在5月20日“中学生营养日”活动中，专家指出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营...

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在5月20日“中学生营养日”活动中，专家指出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（）
A．不喝水，以牛奶、饮料代替
B．不吃蔬菜，以水果代替
C．不吃主食，以零食代替
D．饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”

七年级生物选择题中等难度题

少年，再来一题如何？

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在5月20日“中学生营养日”活动中，专家指出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（）
A．不喝水，以牛奶、饮料代替
B．不吃蔬菜，以水果代替
C．不吃主食，以零食代替
D．饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”
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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（　　）
A. 营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B. 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C. 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
D. 学生三餐应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（）
A. 营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B. 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C. 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品
D. 学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（）
A. 营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B. 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C. 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品
D. 学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（　）
A．营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B．不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品
D．学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急．你认为下列观点正确的是（　）
A．营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B．不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
D．学生三餐应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是（　　）
A.营养保健食品代替食物，获得营养更全面
B.不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C.青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
D.学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”，需要我们大家共同参与。你认为下列观点正确的是(　　 )
A. 用营养保健食品代替食物，获得营养会更全面
B. 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
C. 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
D. 学生早餐也应遵循“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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临沂市创建安全卫生城市活动中，各部门和市民大力整顿环境，大搞卫生扫除，从预防传染病的角度来看，“创卫”活动主要起到了哪项预防措施　　　　　　　　　　　　（　　）
A．控制传染源　　　　 B．切断传播途径　　 C．保护易感人群　　 D．以上都是

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5月20日是“中国学生营养日”。我市多处中学开展主题为“营养+运动，平衡促健康”系列活动，均衡的营养和科学的运动有机结合，才能增强学生的体质。请结合所学知识回答问题。

（1）食物为你的生长发育提供营养，也为你的各项生命活动提供能量。食物燃烧放出的热能使水温升高，我们可以通过测量水温的变化来测定不同食物中所含能量的多少。某生物小组的实验结果如下表：

食品名称	花生仁	大米	核桃仁
质量（克）	1	1	1
水（mL）	30	30	30
温度上升（℃）	42	26	80

依据结果得出的结论是每克核桃仁含有的能量是_____焦。

（2）健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。我们吃馒头时在口腔中发生怎样的变化呢？实验小组设计了对照实验进行探究，实验记录如下表：

装置步骤	试管A	试管B	试管C	试管D
1	加入馒头碎屑	加入馒头块
2	加入2mL唾液	加入2mL清水	加入2mL唾液
3	充分搅拌	不搅拌
4	置于冰块中	置于37℃温水中5-10分钟
5	滴加2滴碘液，摇匀
实验现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝

比较试管B和C的实验现象可知：唾液的作用是______；比较试管A和B的实验现象可知，___是影响唾液淀粉酶活性的因素；如果将试管B和D作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：___？

（3）小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。观察小肠的结构（如下图）发现，小肠长5-6米，其内表面有成千上万条[_____]____，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。食物在小肠最终消化成小分子的物质进入[___]____，随血液循环运送到全身各处。

（4）小分子营养物质进入循环系统的过程叫吸收，在吸收过程中，营养物质要透过_______层细胞。

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