足癣)” |
| C | 钙 | 佝偻病 |
| D | 铁 | 贫血症 |
A. A B. B C. C D. D
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既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是（ ）
A. 牛奶 B. 猪肝 C. 胡萝卜 D. 橙
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下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（ ）
A. 辣椒和菠菜 B. 柠檬和香蕉 C. 猪肝和鱼肝油 D. 牛奶和粗粮
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下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（ ）
A. 辣椒和菠菜 B. 柠檬和香蕉 C. 猪肝和鱼肝油 D. 牛奶和粗粮
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李奶奶最近已到晚上就看不清东西，医生说李奶奶患了夜盲症。在下列食物中她应多吃一些（ ）
A. 新鲜的蔬菜和水果 B. 牛奶、鸡蛋
C. 海带、海鲜等 D. 猪肝、瘦肉、黄玉米等
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