人常说：“民以食为天，食以安为先”．随着人们物质生活水平的不断提高．食品的安全性越来越受人...

七年级生物解答题中等难度题查看答案及解析

随着生活水平的提高，食品安全也越来越多的被人们关注。下面这些日常生活中常见的做法中，合理的是（　　 ）

①把吃剩的饭菜放入冰箱长期保鲜 ②夏天腌黄瓜多加一点防腐剂可以防止腐烂 ③有异味的肉加盐煮沸后再食用 ④购买食品时，检查包装是否完整，是否超过保质期 ⑤生、熟食品的制作分开 ⑥豆浆要保证完全煮沸后食用

A.①②④ B.②④⑤ C.④⑤⑥ D.②④⑥

七年级生物单选题简单题查看答案及解析

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全。下面是某厂生产的火腿肠包装上的部分说明，请分析回答：

（1）购买食品时，从食品安全的角度考虑，应关注包装说明上的哪些内容？　　　　　　　　

（2）该火腿肠的失效期是　　　　　　　　　　 。

（3）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采取真空包装，真空包装的作用是；　　　　　　　　 。如果误食了包装己经鼓胀的火腿肠，会引起　　　　 中毒。如果该鼓胀了的火腿肠还在保质期内，是否可以食用？　　　　

（4）火腿肠中的精肉、大豆蛋白、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质对人体具有重要的生理功能：一是蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的　　　　　　　　 离不开蛋白质；二是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（5）火腿肠中的营养成分被人体吸收的主要场所是　　　　　

（6）为了加强营养，在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生。火腿肠中添加了含磷的无机盐，这可以预防　　　　　　　 等病症。

（7）有的家长认为，中学生正处于长身体的时期，应多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、肉类等，认为馒头、米饭、面包等的营养价值不大，可以不吃。你认为这些家长的观念符合合理营养的要求吗？　　　　 请说明理由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2分）

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随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的________。　　

（2）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是________ 。　　

（3）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的________ ,它是构成人体细胞的基本物质。　　

（4）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防________的发生；铁强化酱油的推广使儿童________发病率明显下降。

七年级生物综合题简单题查看答案及解析

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全，下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析并回答下列问题:

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑，应首先关注包装说明上的___和___。

（2）发现包装已经膨胀的火腿肠，能否食用?为什么?________________________。

（3）从配料中可以看出，火腿肠含有比较丰富的_______，它是构成人体细胞的基本物质。

（4）为了增加营养，在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生;铁强化酱油的推广使儿童_______发病率明显下降。

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随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全．如图是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________

（2）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是________；如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起________ 中毒．

（3）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的________　 ， 它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是________ ．

（4）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生．如在食盐中加碘可以有效预防________的发生；铁强化酱油的推广使儿童________ 发病率明显下降．

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随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全，下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题：

（1）在购买火腿肠时，从按食品安全角度考虑首先应该关注说明上的_____________和___________。

（2）从配料中可以看出，火腿肠中含丰富的______，它是构成人体细胞的重要物质，该物质被食用后在人体中最终消化成的产物是 ______________。

（3）如果儿童长期缺钙会患________病，在补钙的同时，还应该注意____________的补充。所以，为了增强营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生；铁化酱油的推广可以使儿童__________发病率降低。

七年级生物资料分析题中等难度题查看答案及解析

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析回答下列问题：

(1)在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________________。

(2)从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的_________，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被食用后在人体内最终被消化成的产物是_________。

(3)为了增加营养，在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效预防_________的发生；铁强化酱油的推广，使儿童_________的发病率明显下降。

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（5分）随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来。继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注。瘦肉精能促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率。人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状。它还能降低人体血红蛋白的携氧能力，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒。请分析回答:

（1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成　 ▲　 ，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的　 ▲　 。

（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏　 ▲　 次才能到达人体的肌肉组织？

（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧　 ▲　 。

（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是　 ▲　 。

A.出球小动脉　　　 B.厡尿　　　　 C.肾静脉　　　 D.肾小管

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随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的________ 。

（2）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是________

（3）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的________,它是构成人体细胞的基本物质。

（4）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防________的发生；铁强化酱油的推广使儿童________发病率明显下降。

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