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煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸，为此，人们制造了一种“低压锅”。用这种锅煮牛奶，可以使牛奶的水不到100℃就沸腾。这种“低压锅”的物理原理是________
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煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸．为此，人们制造了一种“低压锅”．用这种锅煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸腾．这种“低压锅”的物理原理是________．
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煮牛奶时，能闻到奶香味，这是_____现象．为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮，为此，人们制造了一种_____锅（选填“高压”或“低压”），用这种锅煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸腾．
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将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100 ℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100 ℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是__________ .
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某奶粉厂为了将牛奶内的水除去，采用蒸馏法，但为了不破坏牛奶的营养成分，必须在加热牛奶除水时，温度不能超过80℃，下列方法可行的是（ ）
A．用微火慢慢加热
B．增大容器内的气压，使牛奶的沸点低于80℃
C．降低容器内的气压，使牛奶的沸点低于80℃
D．缩短加热时间九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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成都的蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的原理是（ ）
A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
C．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水
D．真空环境的气压很小，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的原理是
A. 真空环境气压很低，大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
B. 真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水
C. 真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水
D. 真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
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蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的道理是：真空环境的气压很低，因而大大________（选填：“升高”或“降低”）了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速________（填物态变化名称）．
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随着人们生活水平的提高，糖尿病患者越来越多，最近有一款可以煮出沥米饭的电饭煲倍受欢迎，如图甲所示。工作过程中先用高温加热煮沸，让大米吸热吸水后迅速膨胀，淀粉大量溶入米汤中，然后将米汤分离，再采用低温蒸煮，既能大大降低米饭中的糖分，而且环保节能。内部结构电路如图乙所示，R1和R2均为加热电阻且保持不变，S1和S2为温控开关（只能同时闭合或同时断开），当温度达到预设温度后，温控开关自动断开，电饭煲开始低温蒸煮。图丙是电饭煲某次正常工作时完成一次煮饭所消耗的电能随时间的变化关系。求：
(1)电饭煲正常工作时，高温功率是多少？
(2)某周末的晚饭时，萱想利用标有“3000imp/kWh”字样的电能表测量家庭电路的实际电压，只让电饭煲接入电路，在高温状态下，她观察到电能表上的指示灯在66秒内闪烁了40次，则此时的实际电压是多少？
(3)电阻R1的阻值是多少？
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牛奶密度是检验牛乳质量的一项重要指标，小华为了比较市场上两种不同品牌牛奶的密度，采用了如下方法：
（1）分别将两种不同品牌牛奶的密度测出来进行比较，为此他利用弹簧测力计、空饮料瓶、水、细线等物品来测量．其操作步骤是：
①用弹簧测力计测出空饮料瓶的重力G1；
②在空饮料瓶中装满水，用弹簧测力计测出瓶和水的总重力G2，计算水的体积V=______（用测出物理量的字母表示，水的密度ρ水已知）；
③______；（说出具体方法和要测出的物理量并用字母表示）
④计算牛奶密度ρ=______．（用测出的物理量的字母表示）
（2）小华还设计了其它两种实验方法．
方法一：将一正方体塑料块先后放入这两种不同品牌的牛奶中，让它漂浮在液面上，观察塑料块露出液面的体积，露出液面体积较大的牛奶的密度较______；
方法二：将测量液体内部压强的压强计的金属盒先后放入这两种不同品牌牛奶中的同一深度，观察压强计的高度差，高度差较大的牛奶的密度较______．（以上两空均填“大”或“小”）九年级物理解答题中等难度题查看答案及解析