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合理的膳食是人体健康的基础，下表是三位同学设计的一日食谱。据表回答下列小题。
姓名
早餐
午餐
晚餐
小明
鸡蛋、鸡腿
鱼、鸡、肉、米饭
稀饭、牛奶、排骨、鱼
小华
鸡蛋、面包、豆浆
米饭、鱼、肉、青菜
稀饭、面包、鱼、豆腐、凉拌西红柿
小兰
鸡蛋、豆浆
米饭、青菜、大豆
稀饭、土豆丝、凉拌黄瓜
1.青少年合理膳食非常重要，下面关于合理膳食、科学饮食的一些知识。不合理的是
A. 早餐很重要，营养的早餐可以保证我们上午学习和工作的效率
B. 三餐要合理搭配，能量比例大约是3：4：3
C. 三餐要以素菜为主，因为纤维素和维生素是构建我们身体的主要物质
2.分析上表，从营养健康的角度看，你认为哪一位同学的一日食谱较为合理？
A. 小明 B. 小兰 C. 小华
3.三位同学早晨都吃了鸡蛋，要鉴定生鸡蛋中是否含有蛋白质，可以选择下面哪一个操作
A. A B. B C. C
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Ⅲ：合理的膳食是人体健康的基础，下表是三位同学设计的一日食谱。据表回答下列问题：
姓名
早餐
午餐
晚餐
小明
鸡蛋、鸡腿
米饭、鱼、鸡、肉
稀饭、牛奶、排骨、鱼
小华
鸡蛋、面包、豆浆
米饭、鱼、肉、青菜
稀饭、面包、鱼、豆腐、凉拌西红柿
小兰
鸡蛋、豆浆
米饭、青菜、大豆
稀饭、土豆丝、凉拌黄瓜
1.分析上表，从营养健康的角度看，你认为哪一位同学的一日食谱相对合理些? （ ）
A.小明 B.小华 C.小兰 D.都合理
2.三位同学早晨都吃了鸡蛋，要鉴定鸡蛋中是否含有蛋白质，可以选择下面哪一个操作（ ）
A.向生鸡蛋蛋清中滴加碘液看是否有变蓝现象
B.把煮熟的鸡蛋在白纸上按压，看有没有油斑
C.用酒精灯的火焰分别灼烧蛋黄、蛋白，闻有没有蛋白质被灼烧后的特殊气味
D.用吸管向生鸡蛋的蛋清中吹气，看有没有白色的沉淀物生成
3.小兰的早餐和晚餐中应分别添加什么食材才更合理一些（ ）
A.鸡腿，青菜 B.面包，排骨
C.鸡腿，鱼 D.面包，西红柿
4.青少年合理膳食非常重要，下列有关合理膳食、科学饮食的叙述。不合理的是（ ）
A.早餐很重要，营养的早餐可以保证我们上午学习和工作的效率
B.三餐要合理搭配，能量比例大约是3：4：3
C.青少年时期，身体快速发育，可以适当地多吃些蛋白质丰富的食物
D.三餐要以素菜为主，因为素菜营养价值更高
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合理的膳食是人体健康的基础。阅读下表回答问题：
早餐
午餐
晚餐
小明
（偏胖）
两个鸡蛋、一个鸡腿
鱼、鸡、肉、米饭
一碗稀饭、一杯牛奶、排骨、鱼
小江
一个鸡蛋、一片面包、一杯豆浆
米饭、鱼、肉、青菜
一碗稀饭、一片面包、鱼、豆腐、凉拌西红柿
小燕
一个鸡蛋、半杯豆浆
米饭、青菜、大豆
半碗稀饭、土豆丝、凉拌黄瓜
（1）分析上表，你认为哪一位同学的一日食谱较为合理？为什么？
（2）你认为不合理的食谱不合理在哪里？试帮助调整一下。
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科学的食谱既要包括比例适当营养搭配，又要注意________的合理分配．一日三餐的热量分配是早餐：午餐：晚餐=________．在食物金字塔中人体每天需要最多的食物是________．
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科学的食谱既要包括比例适当营养搭配，又要注意________的合理分配。
一日三餐的热量分配是早餐：午餐：晚餐=________。在食物金字塔中人体每天需要最多的食物是________。
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良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力．下列四种习惯中属于不良饮食习惯的是（ ）
A．一日三餐，按时就餐 B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
C．荤素搭配，合理膳食 D．不挑食，不偏食，不暴饮暴食
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下列几位同学的饮食比较科学合理的是（ ）
A．小明早餐只吃鸡蛋、牛奶
B．小刚午餐一般是到肯德基或麦当劳吃汉堡包、炸鸡、喝可乐、雪碧
C．小磊常常顾不上吃早餐，而是在晚餐集中各种美食饱餐一顿
D．小芳午餐吃适量米饭、蔬菜、肉类、水果七年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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良好的饮食习惯与均衡的能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力．下列饮食习惯中，错误的是（ ）
A．一日三餐，按时进餐 B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
C．合理膳食，荤素搭配 D．不暴饮暴食，不挑食、偏食
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下表是几位同学设计的午餐食谱．
编号
午餐食谱
①
米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
②
炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
③
米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
④
鸡腿汉堡、炸薯条、可乐
（1）从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是________，（填编号），理由是________和________ （答出两点即可）．
（2）某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学应该补充的________等食物．
（3）为了保证饮食安全，在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的________ 和________等信息．
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下列是四位同学为家长设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是（ ）
A. 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
B. 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、红烧鲤鱼
C. 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
D. 鸡腿汉堡、炸薯片、油炸鸡翅、可乐
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