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成语“扬汤止沸”是指：把正在沸腾的水从锅中舀出来，再从高处倒回可以阻止锅中的水沸腾。请利用物态变化的知识解释：
（1）舀出来的水下落过程温度能降低的原因；
（2）倒回的水能阻止锅中的水沸腾的原因。
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生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．“扬汤止沸”是指将锅里沸腾的水舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．应用物态变化的知识分析，以下说法中正确的是（ ）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B．两种方法都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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如图所示是“观察水的沸腾“实验时的现象，通过现象可以判定水 （选填“正在”或“没有”）沸腾;杯口冒出的“白气”.这是水蒸气 （填物态变化的名称）形成的。
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下列关于物态变化的说法正确的是（ ）
A. 钢水浇铸成火车轮是熔化现象
B. 游泳后刚从水中出来，感觉特别冷，是蒸发放热的原因
C. 将水加热到100℃，水就会沸腾
D. 利用干冰人工降雨，干冰升华吸热，水蒸气先凝华后熔化
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（1）在实验过程中看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，如图乙所示，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，气泡里的水蒸气去哪里了？ （请利用物态变化的知识说明）．
此时水是否沸腾？ 。
（2）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应如何操作 。
（3）小明做完水沸腾的实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，第0分钟时，温度计示数如图丙所示，此时温度为 ℃．他将实验数据记录在下表中,请在图丁中大致描出水温随时间变化的曲线．
时间/min
0
5
10
15
25
35
45
55
65
70
温度/℃
71
55
45
35
28
24
22
22
22
（4）小明根据数据发现，在0-10分钟水的温变化比10-15分钟快，原因是 。
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生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．扬汤止沸是指把锅里的水舀起来再倒回去时就不见水沸腾了；釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴．请你应用热学知识分析下列说法正确的是（ ）
A．“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾，“釜底抽薪”能彻底地使水停止沸腾
B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底地使水停止沸腾
C．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时使水停止沸腾
D．“扬汤止沸”能彻底地使水停止沸腾，“釜底抽薪”只能暂时使水停止沸腾九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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烧水煮饭，水沸腾时不断有“白气”冒出来，从水到形成“白气”的物态变化是先________ 后_________ 。
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我们烧水，水沸腾时，不断有“白气”冒出来．从水到形成“白气”的物态变化是（ ）
A．先熔化后汽化
B．先汽化后升华
C．先汽化后液化
D．先液化后汽化九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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我们烧水，水沸腾时，不断有“白气”冒出来．从水到形成“白气”的物态变化是（ ）
A. 先熔化后汽化 B. 先汽化后升华 C. 先汽化后液化 D. 先液化后汽化
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近年来，页岩气的开发与利用越来越受重视。页岩气是从页岩层中开采出来的天然气，属于________(选填“可再生”或“不可再生”)能源；页岩气经压缩、冷却，可以________(填物态变化名称)成液态，此过程________(选填“吸收”或“放出”)热量，内能_________(选填“增大”、“减少”或“不变”)。
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