许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
九年级生物单选题简单题
许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时,利用的主要微生物不正确的是
A. 面包一酵母菌 B. 酸奶一乳酸菌
C. 食醋一醋酸(杆)菌 D. 泡菜—霉菌
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制作酸奶和泡菜利用到的微生物是
A. 乳酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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制作酸奶要用到一种微生物,它是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 青霉菌
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我国许多传统食品的制作都要利用细菌和真菌,下列应用中错误的是
A. 利用乳酸菌制作酸奶 B. 利用多种霉菌制酱
C. 利用酵母菌制作酸菜 D. 利用醋酸菌制醋
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下列微生物与制作的食品对应有误的是( )
A. 青霉菌——葡萄酒 B. 醋酸菌——食醋
C. 乳酸菌——酸奶 D. 酵母菌——馒头
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微生物被广泛应用于食品工业上.制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
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