果脯是北京的特产,酸甜适中,甜而不腻。制作果脯,需在果实完全成熟后,将果核与果肉分离,用白糖煮制或浸渍,再干燥而成。这是古代宫廷延长水果保存时间的一种方法,其中对保存原理解释不正确的是 ( )
A. 果脯制作中使用的糖除有脱水作用外,还有杀菌的作用
B. 果脯干燥处理,降低了水分含量,使微生物难以生存和繁殖
C. 微生物不能利用糖作为能量的来源,从而使果脯能长期保存
D. 因为糖容易吸收空气中水分,故果脯需要密闭保存
九年级生物单选题中等难度题
果脯是北京的特产,酸甜适中,甜而不腻。制作果脯,需在果实完全成熟后,将果核与果肉分离,用白糖煮制或浸渍,再干燥而成。这是古代宫廷延长水果保存时间的一种方法,其中对保存原理解释不正确的是 ( )
A. 果脯制作中使用的糖除有脱水作用外,还有杀菌的作用
B. 果脯干燥处理,降低了水分含量,使微生物难以生存和繁殖
C. 微生物不能利用糖作为能量的来源,从而使果脯能长期保存
D. 因为糖容易吸收空气中水分,故果脯需要密闭保存
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取一个成熟的番茄果实,撕下表皮,露出里面的果肉,吃的时候感觉有酸甜味,而且能看到一些“筋络”。你认为番茄果实中可能含有( )
A.保护组织、营养组织、肌肉组织 B.上皮组织、营养组织、输导组织
C.保护组织、营养组织、结缔组织 D.保护组织、营养组织、输导组织
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番茄果实酸甜可口,深受人们喜爱。下图①是一株经过基因编辑的小番茄,修改的3个基因分别是:SELF PRUNING(促进早熟)、SP5G(加速开花)、 SlER(控制茎长)。与普通番茄(图②为普通番茄的一个枝条)相比,这种番茄所需空间小,成熟快。下列相关说法正确的是( )
A.番茄植株开花后只要经过传粉就一定能结出果实
B.番茄果实酸甜可口的物质存在于果肉细胞的细胞核中
C.这种番茄比普通番茄成熟快,体现了生物种类的多样性
D.S1ER基因被修改后,茎部变短,这体现了基因控制生物的性状
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番茄果实酸甜可口,深受人们喜爱。下图①是一株经过基因编辑的小番茄,修改的3个基因分别是:SELF PRUNING(促进早熟)、SP5G(加速开花)、 SlER(控制茎长)。与普通番茄(图②为普通番茄的一个枝条)相比,这种番茄所需空间小,成熟快。下列相关说法正确的是( )
A.番茄植株开花后只要经过传粉就一定能结出果实
B.番茄果实酸甜可口的物质存在于果肉细胞的细胞核中
C.这种番茄比普通番茄成熟快,体现了生物种类的多样性
D.S1ER基因被修改后,茎部变短,这体现了基因控制生物的性状
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番茄营养丰富、汁液甜美,深受人们喜爱。请回答问题:
(1)番茄结构和功能的基本单位是_______。
(2)番茄果实(如图1所示)、叶和茎都是由多种组织按照一定次序构成的,从植物体结构层次上看属于_______,它们之间分工协作,共同构成了番茄植株。
(3)番茄果实富含糖类、有机酸等化学成分,故酸甜适中,深受人们喜爱。这些有机物主要储存在果肉细胞中,从有机物的合成和运输角度分析,有机物是_______而来的。决定番茄营养丰富、汁液甜美的遗传物质存在番茄果实细胞的结构____(图2中字母)中。
(4)用番茄果肉制成临时装片后,在用高倍物镜观察时,需调节_______(粗/细)准焦螺旋,以观察到清晰物像(如图2所示)。
(5)完整的番茄可保存较长时间,而表皮破损却很快腐烂,不容易保存,说明表皮是______组织。
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下列关于食品保存方法的叙述,错误的是 ( )
A.糖液浸渍果实制成的果脯中糖含量很高,能够抑制微生物生长
B.在低温环境下保存新鲜水果,能够促进水果的呼吸作用
C.真空包装食品能够隔绝空气,抑制微生物的生长
D.晾晒好的果干应在干燥环境中保存,否则容易有微生物滋生
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“离离朱实绿丛中,似火烧山处处红.”这是唐诗人周元范赞美南丰蜜桔的诗句.下列关于南丰蜜桔的描述,不正确的是( )
A.酸甜可口的蜜桔属于结构层次中器官,它由花中的子房发育而来
B.蜜桔果实中的糖分,来自蜜桔叶片光合作用制造的,并储存在蜜桔果肉中
C.蜜桔生长旺盛时,根吸收水分主要用于蜜桔的光合作用合成有机物
D.蜜桔的茎内有运输糖分的筛管和运输水分的导管
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水蜜桃味甜,毛桃味酸。现将水蜜桃接到毛桃上,结出果实味道是
A. 酸味 B. 甜味
C. 一半酸,一半甜 D. 酸甜适中
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草莓鲜美红嫩,果肉多汁,被誉为“果中皇后”。草莓开花结果时,其果实是由花结构中的 发
育成的,草莓酸甜的汁液主要来自果肉细胞结构中的 。
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草莓鲜美红嫩,果肉多汁,被誉为“果中皇后”。草莓开花结果时,其果实是由花结构中的 发育成的,草莓酸甜的汁液主要来自果肉细胞结构中的 。
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