下列四组食品的制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是A. 食醋、泡菜、米酒 B. 馒头、果...

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下列四组食品的制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是

A. 食醋、泡菜、米酒 B. 馒头、果汁、葡萄酒

C. 年糕、酸奶、面筋 D. 豆腐、酱油、腊肉

九年级生物单选题中等难度题

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下列四组食品的制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是
A. 食醋、泡菜、米酒 B. 馒头、果汁、葡萄酒
C. 年糕、酸奶、面筋 D. 豆腐、酱油、腊肉

九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（　　）
A. 酸奶、米酒、食醋　　 B. 水豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、苹果汁、米酒　　 D. 糍粑、酸奶、面包

九年级生物单选题简单题查看答案及解析
发酵技术与我们的生活息息相关，下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是（　　）
A. 泡菜、酸奶 B. 面包、馒头 C. 泡菜、米酒 D. 馒头、酸奶

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下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（　　）
①酸奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食醋　 ④火腿肠、牛肉干
A. ①②③　　 B. ①③　　 C. ②④　　 D. ②③④

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发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是（　　）
A.泡菜、酸奶　　　　　 B.面包、米酒
C.泡菜、米酒　　　　　 D.馒头、酸奶

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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（）
①酸奶米酒　 ②豆腐面包　 ③酱油食醋　 ④火腿肠牛肉干
A．①③　　　　 B．②④　　　 C．①②③　　　　 D．②③④

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下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（　）
①酸奶、米酒　 ②食用油、豆腐　 ③酱油、食醋　 ④火腿肠、牛肉干
A．①②③　　　　 B．②④
C．①③ 　　　　　 D．②③④

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发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是（）
A．泡菜、酸奶
B．面包、米酒
C．泡菜、米酒
D．馒头、酸奶
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下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（　）
①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．
A．①③ 　　 B．②⑤ 　　 C．④⑥　　 D．③⑥

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下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（　　）
①酸奶、米酒　　 ②食用油、豆腐　　　 ③酱油、食用醋　　　 ④火腿肠、牛肉干
A. ①②　　 B. ①③　　 C. ②③　　 D. ②④

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