做泡菜时坛口必须加水密封。目的是造成缺氧环境A.抑制乳酸菌的发酵 B.抑制酵母菌的发酵C....

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做泡菜时坛口必须加水密封。目的是造成缺氧环境（　　）

A.抑制乳酸菌的发酵 B.抑制酵母菌的发酵

C.利于醋酸菌的发酵 D.利于乳酸菌的发酵

九年级生物单选题中等难度题

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试题答案

试题解析

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做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）
A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵
C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
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做泡菜时坛口必须加水密封。目的是造成缺氧环境（　　）
A.抑制乳酸菌的发酵 B.抑制酵母菌的发酵
C.利于醋酸菌的发酵 D.利于乳酸菌的发酵

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制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是(　　)
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖
B. 造成缺氧环境，利于乳酸发酵
C. 阻止细菌入坛，防止污染
D. 阻止气体对流，利于醋酸菌发酵

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制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是(　　)
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖
B. 造成缺氧环境，利于乳酸发酵
C. 阻止细菌入坛，防止污染
D. 阻止气体对流，利于醋酸菌发酵

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制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的主要目的是（　　）
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B. 阻止尘埃
C. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸

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制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（　　）
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖
B. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
C. 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
D. 阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸

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做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封．用水密封坛口的主要目的是（）
A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
D．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
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做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛子口必须加水密封，主要目的是（　　　　）
A．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
C．利于醋酸菌在缺氧的环境下进行呼吸作用
D．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵

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做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛子口必须加水密封，用水密封坛口的主要目的是（　）
A．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
C．利于醋酸菌在缺氧的环境下进行呼吸作用
D．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵

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制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（）
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D．阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸
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