“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带...

“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区． 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造，主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使“过油肉”的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的“白气”是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味，说明分子不停地做无规则运动

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“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区． 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造，主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使“过油肉”的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的“白气”是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味，说明分子不停地做无规则运动

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“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区． 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造，主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使“过油肉”的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的“白气”是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味，说明分子不停地做无规则运动

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“过油肉”是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区． 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造，主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使“过油肉”的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的“白气”是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味，说明分子不停地做无规则运动

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山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为"世界面食之根"。家家都会做面条，在妈妈用筷子挑面条时会先在锅里用筷子沿同一方向搅几圈后，才更容易将所有面条挑出。用所学的物理知识解释一下此做法。

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对下列物理量的估测中最接近实际的是　　 （　　 ）

A. 中学生的质量约为20kg　　 B. 家庭常用节能灯功率约为10W

C. 水杯的高度约为10dm　　 D. 山西太原夏天的最高温度约为80℃

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“中国山西，晋善晋美”．为了倡导绿色出行，省城太原投放了大量的公共自行车．如图，小明在水平路面上骑行时，人与车总质量约70 kg，每个轮胎与地面接触面积约为100 cm2．

（1）此时自行车对地面的压强是多少？

（2）若小明以5 m/s的速度匀速骑行5 min，所受阻力是总重力的0.06倍，求出小明克服阻力做功的功率．

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“中国山西，晋善晋美”．为了倡导绿色出行，省城太原投放了大量的公共自行车．如图，小明在水平路面上骑行时，人与车总质量约70 kg，每个轮胎与地面接触面积约为100 cm2．

（1）此时自行车对地面的压强是多少？

（2）若小明以5 m/s的速度匀速骑行5 min，所受阻力是总重力的0.06倍，求出小明克服阻力做功的功率．

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