下列微生物与制作的食品对应有误的是A. 青霉菌——葡萄酒 B. 醋酸菌——食醋C. 乳酸菌...

下列微生物与制作的食品对应有误的是（　　 ）

A. 青霉菌——葡萄酒　　 B. 醋酸菌——食醋

C. 乳酸菌——酸奶　　 D. 酵母菌——馒头

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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（　　）

A. 毛霉菌﹣制作腐乳 B. 酵母菌﹣制作面包

C. 醋酸菌﹣制作泡菜 D. 乳酸菌﹣制作酸奶

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小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是

A. 面包一酵母菌　　 B. 酸奶一乳酸菌

C. 食醋一醋酸(杆)菌　　 D. 泡菜—霉菌

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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌　　 B.酸奶——乳酸菌　　 C.酱——多种霉菌　　 D.米酒——酵母菌

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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌　　 B.酸奶——乳酸菌　　 C.酱——多种霉菌　　 D.米酒——酵母菌

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微生物有着广泛的用途，下列有关微生物应用的叙述正确的项是(　　　 )

A. 利用酵母菌可酿造食醋

B. 可从曲霉菌中提取青霉素

C. 利用醋酸菌来制作泡菜

D. 利用乳酸菌能制作酸奶

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许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到(　　　 )

A. 霉菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 酵母菌　　 D. 醋酸菌

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许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到（　　）

A. 霉菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 酵母菌　　 D. 醋酸菌

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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（　　　 ）

A. 面包——酵母菌

B. 酸奶——醋酸菌

C. 酱油——乳酸菌

D. 香醋——青霉菌

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微生物被广泛应用于食品工业上．制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（  ）

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌

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