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下列有关于营养与健康的叙述中，说法正确的是（ ）
A.要制定一份合理的食谱，涉及最多的食物应是淀粉、谷物类
B.脂肪是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育组织更新，都离不开它
C.体育中考时，当天的早餐要适当增加含维生素较多的食物
D.“补钙新观念，吸收是关键”补钙的同时还要适当补充维生素A
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要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（ ）
A． 鱼类 B． 蔬菜 C． 肉类 D． 淀粉、谷物类
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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A.糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.胃液、肠液、胰液都能参与牛奶的消化
D.慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味，这是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②④ B. ①②⑤
C. ②③⑤ D. ③④⑤]
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②⑤ B. ①②④
C. ②③⑤ D. ③④⑤
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是
①粗细粮食合理搭配 ②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A.①②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.③④⑤
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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是
A. 糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 小肠是消化吸收的主要场所
D. 唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖
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下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（ ）
A. 人体缺乏维生素D容易患脚气病
B. 蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础
C. 能对脂肪进行化学性消化的消化液有胆汁、肠液和胰液
D. 淀粉的消化过程只能在口腔中进行，所以吃饭时要细嚼慢咽
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食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的．参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质．请分析回答：
（1）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是________．
A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果 B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
C．炒青菜、西红柿蛋汤、米饭 D．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
（2）胆汁是由________分泌的，能促进食物中脂肪成分的消化．
（3）人口腔内的唾液中含有________，主要对图中第________层食物进行化学性消化．
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