阅读下面的文章,完成下面小题。
石碾磨痕
①长相略显蠢笨的石碾,堪称祖先最杰出的一大创造。两块石头,以如此巧妙的方式组合,解决了粮食加工的问题。不知道先人的奇思妙想是灵光一现偶然得之,还是苦心孤诣匠心独具。石碾作为重要的历史遗产,仍在焕发着生机。
②利用石头,先人们蓄谋已久,他们天生就有因地制宜、就地取材的本领。遥远的石器时代,从一块石头开始,人类开始书写改天换地的英雄史诗。作为人类技术探索的最早实验品,石头曾被孜孜以求的祖先雕琢成器:石铲、石刀、石斧、石镰、石锄……在一块块石头的青灰底色上,灿然地浮起了人类文明最初的曙光。
③有趣的是,石碾仍然是中国乡村最常见的景物,就如同乡村永远无法割舍的胎记:圆圆厚厚的碾盘上放着一个憨憨的碾砣子,碾砣子上用铁轴套连着一个方方正正的石碾框,碾框外头的圆孔里斜插着一根圆圆的碾棍子。尽管如此简单,却扮演着无比重要的角色,它一圈圈碾着乡村简单而又朴实的生活,即便已老态龙钟,也不肯稍作停歇。
④通常,石碾在一棵冠盖如云的大树下栖身,辛劳的村民就免去了雨淋日晒之苦。这些石碾大都有一把年纪,岁月在它们身上留下斑驳的印记,它们也无言地诉说着历史的沧桑。没有谁知道这一盘盘石碾碾出了多少米面,但在波澜不惊、细水长流的日常生活中,它把人与乡村的感情碾得越来越细,越来越纯。
⑤石碾的一生,充实而又忙碌,它紧紧联系着千家万户的土灶和饭碗。青石板铺砌的碾道,人走驴踩,已深深凹陷。那一个个模糊不清的脚印,回响着强壮男人铿锵有力的足音,见证着风风火火的女人利索的身姿,记录着老人沉稳而踏实的步履,留下了孩子们轻盈矫健的身手。碾稻谷、碾玉米、碾小麦、碾高粱、碾地瓜干……五谷杂粮,哪一种都少不了和石碾的相亲相爱。那些胼手胝足、耕播岁月的农人,又有谁不曾和石碾相依为命?常常被这样一幕感动得热泪盈眶:石碾在反复地碾着,直到谷皮完全脱离,小心地捧一把碾好的谷子,轻轻地将谷糠吹去,眼前即刻呈现出金灿灿的小米。
⑥想起粥,想起煎饼,想起窝头,想起乡村的任何一种食物,就不能不怀想石碾的恩情。石碾不停地碾着,碾出乡村一天天的温饱。只要石碾转动,就会有乡村的殷实和富足。我的父老乡亲,也像这古朴的石碾,心平气和、任劳任怨地过着普通、平静,而又悠然自得的生活。石碾就是我们感情至深的亲人,它心甘情愿地陪伴着父老乡亲一生耕耘,不离不弃,贫贱不移。
⑦时光流转,日月轮回,石碾默然挺立于风雨之中,认真扮靓村庄素淡而悠闲的光阴,独自回味那些老去的农人和乡村远去的生活。这有血有肉的石碾,默默地奉献着,以其质朴而博大的情怀,成为乡村淳朴民风最值得珍惜的一部分。
1.读了文章①~⑤段,你觉得石碾有哪些特征?
2.从修辞的角度,赏析第⑤段画线的句子。
那些胼手胝足、耕播岁月的农人,又有谁不曾和石碾相依为命?
3.结合语境,品味下面句子中加点词语的内涵。
利用石头,先人们蓄谋已久,他们天生就有因地制宜、就地取材的本领。
4.“石碾是乡村淳朴民风最值得珍惜的一部分”体现在哪些方面?
5.随着农村城镇化建设的推进,许多的类似于石碾这样的古物件都被废弃或被破坏,结合本文,请谈谈你的看法。
八年级语文现代文阅读困难题
阅读下面的文章,完成下面小题。
贩鱼人
江少宾
①鱼挑子太长了,贩鱼人试了三次,后面的一大筐鱼就是拐不进来。当贩鱼人抓着鱼筐上的绳索,反复调整着姿势,准备第四次上车时,公交女司机终于失去了耐心,不过她并没有绝尘而去,在关上前门的同时她又打开了后门。挑着这样一副鱼挑子,他只能从后门上车,到前门补票。同大多数时候一样,车厢里的乘客都自觉地为他让出一条通道,如果实在让不出来,大家也会帮他传递月票,传过去,再递回来。贩鱼人不安地接受着大家的好意,额头上滚着一层汗,黝黑的脸上浮着一丝卑微的笑容。偶尔,还有人主动让出自己的座位(大部分都是学生和刚刚入职的年轻人),他千恩万谢着,贴着鱼筐坐下来,一只手紧握着扁担,仿佛它随时会飞掉。
②也有不许贩鱼人上车的司机,我亲眼目睹的一次,发生在盛夏的一个早晨。那个年轻的司机戴着墨镜,嚼着口香糖,青春疙瘩集结的脸上看不出表情。贩鱼人在他的注视里小心翼翼,但最后,贩鱼人还是放弃了努力,准备像往常一样走后门。就在贩鱼人挑着挑子,快步走向后门时,“墨镜”突然启动了公交车,盛夏的站台上滚过一片烟尘。这公然的欺骗让他措手不及,却又无计可施,看着绝尘而去的公交车,好半天之后,贩鱼人才从肩上缓慢地卸下了挑子。尘烟终于散去,赤日炎炎。站在他的身边,我听见他呼哧呼哧地喘着粗气,黝黑的脸被熊熊燃烧的怒火烧成了猪肝色。一串串密集的汗珠从他的脸颊上滚落。我原以为他胸腔里奔突的火山即将爆发,他会暴跳如雷,装腔作势地挥舞着扁担;或者恶毒地诅咒,喷射而出,像一梭梭呼啸的子弹;最不济也要飚几句“国骂”,以平复内心的愤懑,但最终,他既没有动粗,也没有骂娘,只是一个劲地哆嗦着嘴唇,浑身像筛糠一样……赤日炎炎,我一面不安地注视着这一切,一面翘首盼望着下一趟公交车。
③好在,等车的人大多目睹了事情的经过,他们异口同声地谴责司机的言而无信,一面又安慰着义愤填膺的贩鱼人。这时候,他终于慢慢地恢复了平静,连声附和着大家的谴责,大家骂一声,他也跟着骂一声,仿佛他自己羞于开口,或者不知道该如何骂人。最后,大家的注意力都被鱼挑子吸引了过去,一头是活蹦乱跳的泥鳅和拇指粗的黄鳝,一头是半尺长的鲫鱼和草鱼。天气太热了,贩鱼人的焦虑溢于言表,他解开鱼挑子上一只大号的矿泉水瓶,粗糙的大手捏了捏,瓶盖处便射出一条亮亮的水线,鱼筐里响起“呲”的一声。泥鳅欢快地蹦跶着,鲫鱼和草鱼甩了甩尾巴,只有黄鳝,始终在鱼筐里扭动。“望着像是野生的,可是野生的?”贩鱼人微笑着点了点头,就有大爷大妈问起了价格,但贩鱼人语焉不详,继续追问,他便东张西望,心不在焉。
④见的次数多了,大家也都心照不宣,也愿意帮他说几句好话,助他顺利地登上公交车。早一分钟出发就能早一分钟到达,就意味着可以早一分钟赚钱。这是贩鱼人最迫切的现实。若非如此,他大可不必如此奔忙,时时遭人冷眼,处处委曲求全。
⑤在乡下,贩鱼是件力气活,脏,而且苦;在城里,贩鱼的大多是二道贩子,像这种肩挑背扛的贩鱼人,低成本经营,大约只能维持最基本的生计。当西风吹黄了梧叶,古庐州短暂的秋天即将来临时,我忽然在移动电视上看到一条令我错愕的消息。是的,我没有看错,深夜的塘埂上灯光如昼,那个木讷而腼腆的贩鱼人,被一伙人推推搡搡着,反剪着双手。他一声不吭,眼里满是哀求。
⑥谁能想到呢?他,居然是个惯偷!当他像往常一样潜入那片鱼塘,准备收网时,守候多日的养殖户们终于联手将他逮了个正着。他们的愤怒溢于言表,咬牙切齿,想打,又不敢公然施暴。不远处,幽蓝色的警灯呜呜呜,在夜空中一刻不停地闪烁。
⑦车厢里人声嘈杂,乘客们无动于衷,对他们来说,那个耷拉着脑袋的可恶的惯偷,只是一个罪有应得的犯罪嫌疑人。只有我,内心纠结,五味杂陈,久久无法平静。
1.文中多处细节富有表现力。请赏析第①段中划线部分的细节描写。
2.结合相关文章,分析加点词在文中的表达效果。
①但最终,他既没有动粗,也没有骂娘,只是一个劲地哆嗦着嘴唇,浑身像筛糠一样。(《贩鱼人》)
②雨住一会儿,又下一阵儿,比以前小了许多。祥子一气跑回了家。抱着火,烤了一阵,他哆嗦得像风雨中的树叶。(《骆驼祥子》)
3.文章结尾贩鱼人是惯偷,这个情节意料之外,又在情理之中,文中有多处伏笔暗示了结尾,请找出一处加以说明。
4.联系全文,概括贩鱼人的形象特点。
5.请结合文章内容,理解“我看到贩鱼人被绳之以法,内心纠结,五味杂陈,久久无法平静”一句中包含的复杂感情。
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阅读下面的文章,完成下列小题。
中国第五大发明——汉字
①汉字是当今世界上仍在使用的最古老的文字。古埃及的圣体字、巴比伦的楔形文字、中美洲的古玛雅文字等相继成为历史的陈迹,唯汉字独存。汉字堪称中国“第五大发明”。
②汉字具有超越方言和古今语言差别的功能。著名学者安子介先生说,“中国由黑龙江到云南,汉字全通。”“中华文化连绵五千年,是用汉字记载的。”“西方字母的形式,根据历史说也是由象形而来,后来变成拼音,各国文字不同,相互联结的纽带断了,结果欧洲分成大小十数个国家。如果中国早年也走这条路,早已出现江苏国、广东国了。我国方言这样多,汉字的语音无法在‘语音学’上统一,但在文字使用上自古及今都是一脉相承的。汉字对汉族产生了不可估量的凝聚作用。”可见,汉字具有超越方言和古今语言差别的功能,这对汉民族的形成和中国的统一具有重要的作用。
③由于汉字以形表意,使用汉字时观其形而得其意,其中必定有想象和联想产生。并非仅仅由象形字直接演化过来的字如此,如“日”“月”等。会意字也是如此,如“休息”的“休”字,由“人”和“木”两部分组成,就是“人”靠着“树”歇息。我们从字形的拼组关系中便可想象出这字的意义。其实,有些形声字的声旁也是表意的,如“文盲”的“盲”字,声旁“亡”既表音也表意,“盲”就是“亡”了“目”。因此,汉字引发想象和联想的强大作用值得我们重视。
④从神经心理学和神经语言学的研究成果看,拼音文字是偏向大脑左半球的“单脑文字”,而汉字是大脑左、右两半球并用的“复脑文字”;拼音文字认知中“语音编码”方式起主要作用,而汉字认知中则是利用“多重编码”方式,语音、字形和语义编码兼用。学习汉字可以开发大脑左、右半球的潜力,有利于发展大脑智力。因此,从音、形、义三者结合上去学习汉字是科学的方法。
⑤与中华文明共存共荣的古老汉字,具有独特的形式和经久不息的生命力。我们要重新认识汉字的价值,充分发掘汉字的奥秘,以迎接汉字“发挥威力”的新时代。
1.本文围绕“中国第五大发明”——汉字,写了哪三个方面的内容?
2.文章第②段引用著名学者安子介的话有什么作用?
3.“汉字以形表意,使用汉字时观其形而得其意,”请结合文章内容,展开合理地想象和联想,说说“泪”这个汉字是如何以形表意的。
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赵州桥非常雄伟,全长50.82米,两端宽9.6米,中部略窄,宽9米。桥的设计完全合乎科学原理,施工技术更是巧妙绝伦。唐朝的张嘉贞说它“制造奇特,人不知其所以为”。这座桥的特点是:(一)全桥只有一个大拱,长达37.4米,在当时可算是世界上最长的石拱。桥洞不是普通半圆形,而是像一张弓,因而大拱上面的道路没有陡坡,便于车马上下。(二)大拱的两肩上,各有两个小拱。这个创造性的设计,不但节约了石料,减轻洪水对桥身的冲击。同时,拱上加拱,桥身也更美观。(三)大拱由28道拱圈拼成,就像这么多同样的弓合拢在一起,做成一个弧形的桥洞。每道拱圈都能独立支撑上面的重量,一道坏了,其他各道不致受到影响。(四)全桥结构匀称,和四周景色配合得十分和谐;桥上的石栏石板也雕刻得古朴美观。唐朝的张说,远望这座桥就像“初月出云,长虹饮涧”。赵州桥高度的技术水平和不朽的艺术价值,充分显示了我国劳动人民的智慧和力量。桥的主要设计者李春就是一位杰出的工匠,在桥头的碑文里刻着他的名字。
1.选段说明的主要内容是什么?请用一句话概括。
2.“初月出云,长虹饮涧”是什么意思?
3.作者引用张嘉贞的话的目的是什么?
4.说明文的语言必须准确,讲究用语的分寸。写出下面句中加点词语的表达作用。
①全桥只有一个大拱,长达37.4米,在当时可算是世界上最长的石拱。
② 大拱的两肩上,各有两个小拱。
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再见,萤火虫
①扳指一算,我至少二十余年没见萤火虫了。
②发源西山的昆玉河,加上湖、林、塘、苇、野鸭……玉渊潭堪称京城最清洁的水园子了,也是惟剩野趣的地儿,她的湖冰和早樱都很美。即便如此,其夏夜却让我黯然神伤,那一盏盏清凉似风的小灯笼呢?那明明灭灭、影影幢幢的小幽灵呢?连续几个夏季,我一无所获。我知道,对水源有洁癖的萤火虫,若不在这落脚,恐怕城里也就无处投亲了。
③天上的星星,地上的流萤。小时候,这是我沉迷夏夜的两大缘由。故乡有个说法:天上几多星,地上几多萤。所以,每捉了它,却不敢久留,先请进小玻璃瓶,凝神一会,轻轻吹口气,送它跑了。我怕天上少了一颗星。
④萤虽虫,民间很少以虫称之,其绰号数不过来:蚈、照、夜光、景天、挟火、宵烛、宵行、丹鸟、耀夜、熠耀、夜游女子……我最喜欢的还是“流萤”。一个“流”字,将其隐隐约约、稍纵即逝、亦真亦幻的飘曳感、玲珑感、梦游感——全勾画了出来。萤之美,除了流态,更在于光,那是一种难形容的光,或者说它只能被用去形容别的。那光,或说青色,或说黄绿,还有说冰蓝,我觉得皆似,又皆非。你刚想说它忧郁,又觉不失灿烂;你刚想说它冷幽,又觉颇含灼情……总之,有一抹谜语气质,一股童话的味道。它静静的、微微的,很聪慧、很羞涩,像什么人的目光。它能激发你无穷的灵感。
⑤民间的两个说法,“腐草化萤”和“囊萤夜读”,都被科学证了伪,指成迷信和虚构。我想,现代人真蠢啊,竟拿这么浪漫的事开刀,没劲。古人重意境和梦游,不问虚实,擅长诗意地消费。面对流萤这般影影绰绰,人的精神难道不该缥缈些吗?腐草化萤,化腐朽为神奇,多可爱的想象,多灿烂的心愿。较之现代人的刻板和物理,古生活有种务虚之美。
⑥长大后翻古书,方知白日听蝉、黑夜赏萤,乃文人最心仪的暑乐。一聒一静,一炎一凉,没有这俩伴,夏天就丢了魂,孩子就丢了魂,风雅者就丢了魂。
⑦“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”,杜牧这首《七夕》,我以为是萤文中最好的。作为虫,“萤”字飞入古诗中的频率,大概超过蝴蝶、堪与蟋蟀并列。“长信深阴夜转幽,瑶阶金阁数萤流”“于今腐草无萤火,终古垂杨有暮鸦”“夕殿萤飞思悄然,孤灯挑尽未成眠”……我想,一方面和彼时萤繁有关,抬头不见低头见;一方面古人对萤的注视和美学欣赏,已成雅习。那时候,不仅有萤,且有闲、有心、有情。问问现在的城里孩子,谁见过流萤?我问过,一个没有。现代人与一只萤火虫相遇的概率,已小于日全食。
⑧曾看到一篇哀悼萤火虫的科普文章,称其比华南虎等明星更重要,因为它属于“指示物种”,意思是说,在自然界,它属广泛性、基础性、标识性的生物,若其濒危,证明生态环境已极恶劣。萤很单薄,水污染、光污染、农药化肥,乃其致命敌。
⑨如今,北京夜空中常见一朵一朵的闪烁,比树高,比云低……那是人在放夜筝,上面绑了发光器。还有一年,和朋友在厦门海滩放孔明灯,当它飘到很远很远,只剩一个似是而非的小点时,我觉得像极了流萤……每见它们,总是想起童年的萤火,想起流萤照亮的草丛和小径,想起那会儿的露天电影,想起父母的电筒和唤孩子回家的喊声……
⑩那一刻,我体会到难以名状的美和疼痛。
(节选自王开岭《古典之殇》,有改动)
1.文章的第②段和第④段,分别从哪两个方面写出了萤火虫的特点?试简要概括。
2.请用直白的语言说说下面加点句子的意思。
面对流萤这般影影绰绰,人的精神难道不该缥缈些吗?
3.阅读第⑧段,试概括本段的两层语意。
4.结合全文,说说你对“那一刻,我体会到难以名状的美和疼痛”这句话的理解。
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阅读下面文章,完成下列小题。
(甲)赵州桥非常雄伟,全长50.82米,两端宽9.6米,中部略窄,宽9米。桥的设计完全合乎科学原理,施工技术更是巧妙绝伦。唐朝的张嘉贞说它“制造奇特,人不知其所以为”。这座桥的特点是:(一)全桥只有一个大拱,长达374米,在当时可算是世界上最长的石拱。桥洞不是普通半圆形,而是像一张弓,因而大拱上面的道路没有陡坡,便于车马上下。(二)大拱的两肩上,各有两个小拱。这个创造性的设计,不但节约了石料,减轻了桥身的重量,而且在河水暴涨的时候,还可以增加桥洞的过水量,减轻洪水对桥身的冲击。同时,拱上加拱,桥身也更美观。(三)大拱由28道拱圈拼成,就像这么多同样形状的弓合拢在一起,做成一个弧形的桥洞。每道拱圈都能独立支撑上面的重量,一道坏了,其他各道不致受到影响。(四)全桥结构匀称,和四周景色配合得十分和谐;桥上的石栏石板也雕刻得古朴美观。唐朝的张鷟说,远望这座桥就像“初月出云,长虹饮涧”。赵州桥高度的技术水平和不朽的艺术价值,充分显示了我国劳动人民的智慧和力量。桥的主要设计者李春就是一位杰出的工匠,在桥头的碑文里刻着他的名字。
(乙)永定河上的卢沟桥,修建于公元1189到1192年间。桥长265米,由11个半圆形的石拱组成,每个石拱长度不一,自16米到21.6米。桥宽约8米,路面平坦,几乎与河面平行。每两个石拱之间有石砌桥墩,把11个石拱联成一个整体。由于各拱相联,所以这种桥叫做联拱石桥。永定河发水时,来势很猛,以前两岸河堤常被冲毁,但是这座桥却从没出过事,足见它的坚固。桥面用石板铺砌,两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子,有的母子相抱,有的交头接耳,有的像倾听水声,有的像注视行人,千态万状,惟妙惟肖。
1.所选的两个文段的说明对象分别是______、______。这两个说明对象从结构上看最大的特点分别是______、______。
2.甲文引用了张嘉贞和张鷟的赞语,所起的作用分别是什么?
3.甲文说明赵州桥的四个特点时,是按照从______到______的逻辑顺序来介绍的。甲文的中心句是__________。
4.乙文中加点字“约”、“几乎”能否删去?为什么?
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变 脸
①变脸是四川地方剧种川剧的表演绝活,产生于上个世纪 30 年代,最早用于传统折子戏《归正楼》。戏中一名叫贝容的侠客为了救人方便,变脸数张,从此这种新奇的表演方式就延续下来。川剧的“变脸”被称为“国宝”“绝活”“奇观”,变脸艺人头一扭,手一挥,黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸,唰唰唰十几张脸就能变出来。
②在这期间,变脸在戏班的对台戏中不断摸索演变精化,渐渐成为川剧的一大特色。川剧的悲剧极有特色,喜剧独树一帜。凡是情感波折、内心激变之处,变脸皆有用武之地。川剧以其怪诞狰狞的面相变化表现出人物内心不可名状之律动,作为一种对人物内心非常独特的表现手法,无疑大大增加了川剧本身的表现力。名角表演变脸,常常酿成爆棚之患。可见老百姓对这种耍活儿是打心眼里认可的。
③有报道说,速度最快的艺人能达到 1/270 秒就变出一张脸。或威武正气,或狰狞可怖,或滑稽逗乐,任观者如何凝神定睛也看不出丝毫破绽,看过之后,无不惊叹。田汉曾说:“四川戏关于变脸之类具有特长,不知何故。”
④变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技,是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。相传,“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽,为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态,以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台,用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。
⑤变脸的手法大体分为“抹脸”“吹脸”“扯脸”三种。此外还有一种“运气变脸”。
⑥“抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。如果要全部变,则油彩涂于额上或眉毛上,如果只变下半部脸,则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部,则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙,《放裴》中的裴禹,《飞云剑》中的陈仓老鬼等都采用“抹脸”的手法。
⑦“吹脸”只适合于粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子,内装粉末,演员到时做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。《活捉子都》中的子都,《治中山》中的乐羊子等人物的变脸,采用的便是“吹脸”的方式。
⑧“扯脸”是比较复杂的一种变脸方法。它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上剪好,每张脸谱上都系一把丝线,再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)。随着剧情的进展,在舞蹈动作的掩护下,一张一张地将它扯下来。如《白蛇传》中的钵童(紫金铙钵),可以变绿、红、白、黑等七、八张不同的脸。再如《旧正楼》中的贼、《望娘滩》的聂龙等也使用“扯脸”。“扯脸”有一定的难度。一是粘脸谱的粘合剂不宜太多,以免到时扯不下来,或者一次把所有的脸谱都扯下来;二是动作要干净利落,假动作要巧妙,能掩观众眼目。
⑨还有一种方式是“运气变脸”。传说已故川剧名演员彭泗洪,在扮演《空城计》中的诸葛亮时,当琴童报告司马懿大兵退去以后,他能够运用气功使脸由红变白,再由白转青,意在表现诸葛亮如释重负后的后怕。
⑩总之,变脸在川剧中是很绝的一门技艺,现在已被其他兄弟剧种所借鉴,并且已经流传国外。
(选自《中国川剧网》)
1.文章介绍了有关于变脸的哪些知识?请概括作答。
2.文中第③段画线句子引用田汉的话有何作用?
3.请结合文章内容说说变脸是如何为川剧增加表现力的。
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阅读下面的文章,完成下列小题。
绿豆那些事儿
①据考证,早在商周时期,我们的祖先就开始种植绿豆了。屈原的《离骚》中,就有对绿豆的记载。绿豆跟大豆一样,都是土生土长的中华作物。只是与大豆相比,绿豆总是显得地位卑微:大豆位列五谷,与稻、黍、稷、麦被供奉于庙堂之上,而绿豆呢,只能与山芋为伍,居于杂粮之中。其实,有这样的差别,也不难理解。因为,就营养成分而言,绿豆的确太过中庸,只含有淀粉(61%)和蛋白质(22%)。而大豆就不一样了,营养丰富,且蛋白质含量高达40%,于是有了“田里长出的肉”的美誉。
②除了蛋白质含量不如大豆外,绿豆的淀粉含量不如水稻,产量更是敌不过小麦,所以,它被分在杂粮之中也就合情合理了。
③虽然身为杂粮,绿豆却是不甘寂寞的配角。在每家每户的厨房里面,总会多多少少存点绿豆,且不说那些绿豆粥、绿豆糕、小朋友吃的绿豆冰棍以及我们餐桌上的凉拌绿豆芽,单是夏日里每家每户的绿豆汤,就足以证明其对餐桌的贡献之大。
④更为特别的是,绿豆的淀粉有着优良的烹饪性能。中国美食中有一种特殊的食材——粉条(一种纯淀粉“面条”),而在粉条之中,又以绿豆淀粉制成的为佳。绿豆淀粉颗粒出奇的细腻,降低了制作粉条所需的剪切力。说通俗点,就是可以在制作粉条时进行充分的搅拌。这样,生产出来的粉条就会既透亮,又筋道。到目前为止,还没有哪种作物能够提供如此高质量的淀粉,这也就是假冒绿豆粉条横行的一个原因吧。
⑤另外,富含淀粉的绿豆还有一个特殊作用,那就是制作冻冰棍。绿豆细腻的淀粉赋予了冰棍特有的疏松感。当然了,这种纯绿豆汤冻出来的冰棍,远远没有后来的绿豆雪糕那样松软,不过在早些年那些被糖精水冰棒统治的夏天里,绿豆冰棒已经算得上是极品了。
⑥只是,绿豆真如其颜色一样能为我们遮挡烈日,提供凉爽吗?
⑦其实,绿豆汤作为消暑饮品,并不是因为它有带走酷热的魔力。而是因为其中富含钾、钠、钙等各种矿物质。夏天我们很容易出汗,这时我们丢失的不仅仅是水分,还有各种宝贵的矿物质。此时喝绿豆汤,可以迅速补充体液和流失的矿物质,达到消暑的目的。所以,在抢救中暑病人的时候,不能给他们喝纯净水,这只会让情况变得更糟糕。
⑧于是,富含各种矿物质的绿豆,便成了消暑的佳品。其实,在夏天喝绿豆汤,跟我们激烈运动后最好补充带盐分的饮料是一样的道理。同时,绿豆中还有一些特殊的有芳香气味的物质(如香豆素类等),在饮用时会带给我们清爽的心情。
⑨虽然名为“绿豆汤”,但通常情况下,我们煮的绿豆汤是红色的,这是因为绿豆中含有的多酚类物质被氧化形成了红色物质,而氧化跟水中的金属离子浓度以及与氧气的接触情况有关。所以,如果我们用纯净水和不锈钢高压锅来煮,会更容易得到理想的“绿”豆汤。当然了,要及时喝掉,否则在空气中放久了,汤色迟早是要变红的。
⑩绿豆之所以能流行,在很大程度上还是跟它身上的“解毒”光环有关。有一个传说,神龙氏之所以能在尝百草时逢凶化吉,很重要的原因就是他带着绿豆。这个“绿豆解百毒”的故事明显只是个传说,但记载绿豆解毒的医学典籍还真不少。比如,《开宝本草》中说,绿豆可以“消肿下气,压热解毒”;《本草纲目》中说,绿豆可“解金石、砒霜、草木、一切诸毒”,仿佛绿豆就是万能解毒药。但是,事实并非如此,如果迷信绿豆可以解百毒的话,那很可能会延误治疗。
1.这篇文章的说明对象是______,采用的说明顺序是______。
2.下列对文章内容的理解和分析,不正确的两项是( )
A. 绿豆是我国土生土长的农作物,虽然地位不高,但是其历史十分悠久。
B. 绿豆淀粉含量虽不如水稻,但绿豆淀粉颗粒细腻,质量高于水稻淀粉。
C. 早些年,用纯绿豆汤所制作出的绿豆冰棍,虽没有疏松感却很受欢迎。
D. 夏天中暑之后,可以及时喝富含矿物质的饮品,但不能立即喝纯净水。
E. 绿豆中含有多酚类物质容易被氧化,所以我们喝的绿豆汤都是红色的。
3.文中第①自然段的画线句子使用了哪些说明方法?有什么作用?
4.下面句中加点的词语,删去也通顺,但为什么不能删?
绿豆之所以能流行,在很大程度上还是跟它身上的“解毒”光环有关。
5.本文从哪些方面对绿豆进行了介绍?请概括回答。
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读下面文章选段,完成小题(共12分)
赵州桥非常寻雄伟,全长50.82米,两端宽9.6米,中部略窄,宽9米。①桥的设计完全合乎科学原理,施工技术更是巧妙绝伦。唐朝的张嘉贞说它“制造奇特,人不知其所以为”。这座桥的特点是:(一)全桥只有一个大拱,长达37.4米,在当时可算是世界上最长的石拱。桥洞不是普通半圆形,而是像一张弓,因而大拱上面的道路没有陡坡,便于车马上下。(二)大拱的两肩上,各有两个小拱。这是创造性的设计,②不但节约了石料,减轻了桥身的重量,而且在河水暴涨的时候,还可以增加桥洞的过水量,减轻洪水对桥身的冲击。同时,拱上加拱,桥身也更美观。(三)大拱由28道拱圈拼成,就像这么多同样形状的弓合拢在一起,做成一个弧形的桥洞。每道拱圈都能独立支撑上面的重量,一道坏了,其他各道不致受到影响。(四)全桥结构匀称,和四周景色配合得十分和谐;桥上的石栏石板也雕刻得古朴美观。唐朝的张鹜说,远望这座桥就像“初月出云,长虹引涧”。赵州桥高度的技术水平和不朽的艺术价值,充分显示出了我国劳动人民的智慧和力量。桥的主要设计者李春就是一位杰出的工匠,在桥头的碑文里刻着他的名字。
1..画线句子①在选段中的作用是什么?结合上下文简要说明。(3分)
2..画线句子②关联词“不但……而且……”表示句子之间的什么关系?前后句子能否颠倒顺序?为什么?(3分)
3..文段中引用张鹜的“初月出云,长虹引涧”。两句,有什么作用?(3分)
4..选段最后只用一句话介绍桥的设计者李春,是否太简单了?为什么?(3分)
八年级语文现代文阅读简单题查看答案及解析
阅读下面的文章,完成下列小题。
看电影为何要吃爆米花
①走进电影院,就能闻到一股诱人的爆米花香味,仿佛爆米花生来就跟电影院巧妙地结合在了一起,不仅仅在中国,美国的电影院也一样少不了爆米花,并且历史悠久。
②据记载,早在20世纪初,美国人就把爆米花当成了一种主要的休闲食品。但那时还真没有人想过要在电影院里吃,大多数人只是在观看体育比赛、杂技表演或是去游乐场等地方,顺手捧上爆米花。1905年,美国第一个剧院建起,由于人们改不了带爆米花的习惯,加上剧院门口贩卖爆米花的商贩很多,爆米花便顺理成章地带入了剧院。
③慢慢地电影院取代了之前的剧院,但电影院并不允许人们携带零食进场。当时的电影院想要跟平民的休闲娱乐活动做出划分,想要打造出欧洲歌剧院那样的文化高度,拥有属于上流的品位,哪能捧着爆米花“咯嘣咯嘣”地吃。同时,为了避免破坏电影院的环境,当时禁止了所有的零食。而且零食利润又不高,对于电影院来说,可有可无。但影迷们不干了,仍会偷偷地带上门口摊贩贩卖的零食进场。
④在电影院吃爆米花被接受成为一种习俗,要从30年代后期说起。那时的经济相当的不景气,电影院已经到了入不敷出的地步,生意清淡,继续经营下去都很困难,怎么办?增加收入成了第一目标。几大片厂,如华纳兄弟、福斯、米高梅等都开始建立起属于自己的小卖部,卖起了各种花花绿绿的糖果,爆米花自然也有了一席之地。
⑤渐渐地这种现象开始一发不可收拾,因为影院从这些附加的零食的销售中,尝到了甜头。早期的爆米花并不像现在这样松脆香味十足,为了改变爆米花的口感,增加销量,据报道还有人专门研发了电影院标配的爆米花原料,以及能够快速制作出爆米花,并方便售卖的装置。很快,来看电影的人们,就会在取完票后,习惯性地又购置一大桶爆米花。
⑥至于为什么不是瓜子、糖果或者肉串,来攻占观众们的购买欲,主要是因为爆米花经济又实惠,而且相当的耐吃,更不用麻烦地吐壳,还有一股相当好闻的甜香味。尽管爆米花对影院的占领,大大降低了电影院的档次,但在那个经济萧条的年代,却帮助电影院艰难维持了下来。
⑦甚至还因此带动了玉米的种植与热销,随着时间的推移,人们早已放不下看电影吃爆米花的传统。不管你信或不信,据不完全统计,自从爆米花光明正大地进入了电影院后,它的年产量居然飙升了20倍。使得它真正成为了不可磨灭的历史,并一直延续到现在。
⑧都说“树大招风”,因为爆米花独占了整个电影院的零食圈。所以,在40年代,各大媒体报纸,也对其发出过反对的声音,时不时地提出异议,认为这是极其不文明,又不是一种好习惯,并一再地规劝观众放弃这种陋习。但是人民的力量它们无法阻止,看电影不吃爆米花,就感觉电影也失去了原有的味道,人们根本停不下来。
(链接材料)
材料一:从心理学来讲,在遇到电影情节紧张的时候,你的精神会特别紧张,那么潜意识里你会想要做点什么或者吃点什么,来分散自身的注意力,来缓解这种情绪,那么爆米花就是最好的选择。
(百度·生活常识)
材料二:随着电影院文化逐渐传入其他国家,“看电影吃爆米花”的习惯也一起打包出口。发展到后来,人们想到电影院已经能很自然的就想到爆米花,看电影吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件:人类有着这样的习惯,一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后,就会一直不停地吃着它。
(网易探索频道)
材料三:爆米花能够在电影院里活下来,还有另一个重要的原因——文化。存在得久了,它就成了一种传统、一种文化了。而文化是有生命力的,即便落伍,也不会那么快死掉。作家刘心武到游历美国时,被一个朋友带着去一家富丽堂皇的电影院看电影,一进去,就闻到了浓烈的爆米花味道。他那朋友毫不犹豫买了直径是十多厘米的一大桶,告诉他,看电影要边看便吃,“这是典型的美国文化”。
(李普曼《看电影,为何非要吃爆米花?》)
1.指出下列句子中加点的词语所指的具体内容。
(1)渐渐地这种现象开始一发不可收拾。
(2)都说“树大招风”,因为爆米花独占了整个电影院的零食圈。
2.一开始电影院为什么不允许人们携带爆米花进场?请根据文意,分点简要回答。
3.文中出现的“据记载”“据报道”“据不完全统计”这些文字,具有怎样的表达作用?
4.有人认为“看电影吃爆米花”不是一种好的习惯,也极其不文明,我们应该放弃这种陋习。对此请你结合文章和链接材料,表达你的认识。
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阅读下面的文章,完成后面小题。
救树
毕淑敏
①路旁那棵杨树,恹恹站着。仿佛家境贫寒的失学少年,怯怯张望高大的同学。叶子耷拉着,夜风掠过,残缺的树冠发出声响,好似骨折病人忧郁无奈的叹息。
②它为何如此羸弱?
③疑问坠得我傍晚散步的鞋底涩了。就算苗圃培育的先天有所不同,移栽街旁时,挑的植株也必大小相仿,怎么几年时间,它和它的伙伴,竟形同隔世了呢?
④有的时候,命运其实就是一种位置。那树在一人多高的位置,横空翘出一道水平树杈,拳头粗细,孤零零地探着,竟是天造地设的一副单杠。其下青砖铺路,任凭虎步龙腾。过往行人,突然觑到这天然的运动场,便被诱惑,猛跑几步,蹭地一蹿,攀着树杈荡上去。久不锻炼的硬躯,如冬瓜般浊重,摆了几摆,便夯砸下来,只留树影在苍茫夜空呻吟。
⑤青杨全身哆嗦着,久久无法在摇撼下平息。叶片好似千百面残破的铜镲,交错扑打。树干猛烈地痉孪,每一条根须都被摇离热土,水脉从底层崩断……
⑥我对先生说,不散步了。守在这棵青杨下,劝人们不再用它练功。
⑦然而,无奈。总是每晚守候,还有漫长的白天无法看顾。终不能24小时连续为这树值班。于是在家中把刀磨得寒光迸射。先生问,不会在策划一件谋杀案吧?
⑧我答,你猜得不错。
⑨先生惊,目标何在?
⑩我说,长街畔那棵青杨。
⑪先生正色道,砍树犯法。
⑫我说,只是断掉那树的臂膀。丢卒保车,让企图翻杠的人无所依托,青杨才有一线生机。
⑬先生建议,利斧比钢刀好。
⑭我说,朗朗乾坤,拎着一把阔斧街上行走,太招人耳目。还是袖里藏刀来得简便。
⑮先生道,树杈高过头顶,你如何砍得到呢?
⑯我运刀成风,比画着说,助跑几步,凌空一跃,大功便告成。
⑰先生边躲闪边冷笑,你是谁?烧火的杨排风或是侠女十三妹吗?需带一张便携式折叠凳,择一个晦暗的子夜,若天降大雾就更理想了。你瞭望,我动手,手到擒来神鬼不知。
⑱于是夫妻磨刀霍霍,焦急地等待月黑风高的日子。每逢路过孱弱青杨的时候,都对它轻声说,再坚持几天啊,就要为你刮骨疗毒了。
⑲谁知我突然病了,辗转医院。数月后复出,迫近青杨时,几乎不敢偏头。遗它在水深火热中煎熬,恐已近柴薪。
⑳想不到,青杨依旧屹立长街畔,竟比以前挺拔简秀多了,沁出蓬勃生气。细细察看,那只肇祸的长臂,已被人用锯齐根断去,茬口森然。青杨像因公致残的青年,早从伤痛中振作,尽管身影还有些仄斜,头颅已然高昂。
我和先生惊叹,好身手。
1.选文前三段,突出了杨树怎样的特点?结合相关语句,说说①③两段分别用什么方法来突出它的特点。
2.为了“救树”,“我”和先生做了哪些努力?最终的结果怎样?
3.从修辞的角度,赏析下面的句子。
久不锻炼的硬躯,如冬瓜般浊重,摆了几摆,便夯砸下来,只留树影在苍茫夜空呻吟。
4.文章结尾写道:“我和先生惊叹,好身手。”联系全文,说说“我”和先生因为什么而惊叹。
5.从“救树”的故事中,你获得了哪些启示?
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