美食是一个城市的窗口，作为哈尔滨最古老的街道之一，中央大街记录了哈尔滨文化的变迁与美食的发...

美食是一个城市的窗口，作为哈尔滨最古老的街道之一，中央大街记录了哈尔滨文化的变迁与美食的发展史。下列中央大街上售卖的食品中，富含维生素和糖类的是（ ）

A. 马迭尔面包　　 B. 水果冰糖葫芦　　 C. 酸奶　　 D. 烤红肠

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在中央电视台播出的“舌尖上的中国”美食节目，传播中华美食文化。但是近日3.15曝出很多食品都不合格，“舌尖上的安全”成了人们关注的热点话题。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A.用氯化钠腌制食品

B.工业酒精可以饮用

C.发霉的油菜籽经过加工成食用油

D.用甲醛溶液浸泡过的海鲜对人体无害

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加大对食品安全的管理力度是现阶段我国各级政府的重要责任。中央电视台的“每周质量报告”就是一个重要的监督窗口，在被中央电视台曝光的食品事件中一定涉及到有化学变化的是：

A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”    B．用工业石蜡给瓜子上蜡“美容”

C.用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝               D．用酱色、水、盐等兑制成“假酱油”

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哈尔滨市政府为了迎接 2011年“哈洽会”，也为了给市民营造一个整洁有序的市容环境，对城市中的楼体，马路上的护栏，街道两侧的灯饰都作出了统一的修整和维护，下列关于这些做法的叙述正确的是（     ）

A.对马路上的安全护栏进行粉刷的目的只是为了美观

B.采用石灰浆作为粉刷楼体的涂料是因为石灰浆不会与空气中的成分反应，所以耐久性更好

C.给街道两侧的景观路灯更换了以聚苯乙烯为原料的外饰灯壳，聚苯乙烯属于合成材料

D.为了保证施工人员、行人以及途经车辆的安全，所有修整和维护工作都应该在深夜进行

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第六届哈尔滨市松花江开江节即将于2017年4月中旬盛大启幕，届时，市民们不仅能感受渔文化的独特魅力，品味开江鱼的美味，而且可以享受数千年传承下来的美食。下列特色 美食中富含糖类和蛋白质的是（　　）

A. 鲫鱼汤

B. 炸臭豆腐

C. 烤辣椒

D. 南京牛肉馅小笼包

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中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法。“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列做法正确的是

A. 食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血

B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂

C. 用地沟油炸制油条

D. 在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美

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2012年中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法会严重危害人体健康的是（　　）

A．用食醋除去松花蛋的涩味

B．食品袋里充入氮气延长食品的保质期

C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

D．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐

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近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　 ）

A．用甲醛浸泡海产品

B．油脂会使人肥胖，故要避免食用肉类食品

C．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐

D．为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

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