某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的两小块，分别用刀细细的切碎、拌匀．
②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌，将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2号试管中充分搅拌（如图）；
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中．
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴2滴碘液，摇匀．
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到_____号试管不变蓝，原因是唾液淀粉酶对_____具有消化作用．
（2）1号试管在试验中起到的是_____作用．
（3）实验中37℃左右的水温模拟了人体中的_____温度．
七年级生物综合题中等难度题
（3分，每空0.5分）某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀； 将馒头碎屑B与 清水放入乙试管中充分搅拌；③将两只试管一起放入 左右的温水中；④10分钟后，同时取出两只试管，各滴加2滴 ，摇匀．
请根据上述过程分析回答：
（1）请将实验步骤补充完整
（2）观察试管中的颜色变化，可以看到 _________ 试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有消化作用？ _________
（3）乙试管在实验中起 _________ 作用．
七年级生物探究题中等难度题查看答案及解析
某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀。
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）。
③将两支试管一起放入37 ℃左右的温水中。
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。
请根据上述过程分析回答问题。
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到____________试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对（____________）具有分解作用。
（2）乙试管在实验中起__________作用。
七年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。
①取新鲜的馒头，切成大小相同的两小块，分别用刀细细的切碎、拌匀。
②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌，将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2试管中充分搅拌（如图）；
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中。
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴2滴碘液，摇匀。
⑴观察试管中的颜色变化，可以看到_____ 试管不变蓝，原因是唾液淀粉酶对________ 具有消化作用。
⑵1号试管在试验中起到的是_______ 作用。
⑶实验中37℃左右的水温模拟了人体__________ 中的温度。
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某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的两小块，分别用刀细细的切碎、拌匀．
②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌，将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2号试管中充分搅拌（如图）；
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中．
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴2滴碘液，摇匀．
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到_____号试管不变蓝，原因是唾液淀粉酶对_____具有消化作用．
（2）1号试管在试验中起到的是_____作用．
（3）实验中37℃左右的水温模拟了人体中的_____温度．
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七年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”，设置了如下实验：
Ⅰ．取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎；C块不做处理。
Ⅱ．取3支洁净的试管，分别编为①②③号，然后做如下处理：将A馒头碎屑放入①号试管，滴入2毫升唾液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入②号试管中，滴入2毫升清水并充分搅拌；将C馒头块放入③号试管中，滴人2毫升唾液，不搅拌。将这3支试管一起放到37℃的温水中， 5～10分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化。
(1)该实验尽管用了3支试管，但必须两两一组进行分析，目的是进行______________。
(2)该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎，目的是模拟____________________ 作用。
(3)将①号试管与②号试管作为一组实验进行探究，其实验变量是有无_________________。
(4)10分钟后，滴加碘液，_____号试管不变蓝，原因是________________________________
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根据“探究馒头在口腔中的变化”实验解答下列问题：
①制作馒头块，取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块和B块分别用刀细细地切碎，C块不作处理。
②收集唾液。
③装置、操作、现象
（1）甲组和乙组构成一组对照实验，探究的问题是______。
（2）将A块和B块分别用刀细细地切碎，这是模拟______。
（3）进行甲组实验后，观察到的颜色变化是_____。原因是_____。
（4）设置甲、乙、丙三组实验是为了探究_____在消化食物中的共同作用。
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在探究馒头在口腔中的变化实验，操作不正确的是（ ）
A. 把新鲜馒头切成大小相同的A、B、C三小块，将A、B切碎，拌匀，C块不做任何处理
B. 取唾液前用凉开水将口漱净
C. 将1号、2号试管放入馒头碎屑，3号试管放入馒头小块，都注入2毫升唾液，并搅拌
D. 把设置好的3支试管一起放入37℃左右的温水中
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探究馒头在口腔中的变化方法步骤如下：
(1)取新鲜馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块、B块分别用手细细弄碎；C块不动。
(2)取唾液。
(3)取3支洁净试管分别编上①、②、③号（做如下处理）：将A馒头屑放入试管①中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌；将B馒头屑放人试管②中，注入2毫升清水并进行充分搅拌；将C馒头块放入试管③中，并注入2毫升唾液，不进行搅拌。
(4)将三支试管放入37℃水中，5-10分钟后取出3支试管，各加入2滴碘液、观察现象并记录。
(5)实施实验，并记录实验结果。
| 管号 | 颜 色 变 化 |
| 试管① | |
| 试管② | |
| 试管③ |
(6)分析结果，试管①：____，所以遇碘不变蓝；试管②是试管①的____；试管③：因为没有模拟____，所以只有部分淀粉被唾液消化了。得出结论__________ 。
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当我们细细地咀嚼馒头时，感觉有甜味，这是为什么呢？某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头发生了变化。为了验证猜想，他做了如下实验，请你帮他完成实验。
第一步：取适量的新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份。将口漱净，取4毫升唾液放入试管中待用，取适量清水于另一试管中待用。
第二步:取2只洁净的试管，分别编号为“甲”和“乙”，并分别做如下处理：甲试管：放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。 乙试管：__________________________________________________。
第三步：将2支试管同时在37℃下水浴加热5分钟。
第四步：在2支试管中各滴入2滴 __________，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答：
（1）请将上述实验的步骤补充完整。
（2）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________的功能。
（3）该实验的变量是_____________；加入碘液后变成蓝色的是___________试管。
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