九年级生物选择题中等难度题
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
如图所示市售的塑料杯装酸奶,从外观看,哪个最可能是变质的( )
A. B. C. D.
九年级生物选择题简单题查看答案及解析
如图所示,市售的塑料杯装酸奶,从外观上看,最有可能变质的是( )
A. B. C. D.
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
如下图所示,市售的塑料杯装酸奶,从外观看,最可能变质的是( )
A. B. C. D.
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是
A.冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物
B.白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌
D.制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用
九年级生物选择题简单题查看答案及解析
在人们的日常生活、生产实践中,常常涉及到生物学知识,请利用你所学的知识回答下列问题:
(1)制作酸奶和泡菜时起关键作用的微生物是 。
(2)食物放在冰箱内不容易腐败变质,主要原因是抑制了 的生长和繁殖。
(3)当前许多中小学生喜欢在学校附近的小商小贩处购买“三无”食品,经常食用此类食品存在的安全隐患是 (至少写出两项)。
(4)全世界每年有数万人死于狂犬病,唯一的预防措施是在被动物抓伤或咬伤前后及时注射狂犬病疫苗。从免疫学的角度分析,注射的疫苗属于 ,产生的免疫类型属于 。(填非特异性免疫或特异性免疫)
九年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
《舌尖上的中国3》于2018年春节期间与观众见面,我们在享受美食的同时也需要关注“舌尖上的安全”。下列有关食品安全的说法中,正确的是()
A. 制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌
B. 变质的食物经高温蒸煮后就可以食用
C. 可以把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
D. 在购买蔬菜时应专挑有“虫眼”的买,因为它们没有使用农药,属于绿色食品
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
微生物与人类的生活和健康关系密切,下列叙述中,不正确的是( )
A. 某些病毒可制成疫苗防治疾病
B. 青霉素能使桔子等食物腐烂变质
C. 大肠杆菌可用于制作面包、馒头
D. 利用乳酸菌发酵可制作酸奶
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微生物与人类的生活和健康关系密切,下列叙述中,不正确的是( )
A. 某些病毒可制成疫苗防治疾病
B. 青霉素能使桔子等食物腐烂变质
C. 大肠杆菌可用于制作面包、馒头
D. 利用乳酸菌发酵可制作酸奶
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下列做法及解释不合理的是( )
A. 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B. 保持正常的呼吸是贮存生活状态食品的重要方法
C. 自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶菌种并封存
D. 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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