烹制鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是因为两者发生了反应(未标明条件):C2H5OH+CH3COOH=H2O+CH3COOC2H5(乙酸乙酯)。下列四种说法正确的有( )
①乙醇具有良好的导电性
②加水稀释食醋,溶液pH值变大
③能闻到香味,是分子受热体积膨胀的缘故
④乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成
A. 1种 B. 2种 C. 3种 D. 4种
九年级化学单选题简单题
烹制鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是因为两者发生了反应(未标明条件):C2H5OH+CH3COOH=H2O+CH3COOC2H5(乙酸乙酯)。下列四种说法正确的有( )
①乙醇具有良好的导电性
②加水稀释食醋,溶液pH值变大
③能闻到香味,是分子受热体积膨胀的缘故
④乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成
A. 1种 B. 2种 C. 3种 D. 4种
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烹饪鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是因为两者发生化学反应生成了乙酸乙酯(CH2COOC2H5)。下列有关乙酸乙酯的说法错误的是
A.乙酸乙酯是一种有机物
B.乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为6:1
C.乙酸乙酯的相对分子质量为88
D.乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子、2个氧原子构成
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A.乙酸乙酯是一种混合物 |
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:4:1 |
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物 |
D.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
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我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中,食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5),下列有关说法正确的是 ( )
A.乙酸乙酯是一种混合物
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
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我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列有关说法正确的是 ( )
A.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D.乙酸乙酯是一种混合物
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我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列有关说法正确的是
A.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D.乙酸乙酯是一种混合物
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我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列有关说法正确的是
A.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D.乙酸乙酯是一种混合物
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