下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一B. 发酵过程...

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下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）

A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一

B. 发酵过程中必须保持空气流通

C. 发酵都是由酵母菌完成的

D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种

九年级生物单选题中等难度题

少年，再来一题如何？

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下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的
D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种

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“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（　　）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 发酵都是由酵母菌完成的
D. 蒸煮豆腐后马上加入菌种

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下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）
A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
B．发酵过程中必须保持空气流通
C．制作豆腐乳时蒸煮豆腐后应马上加入菌种
D．发酵都是由酵母菌完成的
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“程家老太”豆腐乳是利川市毛坝乡的又一品牌食品，制作豆腐乳运用了传统的发酵技术．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）
A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
B．发酵过程中必须保持空气流通
C．发酵都是由酵母菌完成的
D．蒸煮豆腐后马上加入菌种
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下列与发酵术有关的叙述，正确的是（　　）
A. 发酵过程中控制温度是关键条件之一
B. 发酵过程中必须保持空气流通
C. 蒸煮豆腐后马上加入菌种
D. 发酵都是由酵母菌完成的

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豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是
A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
B．发酵过程中必须保持空气流通
C．发酵都是由酵母菌完成的
D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

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豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是
A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
B．发酵过程中必须保持空气流通
C．发酵都是由酵母菌完成的
D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

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豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）
A．发酵过程中只要控制温度就行
B．发酵过程都必须保持空气流通
C．发酵都是由酵母菌完成的
D．蒸煮豆腐后待温度降下来再加入菌种
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掌握一定的生物技术能更好的服务生活，下列做法不可行的是(　　 )
A. 利用乳酸菌制作酸奶　　 B. 用保鲜膜包裹果蔬延长储存时间
C. 发酵过程必须保持空气流通　　 D. 冰箱低温储存食物延长储存时间

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下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）
A. 各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用
B. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖
C. 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
D. 制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

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