孝敬长辈是中华传统美德.孝顺的小琳利用周末为奶奶准备了几道菜:鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆炒肉丝、萝卜炖肥肉.请分析:
(1)鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质和钙.蛋白质初步消化的器官是______,最终被分解成______并在_______吸收到血液中;补钙有助于预防老年人的______.
(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁,其富含的维生素______可预防坏血病,经常食用还可预防缺铁性______.
(3)发芽的土豆含有毒素,小琳在烹煮前先检查土豆,确认没发芽后才洗净下锅,这样做是否多此一举?______.瘦肉中可能含有寄生虫,为确保食品安全,小琳烹饪时要注意______.
(4)小琳的一片的孝心值得表扬,但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”,因为这道菜含______成分过高,对老年人健康不利.
九年级生物综合题中等难度题
孝敬长辈是中华传统美德.孝顺的小琳利用周末为奶奶准备了几道菜:鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆炒肉丝、萝卜炖肥肉.请分析:
(1)鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质和钙.蛋白质初步消化的器官是______,最终被分解成______并在_______吸收到血液中;补钙有助于预防老年人的______.
(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁,其富含的维生素______可预防坏血病,经常食用还可预防缺铁性______.
(3)发芽的土豆含有毒素,小琳在烹煮前先检查土豆,确认没发芽后才洗净下锅,这样做是否多此一举?______.瘦肉中可能含有寄生虫,为确保食品安全,小琳烹饪时要注意______.
(4)小琳的一片的孝心值得表扬,但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”,因为这道菜含______成分过高,对老年人健康不利.
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如果给贫血患者提供饮食建议,你认为应该选择的食物组合是( )
A.骨头汤、红薯、白菜 B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝
C.海带、紫菜、胡萝卜 D.肥肉、土豆、冬瓜
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如果让你给贫血患者提供饮食建议,你认为应该选择的食物组合是( )
A.大骨汤、红薯、白菜 B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝
C.海带、紫菜、胡萝卜 D.肥肉、土豆、冬瓜
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下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是( )
A.土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤
B.红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤
C.红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤
D.炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤
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下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是
A.土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤
B.红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤
C.红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤
D.炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤
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当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化( )
A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉
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当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化( )
A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉
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