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淀粉酶在工业生产上应用最早，迄今仍是用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。回答下列问题：
（1）从土壤中筛选产淀粉酶菌株的培养基的碳源是_________。待培养基冷却凝固后，将平板________(填“正”或“倒”)放置。培养基接种之前首先要进行灭菌和倒平板处理，并检测培养基平板的灭菌是否合格，检测培养基平板灭菌是否合格常用的方法是____________。
（2）在稀释倍数为105倍下涂布了三个平板（每次取0.1mL)，统计高产淀粉酶的菌落数分别为140、150、160，则稀释前1mL菌液中所含细菌为___________个。
（3）若要保存高产淀粉酶的菌种，使用______(填“平面”或“斜面”）培养基，在________℃温度下保藏。
（4）若把菌种接种到液体培养基上，持续振荡培养菌种比静置培养时的淀粉酶产量高，其原因是________。
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淀粉酶在工业生产上应用最早，迄今仍是用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。回答下列问题：
（1）从土壤中筛选产淀粉酶菌株的培养基的碳源是_________。待培养基冷却凝固后，将平板________(填“正”或“倒”)放置。培养基接种之前首先要进行灭菌和倒平板处理，并检测培养基平板的灭菌是否合格，检测培养基平板灭菌是否合格常用的方法是____________。
（2）在稀释倍数为105倍下涂布了三个平板（每次取0.1mL)，统计高产淀粉酶的菌落数分别为140、150、160，则稀释前1mL菌液中所含细菌为___________个。
（3）若要保存高产淀粉酶的菌种，使用______(填“平面”或“斜面”）培养基，在________℃温度下保藏。
（4）若把菌种接种到液体培养基上，持续振荡培养菌种比静置培养时的淀粉酶产量高，其原因是________。
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淀粉酶在工业生产上应用最早，迄今仍是用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。某研究人员对所取土样进行产淀粉酶的细菌的分离操作（A组）和计数操作（B组），过程如图Ⅰ。图Ⅱ是一种接种方法示意图。请回答下列问题：
（1）步骤③、④所用培养基的成分，最大的区别是______种类不同。
（2）步骤④、⑤所用培养基的成分，最大的区别是固体培养基中添加了______。步骤⑤、⑧接种时需设置未接种培养基做对照，目的是______。
（3）步骤⑦中，将1mL菌液分别稀释10倍和100倍，每种稀释度经过步骤⑧各在3个平板上接种（每个平板的接种量为0.1mL），经适当培养后，2组平板上的菌落数分别为59、57、58和2、7、5。据此可得出每升菌液中的活菌数为______个，据此可推测适宜的土壤稀释倍数为______倍。
（4）图Ⅱ所用的接种方法______（填“能”或“不能”）对活菌进行计数；甲、乙、丙为划线的三个区域，为正确完成整个接种过程，接种环要进行______次灼烧灭菌，其中灭菌目的相同的是第______次。
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淀粉酶是工业生产上用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。某研究人员对所取土样进行产淀粉酶的细菌的分离操作(A 组)和计数操作(B 组)，过程如图Ⅰ。请回答下列问题：
（1）步骤①取土样用的小铁铲和盛土样的信封在使用前都需要__________(填操作)，步骤④ 所用培养基的碳源是__________；步骤⑤所用固体培养基的制备步骤是计算→_________→溶化→ 灭菌→倒平板；步骤⑤⑧接种时需设置未接种培养基做对照，目的是_________。
（2）步骤⑦中，将 1mL 菌液分别稀释 10 倍和 100 倍，每种稀释度经过步骤⑧各在 3 个平板上接种(每个平板的接种量为 0.1mL)，经适当培养后，2 组平板上的菌落数分别为59、57、58 和 2、7、5。据此可得出每升菌液中的活菌数为_________个。
（3）图Ⅱ所用的接种方法_________(填“能”或“不能”)对活菌进行计数；甲、乙、丙为划线的三个区域，为正确完成整个接种过程，接种环至少进行________次灼烧灭菌。
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淀粉酶是工业生产上用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。某研究人员对所取土样进行产淀粉酶的细菌的分离操作(A 组)和计数操作(B 组)，过程如图Ⅰ。请回答下列问题：
（1）步骤①取土样用的小铁铲和盛土样的信封在使用前都需要__________(填操作)，步骤④ 所用培养基的碳源是__________；步骤⑤所用固体培养基的制备步骤是计算→_________→溶化→ 灭菌→倒平板；步骤⑤⑧接种时需设置未接种培养基做对照，目的是_________。
（2）步骤⑦中，将 1mL 菌液分别稀释 10 倍和 100 倍，每种稀释度经过步骤⑧各在 3 个平板上接种(每个平板的接种量为 0.1mL)，经适当培养后，2 组平板上的菌落数分别为59、57、58 和 2、7、5。据此可得出每升菌液中的活菌数为_________个。
（3）图Ⅱ所用的接种方法_________(填“能”或“不能”)对活菌进行计数；甲、乙、丙为划线的三个区域，为正确完成整个接种过程，接种环至少进行________次灼烧灭菌。
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淀粉酶是用途最广、产量最大的酶制剂之一，广泛用于印染、酿造和医药行业。请回答：
(1)配制筛选能分泌淀粉酶的微生物的培养基时，应以___________ 为唯一碳源。获得的菌种长期保存的方法是____________。
(2)从面粉加工厂附近的土壤中，取5g土壤倒入装有45mL蒸馏水并带有玻璃珠的锥形瓶中振荡，制成土壤悬液。将土壤悬液稀释104倍后，用____________法分别将0.1mL的菌液接种到3个平板上，培养一段时间，3个平板中的菌落数分别为53个、60个、73个，则土壤悬液中分泌淀粉酶的微生物有______个／mL。将接种后的平板置于恒温培养箱中__________（填“正置”或“倒置”）培养。
(3)在培养基中加入碘化钾后，出现透明圈的菌落能分泌淀粉酶，原理是___________。一般情况下，透明圈直径(D)和菌落直径(d)的比值(D/d)反映了淀粉酶的活性，它们的关系是______________________________。
(4)筛选获得的微生物，经鉴定是芽孢杆菌，芽孢杆菌除产生活性较强的淀粉酶外，还产生活性较强的蛋白酶和脂肪酶，因此，在动物饲料中添加芽孢杆菌或其代谢产物可提高动物______的效率。
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微生物的应用范围相当广泛，但优良菌种的选育是基础和关键，是显著改善和提高产品种类、产量以及品质的先决条件。下图是菌株分离和筛选的一般流程，回答问题。
（1）采样：土壤有“微生物的天然培养基”之称，在寻找目的菌株时要根据______________________。
（2）富集：人为控制条件使目的菌种占优势，同时___________其他微生物生长，例如培养霉菌时需将培养基的pH调至___________。
（3）分离：从物理性质上看，分离黹要配置___________培养基，并采用___________法火菌分离过程可采用___________接种。
（4）筛选：根据菌落___________特征进行鉴定（至少答两点）。
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微生物的应用范围相当广泛，但优良菌种的选育是基础和关键，是显著改善和提高产品种类、产量以及品质的先决条件。下图是菌株分离和筛选的一般流程，回答问题。
（1）采样：土壤有“微生物的天然培养基”之称，在寻找目的菌株时要根据______________________。
（2）富集：人为控制条件使目的菌种占优势，同时___________其他微生物生长，例如培养霉菌时需将培养基的pH调至___________。
（3）分离：从物理性质上看，分离黹要配置___________培养基，并采用___________法火菌分离过程可采用___________接种。
（4）筛选：根据菌落___________特征进行鉴定（至少答两点）。
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回答下列有关微生物应用的问题。
（1）利用酵母菌发酵生产果酒时，为尽快得到更多果酒，首先要将淀粉类原料糖化为葡萄糖，在这个过程中，除需要添加相应酶制剂外，还需要控制温度，原因是酶_________。若从反应液中提取出酵母菌进行培养，应将酵母菌接种在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊红美蓝”或“麦芽汁琼脂”）培养基中，置于适宜条件下培养。
（2）利用酵母菌发酵产生的果酒进一步发酵得到果醋时，除需要加入醋酸菌外，还需要调整的两个环境条件是______。给予适宜的条件，即使没有经过严格的灭菌过程，也能够获得果酒、果醋，这是因为___________。
（3）利用毛霉腌制腐乳时，要随着豆腐层的加高而增加盐的用量，原因是________；卤汤中酒精的含量应控制在12%左右，原因是___________。
（4）在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的条件，如_____等 （答出3点即可），若条件不适，容易造成细菌的大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。
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下列关于信息传递在农业生产中的应用，错误的是（ ）
A.提高农产品的产量 B.提高畜产品的产量
C.促进作物定向突变 D.控制有害动物
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