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酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成
A. 二氧化碳
B. 二氧化碳和酒精
C. 二氧化碳和水
D. 酒精
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做馒头时加入酵母菌，蒸熟的馒头会暄软多孔，原因是（ ）
A. 酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀
B. 酵母菌分解葡萄糖产生酒精，酒精挥发
C. 酵母菌自身遇热膨胀
D. 以上都是
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用酵母菌制作馒头和面包时，蒸熟的馒头和面包会暄软的的原因是 （ ）
A. 能将葡萄糖分解产生酒精，酒精发挥所致
B. 能将葡萄糖分解产生二氧化碳，二氧化碳受热膨胀所致
C. 酵母菌自身遇热膨胀所致
D. 以上原因都是
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下列关于酵母菌的叙述不正确是
A. 酵母菌是单细胞真菌
B. 酵母菌在有氧、无氧的环境中都能生存，在有氧环境中将葡萄糖分解为二氧化碳和水。
C. 利用酵母菌能制作馒头、面包、酿酒等
D. 酵母菌具有细胞壁、液泡、叶绿体等结构
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馒头或面包膨大松软,里面有许多小孔,是因为在制作过程中( )
A.酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳 B.酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C.乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精 D.曲霉把淀粉分解成葡萄糖
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以下关于生物特征的说法错误的是
A. 眼虫可以作为监测环境污染的指示动物，酵母菌可用于酿酒
B. 酵母菌在无氧呼吸时，能将葡萄糖分解成为二氧化碳和酒精
C. 酵母菌具有细胞壁和液泡，它属于单细胞植物
D. 单细胞生物只由一个细胞构成，但它们却能够对外界刺激能做出一定的反应，独立完成各项生命活动
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下列关于酵母菌的说法中，错误的是（ ）
A.在有氧和无氧的条件下都能生活
B.有氧时，能分解葡萄糖产生酒精
C.单细胞生物，有细胞壁等细胞基本结构
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酵母菌在有氧气的条件下把葡萄糖分解为（ ）
A．二氧化碳和水
B．酒精和水
C．麦芽糖
D．只有水七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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酿酒时，利用酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和（ ）
A.氧气 B.水 C.二氧化碳 D.以上都不对
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发酵后的糯米散发出浓郁的酒香，这是因为酵母菌可将米中的糖类分解为（ ）
A. 抗生素 B. 蛋白质 C. 酒精 D. 氧气
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