九年级物理选择题中等难度题
九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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下列由厨房所联想到的物理知识，正确的是 （ ）
A．包饺子时，饺子皮发生了弹性形变
B．切菜前先磨刀，是通过减小面积，增大压力
C．地砖上有凸凹不平的花纹，是为了减小压强
D．鸡蛋磕碗沿，鸡蛋却破了，可以说明物体间力的作用是相互的
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下列由做饭所联想到的物理知识中正确的是（ ）
A. 在客厅能闻到厨房的饭香，说明分子在不停地做无规则运动
B. 做饭时用的电磁炉消耗的电能是一次能源
C. 切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，增大压强
D. 蒸馒头时看到锅的上方冒出的“白气”是水蒸气
九年级物理多选题中等难度题查看答案及解析
下列是厨房中的一些现象或做法与对应物理知识关系，正确的是：
A. 用刀切冻肉前先磨刀，是为了增大压力便于切开冻肉
B. 炸鸡翅脆香可口利用了油的沸点高来去除食物中的水分
C. 用大火烹饪食物时，食物所含的热量会迅速增加
D. 蒸鱼时，鱼的温度升高主要是利用做功来改变食物的内能
九年级物理单选题中等难度题查看答案及解析
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下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是
A. 高压锅是利用水的沸点随气压增大而降低的特点制成的
B. 煮饺子时，饺子刚入锅因为重力大于浮力而下沉
C. 切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强
D. 锅的把手刻有花纹，是为了增大手与锅把之间的摩擦
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