质量相等的冰和水，同为0℃，用来冷却物体，那一种效果好，为什么？

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一般来说，冰水混合物的温度总保持在　　　　 ℃，用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，　　　　 的冷却效果较好（选填“水”或“冰”）．

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用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，____的冷却效果较好．因为它在____过程中要____热量．

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用质量相等的O℃的水和O℃的冰来冷却物体，_______的冷却效果较好。因为它在______过程中要_______热量。

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用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，________的冷却效果较好（选填：“冰”或“水”）。

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