蒸慢头和酿造啤酒主要利用的微生物是
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 醋酸菌
九年级生物单选题中等难度题
蒸慢头和酿造啤酒主要利用的微生物是
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 醋酸菌
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生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（ ）
A. 利用青霉菌提取青霉素 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 利用醋酸杆菌酿造酱油 D. 利用酵母菌酿造葡萄酒
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微生物有着广泛的用途，下列有关微生物应用的叙述正确的项是( )
A. 利用酵母菌可酿造食醋
B. 可从曲霉菌中提取青霉素
C. 利用醋酸菌来制作泡菜
D. 利用乳酸菌能制作酸奶
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下列微生物与食品制作的对应关系，正确的是（ ）
A. 乳酸菌制作馒头 B. 醋酸菌制作泡菜 C. 青霉菌制作啤酒 D. 酵母菌制作面包
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唐代诗人王翰在他的《凉州词》中有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句，可见中国的酒文化源远流长。在酒的酿造过程中起作用的微生物是（ ）
A. 青霉菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸杆菌
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生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（ ）
A．利用青霉菌提取青霉素 B．利用乳酸菌制作酸奶
C．利用醋酸杆菌酿造酱油 D．利用酵母菌酿造葡萄酒
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生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（ ）
A．利用青霉菌提取青霉素 B．利用乳酸菌制作酸奶
C．利用醋酸杆菌酿造酱油 D．利用酵母菌酿造葡萄酒
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小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是
A. 面包一酵母菌 B. 酸奶一乳酸菌
C. 食醋一醋酸(杆)菌 D. 泡菜—霉菌
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很多都爱吃“酸辣米粉”，其中酸菜制作需要利用的微生物和米粉所含的主要营养成分分别是（ ）
A. 酵母菌和无机盐
B. 乳酸菌和糖类
C. 醋酸菌和蛋白质
D. 霉菌和脂肪
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一般情况下，制作面包、醋、酱油所利用的微生物依次是（ ）
A. 酵母菌、醋酸菌、霉菌 B. 青霉菌、醋酸菌、霉菌
C. 酵母菌、青霉菌、醋酸菌 D. 青霉菌、乳酸菌、酵母菌
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