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一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题。
（1）图①是病毒，没有细胞结构，由____组成。虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究病毒的过程中，取得了可喜成绩，如人们把减毒或无毒的病毒制成疫苗来预防由病毒引起的传染病，请你根据所学的免疫学知识解释其中的原理：_____。
（2）图②是细菌，它是一种单细胞生物，靠_______进行繁殖。乳酸菌就是一种细菌，人们可以利用它发酵制作___等食品。
（3）图③是__________，人类从它体内提取了最早的抗生素，今天仍然广泛用于医疗。
（4）图④是酵母菌，人们利用它制作面包、馒头等。小明同学对酵母菌的发酵过程及影响因素产生好奇，设计了如下实验（如下图所示），在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上气球，置于相应的温度下，一段时间后观察实验现象。分析回答问题：
一段时间后观察：气球涨大的装置是_____；若要验证酵母菌的发酵作用，应该选择的对照实验装置是_____；若要选择对照实验装置甲和丁，则探究酵母菌的生活需要____。
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一提到细菌和真菌和病毒。人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的，嘉嘉同学做了如下几个实验探究发酵技术的不同之处，请结合所学知识回答问题。
（一）①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量的凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶凵密封，并同时放在适宜的环境中，静置23天，据此，请分析回答问题。
（二）①牛奶煮沸后冷却②放到常温环境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④密封瓶口
（三）嘉嘉和他的同学一起将实验（一）（二）中主要使用的菌种进行了如图所示的实验，若将该装置放于阳光下。
（1）实验（一）中三个烧瓶中最可能生产出甜酒的是_____。
（2）实验（二）制作酸奶的步骤正确操作顺序是_____（用序号表示）。
（3）实验（三）图可用于探究有关光合作用的什么问题？_____，判断的理由是_____。
（四）嘉嘉同学做完实验后，观察了几种微生物的模式图，请回答问题。
（4）图中_____（填图号）属于真核生物，图戊是一种微小生物，他是使用_____才能够观察到。
（5）夏天食物容易变质，为了防止食物变质，可以采取以下措施：①放冰箱储存；②用微波妒高火加热5分钟；③脱水中储存。其中，只能起到抑制作用的是_____。
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病毒和细菌、真菌相比，下列说法正确的是
A．病毒都是对人类有害的，某些细菌、真菌对人类有益
B．病毒无细胞结构，必须寄生于其他生物细胞才能生存
C．病毒和细菌、真菌的结构相同
D．三者除结构不相同外，其余营养方式、生殖方式都相同
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下列关于细菌、真菌和病毒的说法，正确的是（ ）
A．大多数细菌对人类是有益的，如醋酸杆菌可以制醋
B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C．所有的细菌和真菌都必须生活在有氧的环境中
D．许多病毒会引起人类患病，病毒对人类都是有害的
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细菌和真菌与人类生活关系密切，对此请分析回答：
（1）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品。人们利用______制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②____________；③____________（填“有氧”或“缺氧”）的环境。
（2）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品。日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是____________。袋装牛奶和盒装牛奶都是运用巴斯德消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是________。
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细菌和真菌与人类生活关系密切，对此请分析回答：
（1）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品．人们利用________制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②________；③________（填“有氧”或“缺氧”）的环境．
（2）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品．日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是________．袋装牛奶和盒装牛奶都是运用巴斯德消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是________．
（3）安徽南部，独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物--毛豆腐．毛豆腐也叫霉豆腐，是豆腐块经过发酵表面长有寸许白色绒毛的霉制品．据此请分析：制作毛豆腐所利用的微生物是________，毛豆腐表面寸许长的白色绒毛是它的许多细胞连接形成的菌丝，这些菌丝的顶端生有________．而长在豆腐内部的菌丝则从豆腐中吸收现成的________，以从中获得生命活动所需要的物质和能量．
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很多细菌和真菌对人类是有益的。许多食品的制作都要利用细菌或真菌，如生活中最常见的制作馒头或面包时要用 ，制作泡菜要用乳酸菌等。尽管有些细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质叫 。
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细菌、真菌和病毒的共同特点是
A．都对人类有益 B．都是孢子生殖
C．都是单细胞生物 D．都能利用现成的有机物
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细菌、真菌和病毒的共同特点是（ ）
A．都对人类有益
B．都是孢子生殖
C．都是单细胞生物
D．都能利用现成的有机物
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细菌、真菌和病毒的共同特点是
A．都对人类有益 B．都是孢子生殖
C．都是单细胞生物 D．都能利用现成的有机物