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试题详情

随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析并解答下列问题。

品名:XX火腿肠             生产日期:2017.08.22

配料:精肉、大豆蛋白、        保质期:25℃以下6个月

鸡蛋、淀粉、白砂糖、食盐、     储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处

食用香精、磷酸盐酸、         生产厂家:XX食品有限公司

山莉酸钾、亚硝酸钠           地址:XX市XX路XX号

净含量:150g

品名:XX火腿肠             生产日期:2017.08.22

配料:精肉、大豆蛋白、        保质期:25℃以下6个月

鸡蛋、淀粉、白砂糖、食盐、     储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处

食用香精、磷酸盐酸、         生产厂家:XX食品有限公司

山莉酸钾、亚硝酸钠           地址:XX市XX路XX号

净含量:150g

(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______,以判断该食品_____(填“已经”或“未”)过期。

(2)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的________,它是构成人体细胞的基本物质。

(3)为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防_______的发生;对于缺钙的儿童,在服用钙片的同时还要加服的一种维生素是______。

七年级生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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