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梧州生产的龟苓膏嫩滑爽口，是人们喜爱的食品．龟苓膏的包装有盒装和罐装，保质期一般为12～18个月．生产上用于防止龟苓膏腐败的方法是（ ）
A．除去水分
B．低温除菌
C．除去氧气
D．高温灭菌九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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梧州生产的龟苓膏嫩滑爽口，是人们喜爱的食品。龟苓膏的包装有盒装和罐装，
保质期一般为12～18个月。生产上用于防止龟苓膏腐败的方法是
A．除去水分 B．低温除菌
C．除去氧气 D．高温灭菌
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去超市购物倍受同学们喜爱。从食品安全的角度讲，你在购买“麻辣”等物品时，首先应关注包装说明上的
A．产地 B．营养成分
C．储藏条件 D．生产日期和保质期
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去超市购物倍受同学们喜爱．从食品安全的角度讲，你在购买“麻辣”等物品时，首先应关注包装说明上的（ ）
A．产地 B．营养成分
C．储藏条件 D．生产日期和保质期
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在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（ ）
A．细菌会通过罐体进入罐内
B．食品中的部分真菌未能杀死
C．食品的营养成分发生变化
D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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食品安全越来越引起人们的高度关注，以下做法不正确的是（）
A. 水果食用前用清水适当浸泡冲洗或削皮
B. 买肉类食品时，要看是否有检疫合格证
C. 买袋装食品时，要看生产日期等信息，判断是否过了保质期
D. 发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给农民喂猪。
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杨梅酸甜爽口，是人们喜爱的水果之一，但它的保鲜期很短，通常只有1－2天。为延长其保鲜期，人们常常将杨梅放在保鲜袋中，扎口后再置于冰箱里冷藏。请结合所学知识，解释杨梅这样保存能延长保鲜期的原因。________
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黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口而深受人们的喜爱。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 黄瓜的花为单生花
B. 结不出果实的黄瓜花都是雄性花
C. 黄瓜的植株为雌雄同株植物
D. 黄瓜花的传粉需要依靠昆虫等动物的帮助才能完成
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日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（ ）
选项
A
B
C
D
食品种类
水果、蔬菜
盒装牛奶
香菇
袋装肉肠
保存方法
冷冻
巴氏消毒
脱水
真空包装
A. A B. B C. C D. D
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下列实例与生物技术的对应不正确的是 （ ）
A. 模仿回声定位制造雷达---仿生
B. 超级鼠的产生---克隆技术
C. 盒装牛奶、罐装牛奶---巴氏消毒液
D. 做面包、馒头---发酵技术
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