气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图...

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气

锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间

的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是蒸气＿＿＿（选填“吸热”或“放热”）后＿＿＿（填物态变化名称）而形成的。

蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种＿＿＿现象。

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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气　　　　 （选填“吸热”或“放热”）后　　　　 （填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种　　　　 现象．

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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 ______ （选填“吸热”或“放热”）后　 ______ （填物态变化名称）而形成的．

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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气　　　 （选填“吸热”或“放热”）后　　　 （填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种　　　 现象．

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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气________(填“吸热”或“放热”)后________(填物态变化名称)而形成的．

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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图所示）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸汽通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是蒸汽______（选填“吸热”或“放热”）后______（填物态变化名称）而形成的。

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气锅鸡是云南的名菜之一，《舌尖上的中国》曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上加热。为了保持鸡肉的原汁原味，主要是蒸汽通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是蒸汽_______（选填“吸热”或“放热”）后__________（填物态变化名称）而形成的。

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汽锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的汽锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸汽通过汽锅中间的气嘴将鸡蒸熟．在此过程是通过________方式改变鸡的内能，蒸熟后，闻到鸡的浓香味，这是因为分子在永不停息的做________．　

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气锅鸡是常见的一道菜，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气　　 （填物态变化名称）形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种　 现象．

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气锅鸡是常见的一道菜，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 　　 （填物态变化名称）形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种 现象．

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