北方传统小吃玉米发糕，松软可口，易消化。其原材料主要来自如图玉米种子的A. ①B. ②C....

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北方传统小吃玉米发糕，松软可口，易消化。其原材料主要来自如图玉米种子的（　　）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④

九年级生物单选题简单题查看答案及解析
北方传统小吃玉米发糕，松软可口，易消化。其原材料主要来自如图玉米种子的（　　）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④

九年级生物单选题简单题查看答案及解析
生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。（5分）
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答下列问题。
(1)鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是______________________________。
(2)用温开水将酵母化开的原因是_________________________________________。
(3)将面团放在温暖的地方发酵是因为_______________________________________。
(4)蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的________________气体遇热膨胀造成的。(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是_______________________________________。

九年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。
（2）酵母菌在环境适宜的条件下可出芽生殖，此外还可以用________繁殖。
（3）发糕的主要成分----淀粉在人体的消化道中最终被分解成____________。
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是______________________________

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生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
1.材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
2.制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。
（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。

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（5分）生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
制作方法：①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________．
（2）用温开水将酵母化开的原因是________．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为________．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的________气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是________．
九年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
抚州黎川特产灌芯糖香脆可口，主要用糯米，芝麻，麦芽，花生，黄豆等材料制作而成，下列有关灌芯糖的各种说法正确的是（　　）
A. 糯米的主要营养物质淀粉来自水稻的子叶，在口腔中初步消化
B. 花生种子的营养物质油脂储存在子叶中，可以在胃中消化
C. 芝麻种子在萌发的过程中最先突破种皮的是胚根
D. 小麦种子萌发后根尖生长主要依靠成熟区和伸长区

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“面皮于”是武威地区很受欢迎的一种小吃。面皮主要是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么面粉主要来自小麦种子结构中的　　 (　　 )
A.胚芽　　 B．胚乳　　 C.胚根　　 D.种皮

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春天，农民把玉米粒埋入湿润松软的土壤中来栽培玉米，说明玉米种子萌发时不需要
A. 一定的水分　　 B. 充足的空气　　 C. 适宜的温度　　 D. 明亮的光照

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下列说法中正确的是：
A.玉米种子的胚是由胚轴、胚根、胚乳、子叶组成
B.菜豆种子的胚是由胚芽、胚轴、胚根组成
C.我们吃的玉米面中营养物质主要来自玉米的胚
D.在玉米种子纵剖面滴一滴碘液，被染成蓝色的是胚乳

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