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感恩，是中华民族的传统美德。小明怀着一感恩的心为妈妈精心准备了一桌美食．也感受到了劳动的辛苦和快乐。下列说法正确的是
A.锅一般都是用铁制造的．主要是利用了铁的比热容较大的性质
B.炒菜时，主要是通过做功的方式增加菜的内能
C.小明家使用液化天然气做燃料利用了天然气的热值大
D.高压锅里的水沸腾时，压力阀不断旋转，能量转化与热机的压缩冲程相同
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“感恩，是中华民族的传统美德！”周末，小丽和弟弟怀着一颗感恩的心一起为家人精心准备了一桌美食，也感受到了劳动的辛苦和快乐。家中使用液化天然气做燃料是利用了天然气的（ ）
A.比热容较大 B.热值大 C.内能多 D.热量多
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“母亲节”到了，小云怀着一颗感恩的心为妈妈精心准备了一桌美食，也感受到了劳动的辛苦和快乐。对烹饪食物的过程，以下说法正确的是（ ）
A.锅一般都是用铁制造的主要是利用了铁的比热容较大的性质
B.红烧排骨香气四溢，说明组成物质的分子在不停地做无规则运动
C.番茄炒蛋是通过做功的方式使番茄和蛋的内能增加的
D.煲鸡汤时，当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
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“感恩节”时小云怀着感恩的心为爸爸妈妈精心准备了一桌美食。以下关于烹饪食物过程中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
A.锅一般都是用铁制造的，主要是利用了铁的比热容较大的性质
B.炒菜时，主要是通过做功的方式增加菜的内能
C.拌菜时，要通过搅拌才能更好入味，说明分子没有做无规则运动
D.炖汤时，主要是通过热传递的方式使菜的内能增加
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元宵佳节是中华民族的传统节日，象征着团圆美满的元宵是每个餐桌不可或缺的美食。细心的小红在看妈妈煮元宵时发现，元宵刚下锅时，先沉入锅底，加热一段时间后，元宵好象变“胖了”又浮上来。请用所学的物理知识解释：为什么元宵刚下锅时下沉，加热一段时间后，会浮上来？
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元旦假期期间，小明和妈妈到乐山看大佛，尝美食。在张公桥美食街，小明和妈妈品尝了各种美食，小明由烹调知识联想到了物理知识，其中认识正确的是（ ）
A.煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容较大
B.炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加
C.拌：食物与配料要搅拌才更容易入味，说明分子没有做无规则运动
D.蒸：是通过热传递和水蒸气液化放热使菜被蒸熟
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如图所示是妈妈为小明同学准备的营养早餐，下列说法不正确的是（ ）
A.面包机内的电热丝是利用电流热效应工作的
B.用吸管吸牛奶是利用了大气压强
C.面包机工作时与厨房里的照明灯是并联的
D.鸡蛋磕在桌面上蛋壳破裂，是因为桌面对鸡蛋的力大于鸡蛋对桌面的力
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中考结束，春梅跨进家门就闻见香喷喷的鸡汤味，看见女儿回家，妈妈急忙端上精心准备的鸡汤．往饭桌上放时，由于汤钵太烫，妈妈放下动作稍快，洒了些在桌上，勤快的春梅迅速将桌面清理干净，拿上筷子和妈妈一起享用了这顿丰盛的午餐．“闻见鸡汤的香味”是 现象；“汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了 ，使手的内能增加，温度升高；春梅使用的筷子是 杠杆．
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中考结束，春梅跨进家门就闻见香喷喷的鸡汤味，看见女儿回家，妈妈急忙端上精心准备的鸡汤．往饭桌上放时，由于汤钵太烫，妈妈放下动作稍快，洒了些在桌上，勤快的春梅迅速将桌面清理干净，拿上筷子和妈妈一起享用了这顿丰盛的午餐．“闻见鸡汤的香味”是___现象；“汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了___，使手的内能增加，温度升高；春梅使用的筷子是___杠杆．
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周末，春梅跨进家门就闻见香喷喷的鸡汤味，看见女儿回家，妈妈急忙端上精心准备的鸡汤．往饭桌上放时，由于汤钵太烫，妈妈放下动作稍快，洒了些在桌上，勤快的春梅迅速将桌面清理干净，拿上筷子和妈妈一起享用了这顿丰盛的午餐。 “汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了 ，使手的内能增加，温度升高；春梅使用的筷子是 杠杆（选填“省力”、“费力”、“等臂”）。
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