（5分）阅读下列资料并回答问题。一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计...

（5分）阅读下列资料并回答问题。

一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计，贫困地区，半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，80%的学生喝不到奶，35%的学生每天只吃一种蔬菜，多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭，甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后，保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉，使农村学生营养健康状况得到了明显改善。

（1）牛奶、鸡蛋和肉中富含________，它是人体生长发育、组织更新的重要成分。它在________（填消化道部位）最终被分解为________后，人体才能吸收。

（2）营养学家指出，早餐摄入的能量约占一天热能的________，所以应吃饱吃好早餐，做到合理膳食。

（3）请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选________。

A．米饭、土豆、鱼、瘦肉

B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤

C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠

D．馒头、土豆、青菜、萝卜

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目前，我国许多地区的农村义务教育阶段学生均可享受国家免费提供的面包、牛奶等营养餐。如图是某学生食用营养餐时的部分生理活动示意图，①②表示人体不同的生理过程，甲表示物质。据图回答问题：

（1）牛奶进入消化系统后会被完全消化成_____①表示_____。

（2）“？”应填写_____。氧气进入血液后，主要通过血液中的_____细胞运输。

（3）②代表肾小球的过滤作用和_____。

（4）甲代表_____。

（5）人体各个系统协调有序，主要受到神经系统的调节，但也受到_____的调节。

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生态农业是我国农业生态系统的一大模式，请阅读资料并回答问题。

资料一：广东利用赤眼蜂防治稻纵卷叶螟，取得了良好的效果。在华北地区利用杉毛虫、赤眼蜂防治玉米螟，可以代替农药。

资料二：在我国农村的某些地方，沼气池与猪圈相通，猪圈分为上下两层，上层养鸡，下层养猪，沼气池上盖一塑料大棚，棚内种菜，形成了一种“鸡—猪—沼气—菜”的小循环系统。

(1)稻纵卷叶螟在生态系统中属于 __。

(2)鸡、猪等动物能将体内的有机物分解成_____等物质，而它们的粪便经过____的分解，能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质，这些物质可以被_____利用进行光合作用制造有机物。

(3)从资料中可以得出结论，动物能够促进生态系统中的_____。

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（6分）请分析下列二则资料并回答有关问题。

（一）2011年12月20日，江苏科技大学大四学生有40人集体感染肺结核。疫情发生后，有关部门迅速作出处理：对确诊病人进行隔离和治疗；对密切接触者接种卡介苗；对学生寝室、学校公共场所等进行全面的消毒。疫情得到了有效控制。

（二）2012年2月，广东省河源市紫金县响水路一带发生丙型肝炎聚集性病例。发病者达123人之多。经卫生部及广东省卫生厅的联合调查，该地丙型肝炎的爆发可能与小诊所口腔治疗、静脉注射、母婴及性传播等因素有关。

（1）上述二则资料中，其病原体属于病毒的传染病是：________；其病原体属于细菌的传染病是________。（2）在结构上细菌和病毒最本质的区别是：病毒没有。

（3）根据预防传染病的措施，资料（一）中对密切接触患者的人接种卡介苗预防属

于________（填代号）。 ①保护易感人群   ②控制传染源   ③切断传播途径

（4）接种卡介苗预防肺结核属于________免疫；

（5）分析资料（二）得知：丙型肝炎病毒的传播方式与下列哪种传染病病原体的传播方式相似。

A.肺结核           B.流行性感冒         C.禽流感          D.艾滋病

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阅读下列材料，回答相关问题。(6分)

据悉，某地区的近30万农村义务教育学生享受了每生每天3元的国家营养膳食补[助，解决了孩子的午餐或课间餐问题。学校为学生提供鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物，虽价值微小，但关系着孩子的身心健康，关系着民族的命运。乘着这股和煦的春风，希望同

学们膳食健康能真正得到改善，也希望你们能在党的关怀下发奋读书，给力未来，回报社会，感恩祖国。

(1)鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物主要在消化系统中的________消化和吸收，营养物质被吸收以后，会随血液循环进人细胞中的________被氧化分解。

(2)少数过度肥胖的同学应注意少吃肥肉和荤油，因为体内贮藏的能量较多。过度肥胖

者构成细胞的主要成分是________

(3)听说营养餐将有鸡蛋吃，同学们都兴奋不己，有的同学甚至开始分泌唾液了，这一反射

________ (填是或不是)人类所特有的反射。对甲状腺激素分泌过多的同学来说，食量大增而身体却逐渐消瘦，这是因为甲状腺激素能促进________，加速体内物质的氧化分解。

(4)牛奶被消化吸收后，部分氨基酸将运输到头部，被脑细胞氧化分解产生尿素等废物，

废物将运输到肾脏以尿液的形式排出体外，从氨基酸吸收进人血液到废物以尿液的

形式排出体外共需经过心脏________次。

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阅读下列材料，分析回答有关问题：

材料一：自1 981年，首例艾滋病在美国被发现以来，全球已有200多个国家和地区受到艾滋病的严重威胁，目前我国艾滋病感染人数已达1 00多万。每年以20%-30%的速度逐年递增，仅1999-2002年我国艾滋病的传播途径及感染人数统计如下表：　

材料二：英国流行病学家曾对癌症的病因进行过详细的分析，结果显示，不当的饮食和吸烟的致癌比例分别高达35%和30%，病毒感染占10%-15%，环境污染占7%-8%，饮酒占3%-5%，其他占7%。据统计，目前我国恶性肿瘤（俗称“癌”）占死亡人数的百分率由1957年的5.17%上升到2009年的27.01%，在因病死亡的总死亡率中，癌症居第二位。

某些食物中含有致癌物质，长期食用容易导致细胞癌变。发霉的、熏制的食品,烤焦的以及高脂肪的食品都含有较多的致癌因子。当然，也有许多食物中含有抑制癌变的物质，如新鲜蔬菜，水果等。癌症的发生与心理状态也有一定的关系。性格过于孤僻，经常压抑自己的情绪，不乐于与人交流等，也会增加癌症发生的可能性。

（1）从材料一可以看出。艾滋病的主要传播途径有　　　　　　　　 ；引起艾滋病的病原体是　　　　　　　　 ，其结构特点是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）从材料二可以看出，癌症是威胁人类健康最严重的疾病之一。导致癌症发生的癌细胞具有　　　　　　　　　　　 特点。

（3）根据上述材料，我们应该选择哪些健康的生活方式？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（不得少于3条，2分）

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有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”请根据材料分析回答: （8分）

(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的________是构成血红蛋白的主要成分。

(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的________。

(3)“饮用奶”富含的维生素________能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防________。

(4) “学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的 ________是构成人体细胞的基本物质及骨骼发育所需的________。

(5) “食品安全”话题已成为当今社会的热点问题。在购买包装食品时，首先要注意食品的__   _       _期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。对购买的水果、蔬菜可用________浸泡、冲洗，也可以削去外皮。

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