黑枸杞富含花青素,享有“花青素之王”的美誉。某小组对黑枸杞提取液进行了探究。
I.探究黑枸杞提取液能否充当酸碱指示剂。
(查阅资料)花青素易溶于水,溶液呈紫色。
(实验准备)将3.0 g黑枸杞粉放入30 mL蒸馏水中,充分溶解后制得黑枸杞提取液。
(进行实验)
实验1-1:室温时,将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液,放入14支试管中,分别向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:
pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
颜色 | 粉红 | 粉红 | 粉红 | 浅紫 | 浅紫 | 紫 | 紫 | 蓝 | 蓝 | 深蓝 | 深蓝 | 灰绿 | 黄 | 黄棕 |
实验1-2:室温时,向试管中分别加入相同体积的6种物质,各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:
物质 | 白醋 | 稀盐酸 | 牛奶 | 蒸馏水 | 纯碱水 | 氢氧化钠溶液 |
颜色 | _____ | 粉红 | 紫 | 紫 | 灰绿 | 黄 |
(解释与结论)
(1)若白醋的pH为3,向白醋中滴加黑枸杞提取液后,颜色为______。
(2)根据实验现象,不能确定牛奶呈中性的理由是______。
(3)向纯碱水中加黑枸杞提取液,再滴入稀盐酸至过量,观察到的实验现象为______。
II.探究影响黑枸杞提取液中花青素稳定性的因素。
(查阅资料)利用花青素含量与吸光度大小呈正比的关系,可衡量花青素的含量进而判断花青素的稳定性。
(实验准备)在一定条件下配制出黑枸杞提取液备用。
(进行实验)
实验2-1:相同温度下,在3支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在室内避光、室内自然光和室外阳光的条件下12小时(结果如图)。
实验2-2:相同光照条件下,在4支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在4 ℃、20 ℃、60 ℃、100 ℃的条件下12小时(结果如图)。
(解释与结论)
(4)实验2-1的目的是______。
(5)实验2-2的结论是______。
(反思与评价)
(6)由实验可知,黑枸杞提取液能充当酸碱指示剂,但在保存时应注意______。
九年级化学科学探究题中等难度题
黑枸杞富含花青素,享有“花青素之王”的美誉。某小组对黑枸杞提取液进行了探究。
I.探究黑枸杞提取液能否充当酸碱指示剂。
(查阅资料)花青素易溶于水,溶液呈紫色。
(实验准备)将3.0 g黑枸杞粉放入30 mL蒸馏水中,充分溶解后制得黑枸杞提取液。
(进行实验)
实验1-1:室温时,将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液,放入14支试管中,分别向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:
pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
颜色 | 粉红 | 粉红 | 粉红 | 浅紫 | 浅紫 | 紫 | 紫 | 蓝 | 蓝 | 深蓝 | 深蓝 | 灰绿 | 黄 | 黄棕 |
实验1-2:室温时,向试管中分别加入相同体积的6种物质,各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:
物质 | 白醋 | 稀盐酸 | 牛奶 | 蒸馏水 | 纯碱水 | 氢氧化钠溶液 |
颜色 | _____ | 粉红 | 紫 | 紫 | 灰绿 | 黄 |
(解释与结论)
(1)若白醋的pH为3,向白醋中滴加黑枸杞提取液后,颜色为______。
(2)根据实验现象,不能确定牛奶呈中性的理由是______。
(3)向纯碱水中加黑枸杞提取液,再滴入稀盐酸至过量,观察到的实验现象为______。
II.探究影响黑枸杞提取液中花青素稳定性的因素。
(查阅资料)利用花青素含量与吸光度大小呈正比的关系,可衡量花青素的含量进而判断花青素的稳定性。
(实验准备)在一定条件下配制出黑枸杞提取液备用。
(进行实验)
实验2-1:相同温度下,在3支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在室内避光、室内自然光和室外阳光的条件下12小时(结果如图)。
实验2-2:相同光照条件下,在4支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在4 ℃、20 ℃、60 ℃、100 ℃的条件下12小时(结果如图)。
(解释与结论)
(4)实验2-1的目的是______。
(5)实验2-2的结论是______。
(反思与评价)
(6)由实验可知,黑枸杞提取液能充当酸碱指示剂,但在保存时应注意______。
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析
同学们尝试获取含有色素的“紫甘蓝提取液”,并探究该提取液能否作为酸碱指示剂。
将撕碎的紫甘蓝叶片用纯净水浸泡,过滤后即可得到蓝色的提取液。
实验1-探究紫甘蓝提取液颜色随溶液pH的变化。
用盐酸、NaOH、水配制一定pH的溶液,分别向其中加入10滴紫甘蓝提取液,溶液的颜色如下。
溶液pH | 2 | 4 | 7 | 10 | 12 |
溶液颜色 | 红 | 红 | 蓝 | 绿 | 绿 |
实验2-用紫甘蓝提取液检测常见溶液的酸碱性。
【解释与结论】
(1)紫甘蓝中的色素____(填“能”或“不能”)溶于水。
(2)依据实验现象判断,Na2C03溶液呈____(填“酸性”“中性”或“碱性”)。
(3)若白醋的pH为3,则白醋中滴加紫甘蓝提取液后,混合溶液的颜色为 ___。
(4)根据目前的实验现象,不能断定NaHC03溶液呈中性,理由是____________。
【反思与评价】
(5)同学们查阅资料知AlCl3溶液的pH通常在3—4之间,由此判断实验2中,溶液④呈蓝色不是溶液酸碱性导致的,理由是____________________。
(6)同学们认为紫甘蓝提取液不是良好的酸碱指示剂,原因是____。
九年级化学科学探究题困难题查看答案及解析
某化学兴趣小组在学习酸碱中和反应实验时,进行了如下探究。
(1)探究酸和碱能否发生反应
甲同学向盛有少量KOH溶液的试管中滴几滴无色酚酞试液,振荡,继续加入稀盐酸,观察到溶液由_____色变成无色,甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。请写出稀盐酸和氢氧化钾溶液反应的化学方程式_______。
(2)探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分
乙同学对探究I中甲同学实验后的无色溶液展开探究。
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(提出猜想)猜想一:KCl; 猜想二:KCl和______。
(设计实验)向试管中加入少量氧化铁粉末,然后加入过量甲同学实验后的无色溶液。
(现象及方程式)粉末逐渐消失,溶液变为____色,反应的化学方程式是________。
(实验结论)猜想二成立
(发散思维)为了验证猜想二成立,你认为还可以选择的物质是_____(填选项)。
A Ba(NO3)2 B 锌粒 C Cu D 盐酸
九年级化学科学探究题困难题查看答案及解析
某化学兴趣小组在学习酸碱中和反应实验时,进行了如下探究。
Ⅰ探究酸和碱能否发生反应
甲同学向盛有少量KOH溶液的试管中滴几滴无色酚酞试液,振荡,继续加入稀盐酸,观察到溶液由____色变成无色。甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。
请写出稀盐酸和氢氧化钾溶液反应的化学方程式 ____________________。
Ⅱ探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分
乙同学对探究Ⅰ中甲同学实验后的无色溶液展开探究
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(提出猜想)(1)KCl;(2)KCl和________(填化学式)
(设计实验)
方案 | 实验操作 | 实验现象及方程式 | 实验结论 |
方案1 | 试管中加入少量碳酸钠,然后加入过量甲同学实验后的无色溶液 | 可观察到溶液中有____产生,化学反应方程式为______。 | 猜想(2)成立 |
方案2 | 用玻璃棒蘸取少量反应后的溶液滴在pH试纸上 | pH____7(填“>“<”或“=”) | |
方案3 | 取少量实验后的无色溶液于试管中,然后慢慢加NaOH溶液,并不断振荡试管 | 开始无明显现象,过一会发现___________。 |
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析
为探究酸与碱能否发生化学反应,某化学探究小组进行如下实验活动。
(实验探究)
(表达交流)A中观察到的现象是__________,石建由此判断A中的酸碱能发生化学反应。秦思根据B中现象得出结论的理由是___________(用化学方程式表示)。小组同学用同样的思路进行实验C,据现象,得出结论。
(反思与改进)经过观察与思考,崇湜对C实验及得出的结论提出质疑,转变探究思路,通过实验D得出正确结论。崇湜在实验D中使用的试剂是________。
小组同学继续探究A、B、D反应后溶液中的溶质。
(实验与分析)小组同学将A与B反应后的滤液混合,根据现象,裘臻认为可正确判断___________(填字母)反应后溶液中的溶质。经过讨论,小组同学继续向E中倒入D反应后的溶液,观察到无明显现象,确定D反应后溶液中的溶质为_______。
(归纳与总结)通过上述实验发现,探究物质能否发生化学反应的思路不同:A、B的探究思路是___________;D的探究思路是____________________。透过现象看本质,通过A、B、D三个实验可归纳出酸与碱反应的实质是___________________。通过比较,我们既能认识到酸、碱两类物质的____________,又能认识此两类物质的_________。
九年级化学科学探究题困难题查看答案及解析
某化学兴趣小组在学习酸碱中和反应实验时,进行了如下探究。
I.探究酸和碱能否发生反应
甲同学向盛有少量KOH溶液的试管中滴几滴无色酚酞试液,振荡,继续加入稀硫酸,观察到溶液由_____色变成无色。甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。
请写出稀硫酸和氢氧化钾溶液反应的化学方程式__________。
II.探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分
乙同学对探究I中甲同学实验后的无色溶液展开探究。
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(提出猜想)(1) K2SO4;(2) K2SO4和_______
(设计实验)
方案 | 实验操作 | 实验现象及方程式 | 实验结论 |
方案1 | 向试管中加入少量碳酸钠,然后加入过量甲同学实验后的无色溶液。 | 可观察到溶液中有_______产生,化学反应方程式为_____ | 猜想(2) |
方案2 | 用玻璃棒蘸取少量反应后的溶液滴在pH试纸上。 | ______________。 | 成立 |
方案3 | 向试管中加入少量甲同学实验后的无色溶液, 然后慢慢滴加NaOH溶液,并不断振荡试管。 | 开始无明显现象,过一会发现__________。 |
(发散思维)为了验证猜想(2)成立,你认为还可以选择的物质是_____(填选项)。
A.Ba(NO3)2 B.锌粒 C.Cu D.盐酸
九年级化学科学探究题困难题查看答案及解析
某化学兴趣小组在学习酸碱中和反应时,进行了如下探究。
(1)探究酸和碱能否发生反应。
甲同学向盛有少量NaOH溶液的试管中滴加几滴无色酚酞溶液,振荡,继续加入稀硫酸,观察到溶液由__________色变成无色。甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。
请写出稀硫酸和氢氧化钠溶液反应的化学方程式________________________。
(2)探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分。
乙同学对探究(1)中甲同学实验后的无色溶液展开探究。
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(做出猜想)猜想①:Na2SO4;
猜想②:Na2SO4和NaOH;
猜想③:___________________。
经过分析,同学们一致认为猜想②不成立,理由是___________________________。
(设计实验)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
取适量甲同学实验后的无色溶液于试管中,向其中加入少量碳酸钠溶液 | _______ | 猜想③成立 |
(发散思维)为了验证猜想③成立,你认为还可以选择的物质是______________(填字母)
A 铜粉 B 稀盐酸 C Ba(NO3)2溶液 D 锌粒
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析
某兴趣小组以“稀硫酸与氢氧化钠溶液能否发生反应”为课题进行了科学探究。如图1所示,小组同学向烧杯中的氢氧化钠溶液加入稀硫酸,一会儿会发现忘记了滴加指示剂,因此,他们停止滴加稀硫酸,并对烧杯内稀硫酸与氢氧化钠溶液是否发生了反应进行探究。
(1)小组同学设计了以下实验方案:
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
在白瓷板上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取少量反应后的溶液滴在pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读溶液的pH | pH 7 | 稀硫酸与氢氧化钠溶液发生了反应,且稀硫酸过量了 |
(2)写出该反应的化学方程式: 。
(3)同学们经过讨论一致认为,不用上述方法,用其他试剂也可以证明稀硫酸与氢氧化钠溶液能发生反应,于是分成甲、乙两组继续试验:
甲组实验:探究CuSO4溶液是否可以证明稀硫酸与氢氧化钠溶液发生反应。
【实验操作及现象】如图2,向a试管中滴加足量稀硫酸时无明显现象,再滴加CuSO4溶液时没有出现蓝色沉淀。
【实验结论】通过以上实验操作及现象,你认为用CuSO4溶液 (填“可以”或“不可以”)证明稀硫酸与氢氧化钠溶液能发生反应。
乙组实验:探究BaCl2溶液是否可以证明稀硫酸与氢氧化钠溶液发生反应。
【实验操作及现象】如图3,向b试管中滴加足量NaOH溶液时无明显现象,再滴加BaCl2溶液时出现白色沉淀。
【实验结论】通过以上实验操作及现象,你认为用BaCl2溶液 (填“可以”或“不可以”)证明稀硫酸与氢氧化钠溶液能发生反应,理由是 。
九年级化学探究题中等难度题查看答案及解析
某兴趣小组对酸碱中和反应进行了如下探究。请回答相关问题。
I.探究酸和碱能否发生反应
方案l:甲同学向盛有少量NaOH溶液的试管中滴几滴无色酚酞试液,振荡,继续加入稀硫酸,观察到溶液由______色变成无色。甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。请写出稀硫酸和氢氧化钠溶液反应的化学方程式________。
方案2:乙同学取少量NaOH溶液,测得溶液pH为10,向该溶液中加入一定量稀硫酸后,测得溶液pH为9,乙同学发现溶液pH减小了,得出结论:酸和碱能发生反应。
交流讨论:大家同意甲同学的结论,对乙同学的实验过程提出质疑,溶液pH减小的原因还可能是稀硫酸中的水稀释了NaOH溶液;大家认为,乙同学向NaOH溶液中加入稀硫酸后,测得溶液的pH必须________(填“小于”或“小于或等于”)7,才能证明酸和碱能发生反应。
II.探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分
丙同学对探究I中甲同学实验后的无色溶液展开探究。
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(提出猜想)(l)Na2SO4;(2)______。
(设计实验)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
方案I | 向试管中加入少量锌粒,然后加入甲同学实验后的无色溶液 | 锌粒逐渐减少,有_______产生 | 猜想(2)成立 |
方案II | 向试管中加入少量甲同学实验后的无色溶液,然后慢慢滴加NaOH溶液,并不断振荡试管 | 开始无明显现象,过一会发现______。 |
(实验反思)为了验证猜想(2)成立,你认为还可以选择的药品是____(填字母序号)。
A BaCl2溶液 B Cu C Fe2O3 D Cu(OH)2
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析
某化学兴趣小组在学习酸碱中和反应实验时,进行了如下探究:
I探究酸和碱能否发生反应
甲同学向盛有少量KOH溶液的试管中滴入几滴无色酚酞试液,振荡,继续加入稀盐酸,观察到溶液由_______色变成无色。甲同学得出结论:酸和碱能发生反应。
请写出稀盐酸和氢氧化钾溶液反应的化学方程式_____________。
Ⅱ探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分
乙同学对探究I中甲同学实验后的无色溶液展开探究
(提出问题)试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么?
(提出猜想)(1)KCl;(2)KCl和__________(填化学式)。
(设计实验)
方案 | 实验操作 | 实验现象及方程式 | 实验结论 |
方案1 | 试管中加入少量碳酸钠,然后加入过量甲同学实验后的无色溶液 | 可观察到溶液中有_______产生,化学反应方程式为________。 | 猜想(2)成立 |
方案2 | 用玻璃棒蘸取少量反应后的溶液滴在PH试纸上 | pH________7(填“>“<”或“=”) | |
方案3 | 取少量实验后的无色溶液于试管中,然后慢慢加NaOH溶液,并不断振荡试管 | 开始无明显现象,过一会发现_______。 |
(发散思维)
为了验证猜想(2)成立,你认为还可以选择的物质是_________(填选项)。
A二氧化碳 B锌粒 C氧化铜 D紫色石蕊试液
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析