用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高得快，说明...

（2分）（2014秋•漳州期末）用同样的炉火分别给质量、初温相同的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的　　　　 比水小．通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的沸点比水　　　　 ．

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用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高得快，说明食用油的_________比水小，通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的__________比水高。

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用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高得快，说明食用油的_____比水小。通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，这是因为食用油的_____比水高。烧菜时，在很远我们就能闻到菜的浓浓香味，这是_____现象。

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用相同规格的加热器分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高得快，说明食用油的__________比水小。

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经常下厨的小关发现同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些。这是因为水的_____比食用油的更大。烧热的食用油发出阵阵香味，这个现象说明分子在_______

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叶子姐姐在厨房发现，同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些，这是因为

A.水的比热容小，.吸收相同的热量后温度升高得少

B.油的比热容小，吸收相同的热量后温度升高得多

C.在相同的时间内，水吸收的热量较少

D.在相同的时间内，油吸收的热量较多

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经常下厨的小关发现，同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些。这是因为

A. 水的比热容小，吸热后温度升高得快

B. 油的比热容小，吸热后温度升高得快

C. 在相同的时间内，水吸收的热量较多

D. 在相同的时间内，油吸收的热量较多

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