转基因大豆、玉米或水稻，有的人认为转基因食物对人体有害不能吃；有的人认为无害，还可以解决世...

转基因大豆、玉米或水稻，有的人认为转基因食物对人体有害不能吃；有的人认为无害，还可以解决世界粮食紧张问题。那转基因技术的正确解释是：通过生物技术（　　）

A. 换掉生物原有的整个细胞核，使生物性状发生改变

B. 换掉生物原有的全部染色体，使生物性状发生改变

C. 把一种生物的基因转入另一种生物体内，使其表现出转入基因所控制的性状

D. 把一种生物的基因转入另一种生物基因组内，使其表现出转入基因所控制的性状

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阅读下面材料，回答有关问题．

未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1．5倍的铁．

前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．

营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．

（1）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其__________器官．

（2）马铃薯的蛋白质在___________消化液的参与下分解成氨基酸，被人体吸收利用．

（3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防________、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．

（4）铁是______的组成成分，经常食用马铃薯可预防贫血．

（5）科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是______．

（6）将马铃薯切成带芽眼的小块，在适应条件下，会长成新的植株，这种繁殖方式的优点是_______．

（7）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？

请帮他完善探究方案：

①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升__________溶液．

②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入_________，边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去．

③记录所用提取液的滴数．

④若_____________________，则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果．

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科学家应用生物技术培育出一种抗病虫水稻，它能产生一种特殊的蛋白质，杀死害虫，但对人体健康无害，目前正在大面积推广种植。科学家还研究了害虫的遗传基因，发现不抗该特殊蛋白质的害虫基因为显性（用E表示），抗该特殊蛋白质的害虫基因为隐性（用e表示），据此回答下列问题：

（1）稻田中不抗该特殊蛋白质害虫的基因组成为________；抗该特殊蛋白质害虫的基因组成为________。

（2）若不抗该特殊蛋白质害虫（基因组成为EE）与抗该特殊蛋白质害虫杂交，则子代的性状表现为________，其子代的基因组成是________。

（3）种植该种抗病虫水稻的意义是________。

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生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术，下列说法错误的是（　　）

A. 利用组织培养技术，可以培养无病毒植株

B. 转基因技术可以有目的地改变生物性状，是现代生物技术的核心

C. 克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体

D. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

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生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术。下列说法错误的是

A. 制作酸奶的主要步骤：①器具原料消毒 ②微生物接种 ③微生物发酵

B. 转基因技术可以有目的地改变生物性状，是现代生物技术的核心

C. 克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体

D. 制作面酱时，利用米曲霉和酵母菌将淀粉水解成葡萄糖使之有甜味

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迪拜沙漠中种出中国杂交水稻，出现“人造绿洲”。袁隆平团队为世界粮食安全再添“中国贡献”。分析回答下列问题：

（1）水稻通过_____作用制造的有机物能为人类提供食物和能量，提升沙漠地区粮食自给能力和粮食安全，植物体进行该作用的场所是_____。

（2）“要素物联网模组”是沙漠种植水稻成功最关键的核心技术，通过该技术将所需水肥自动送达水稻根系。水稻根吸收的水分通过_____（填“导管”或“筛管”）运送到叶等器官，其中绝大部分通过_____作用散失到环境中，可提高大气湿度，改善沙漠地区生态状况。

（3）水稻根细胞吸收无机盐等生命活动所需的能量来自根细胞的_____作用。

（4）2018年5月26日，专家组进行了产量测评，其中一个水稻品种产量亩产超过500公斤，若要进一步提高产量，可采取的措施是_____（答出一点即可）。

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生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术。下列说法错误的是

A．制作酸奶的主要步骤：①器具原料消毒 ②微生物接种 ③微生物发酵

B．转基因技术可以有目的地改变生物性状，是现代生物技术的核心

C．克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体

D．制作面酱时，利用米曲霉和酵母菌将淀粉水解成葡萄糖使之有甜味

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