2018年5月的第三周是全民营养周，今年全民营养周的主题是“吃动平衡，健康体重”，旨在引起...

2018年5月的第三周是全民营养周，今年全民营养周的主题是“吃动平衡，健康体重”，旨在引起全社会对肥胖：营养不良问题的重视，倡导各个年龄阶段的人群做到吃动平衡，维持健康的生活方式。这就需要了解食物的营养成分、消化系统的结构、食物的消化和吸收、讲究合理膳食的相关知识。请根据如图，回答问题：

（l）粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米。糯米为人体提供的营养成分与图一“平衡　 膳食宝塔”中的第_____层的食物的主要营养成分是相同的，该物质在图二中的（④）_____内最后被分解成_____。

（2）图二中的（①）_____分泌的消化液流到（④）里能将“平衡膳食宝塔，第五层食物中所含有的_____成分变成微小的颗粒，起到促进分解的作用。

（3）青少年处于长身体的关键阶段，在摄入足够的图一中的第一、二层食物的同时，还应多吃处于第三、四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的_____，建造和修复身体的重要原料。

（4）“平衡膳食宝塔”第二层的食物富含_____，它是一类比较简单的有机物，人体如果缺乏它，生长发育会受影响，甚至生病。这类物质不能为人体生命活动提供能量。

（5）图三所示，每天摄入的营养成分的比例不当，会导致肥胖或营养不良。其中肥胖人群摄入的_____和_____（填图三中图例所示的食物种类名称）的量较正常人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细胞中_____的重要组成成分。

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据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2018年5月20日是第 29个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养+运动，平衡促健康”。请结合所学知识， 据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：

（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是__________；正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后，_________和微量蛋白质含量都减为零。

（2）青少年要“勤运动”：运动的同时呼吸也加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→_______→支气管→肺（用文字和箭头表示）；气体到达肺泡后，经过②③过程完成了_______的气体交换。

（3）青少年要合理营养：牛奶220ml+麦香面包150g+水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中被消化的主要场所是__________，最终被分解为__________；被吸收后的营养物质随循环系统到达脑部细胞时，经过心脏四腔的顺序分别是_______________（用文字表示）。

（4）青少年要“免肥胖”：人体组织细胞通过过程①②④获得_________。如果长期饮食过量又疏于运动，往往会引起肥胖。

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据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养＋运动，平衡促健康”。请结合所学知识，据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：

（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是________：正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后，________和微量蛋白质含量都减为零。

（2）青少年要“勤运动”：运动时，肌肉受神经传来的刺激收缩，牵动骨绕着________活动：同时呼吸也加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→________→肺（用文字和箭头表示）；气

体到达肺泡后，经过②③过程完成了________的气体交换。

（3）青少年要合理营养：牛奶220ml+麦香面包150g＋水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中被消化的主要场所是________，最终被分解为________；被吸收后的营养物质随循环系统到达脑部细胞时，经过心脏四腔的顺序分别是________（用文字表示）。

（4）青少年要“免肥胖”：人体经过程________（用序号表示）后，组织细胞获得了营养物质和氧。如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖

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据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养＋运动，平衡促健康”。请结合所学知识，据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：

（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是________：正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后，________和微量蛋白质含量都减为零。

（2）青少年要“勤运动”：运动时，肌肉受神经传来的刺激收缩，牵动骨绕着________活动：同时呼吸也加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→________→肺（用文字和箭头表示）；气

体到达肺泡后，经过②③过程完成了________的气体交换。

（3）青少年要合理营养：牛奶220ml+麦香面包150g＋水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中被消化的主要场所是________，最终被分解为________；被吸收后的营养物质随循环系统到达脑部细胞时，经过心脏四腔的顺序分别是________（用文字表示）。

（4）青少年要“免肥胖”：人体经过程________（用序号表示）后，组织细胞获得了营养物质和氧。如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖

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据统计，全国约有3亿的青少年营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”，今年的主题是“营养十运动，平衡促健康”。请结合所学知识，根据下人体有关结构模式图回答：

（1）青少年要“常喝水”：有利于排出体内废物，正常情况下，图四中1内的液体经3、4、5的作用后，剩下______等三种成分构成尿液。

（2）青少年要“勤运动”：经常运动，有利于增强心脏______功能，改善血液循环。同时，呼吸加快加深，空气进入肺的途径是：鼻→______→肺（用箭头和图二中的序号表示）；气体到达肺泡后，经过ab过程完成了______之间的气体交换。

（3）青少年要合理营养：牛奶220m1+麦香面包150g+水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在消化系统中被消化的场所是图一中的[______]，被分解的可吸收物质随循环系统到达脑部细胞过程中，最先经过心脏哪个腔？______。

（4）青少年要“免肥胖”：如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。有研究者建议每天摄入的果糖总量应适宜，因为果糖摄入过量时，过剩的营养物质会在体内转化为脂肪储存，引起肥胖。传统研究认为，这些转化代谢过程主要发生在肝脏，因而会加重肝脏负担。科学家给小鼠饲喂带有特定标记的果糖，一段时间后可追踪检测十二指肠、空肠（位于十二指肠以下，是小肠的一段）和肝脏的果糖代谢速率，用以证明果糖在机体中转化代谢过程发生的部位，结果如图所示。该研究结果是否支持传统的研究结论，并据图说明理由。______。

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健康是民族的复兴之路。推行健康生活方式，落实预防为主，减少疾病发生，实现全民健康，是建设健康中国的战略主题。请据图回答下列问题。

（1）合理营养，平衡膳食是健康的生活方式之一。从左图可以看出，我们每天摄入量最多的应是____食物；小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未开药，而是建议他多摄取图中的____食物。

（2）坚持体育锻炼，提高肺活量，可增加呼吸系统的主要器官___________与外界的气体交换率。

（3）右图是身体某处的血管示意图,图中三种血管内血液流动速度最快的是_________（填序号）。坚持体育锻炼，促进血液循环，有利于人体在右图中的血管______处（填序号）进行充分的物质交换，为人体的生命活动提供更多的氧气和养料。

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每年的5月20日是“中国学生营养日”，2018年营养日的主题是“营养+运动，平衡促健康”。为了保持身体健康，营养学家建议：在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比大约为（　　）

A. 3：3：4 B. 4：3：3 C. 3：4：3 D. 2：4：4

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“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：

(1)某同学牙龈经常出血，主要原因是体内缺乏________，能够使高锰酸钾溶液_________，可能是对第_________层食物摄入量不足。

(2)_______是构成人体细胞的基本物质，它主要从第_________、_________层食物中获得。人体摄入的这类物质在________内初步消化，然后在小肠内最终分解为_________被吸收。

(3)谷类食物主要为我们提供_________类物质。这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供________。

(4)中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？_________________________________________________________________。

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2019年5月20日是第30个“全国学生营养日”，为倡导我国在校学生科学饮食和科学运动，中国健康教育中心，中国疾病预防控制中心、营养与健康所等8家机构，联合发布倡议：“营养＋运动 平衡促健康”，关注在校生健康体重，呼呼全社会共同关注学生健康问题，请据图回答问题：

（1）营养：你的人生正处在青春期阶段，此阶段是人体生长发育的重要时期，除了要调节好自己的心理变化外，还需要全面而平衡的营养，“全面”是指摄取的营养素种类齐全；“平衡”是指摄取的____。正值青春期，我们每天要多吃“平衡膳食宝塔”（如图一所示）中的____层食物，因这些食物中含有丰富的蛋白质，该营养物质的作用是____，同时还应多关注食品安全。

（2）运动：运动所需要的能量主要来自图一的____层代表的食物，因为该层食物所含的____物质较多，其消化终产物进入肌细胞中逐步分解释放能量的主场所是____。食物中所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定，为了测定不同食物所含能量的多少，小张同学设计了图二所示装置。下表是他的实验记录。

①已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是___。

②事实上，实验所测出的食物含的热量与它实际含的热量相差很大，请分析原因：_____。

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据统计，全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2019年5月20日是第30个“全国学生营养日”，今年的主题是：“营养＋运动，携手护视力”。请结合所学知识，据以下人体与外界环境之间的物质交换模式图分析回答：

（1）青少年要“常喝水”：利于排出体内废物，C系统中形成尿液的器官是_____，正常情况下，原尿经过肾小管的重吸收作用后，_____和微量蛋白质含量都减为零。

（2）青少年要“勤运动”：运动时，人的呼吸加快加深，人体与外界进行气体交换的重要场所是_____。通过B系统气体[②]___进入循环系统后，与血液中红细胞里的____结合，血液发生的变化是___。

（3）青少年要合理营养：牛奶220ml+麦香面包150g＋水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白质在A系统中最初被消化的场所是_____；最终会分解为_____被吸收。

（4）青少年要“免肥胖”：人体组织细胞获得了营养物质，最终在_____内被氧化分解并释放能量，如果摄取营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。

（5）“携手护视力”提醒青少年注意用眼卫生预防近视，应该做到“三要”和“_____”。

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