如图是一个人每日摄取食物相对量的柱形图。请据图回答下列问题：（1）谷类食物为人体提供的主要...

如图是一个人每日摄取食物相对量的柱形图。请据图回答下列问题：

（1）谷类食物为人体提供的主要营养物质是____，油脂类食物为人体提供的主要营养物质是____。

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第____（填序号）类食物中获得，人体摄取的蛋白质最终消化成____才能被吸收利用。

（3）果蔬类富含的维生素_____能预防坏血病，还富含维生素A，可预防____症。

（4）为了做到合理营养，我国营养学家建议每日摄取的总能量中，_____餐应占40%左右（填“早”“中”“晚”）。

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下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：（“[]”内填序号）

（1）从图中可以看出，人体每日摄取食物相对较多的是_____，这类食物为人体提供的主要营养物质是_____，它是人体各项生命活动离不开的重要供能物质。

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第[_____]类和第[_____]类食物中获得。

（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第[_____]类食物摄入量不足。

（4）每日摄取量最少的是第[_____]类食物，该类食物的消化需要哪种消化液的辅助作用？_____。

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下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比 例。请据图回答问题：

（1）谷类食物为人体提供的主要物质是_______。

（2）蛋白质是构成人体的基本物质。它主要从第_______（填标号）类中获得，它在______中被初步消化。

（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_______（填标号）类食物摄取不足。

（4）肝脏分泌的消化液对第______（填标号）类食物有消化作用。

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请据“中华营养学会推荐的膳食营养平衡图”回答下列问题：

（1）从图中可以看出人每天摄取量最多的食物应该是含______较多的粮谷类食物；摄取量最少的食物应该是含______较多的油脂类食物。

（2）青少年正在长身体，因此，每天应比成年人多摄取图中的_____等含蛋白质较多的食物。

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合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量。下表是营养师提供的“膳食宝塔”中各类食物的摄入量，请分析回答：

（1）根据营养师的建议，人体每日摄取量最多的应为第_________层的食物，因为该层食物富含糖类，能为人体生命活动提供__________。

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，主要从“膳食宝塔”中___________两层食物中获得。

（3）小明身体抵抗力差，易患感冒，近期刷牙时牙龈经常出血，医生诊断后确认他是饮食习惯不好造成的。为此，你建议小明要经常吃第_______层的食物。

（4）实现合理膳食，在日常生活中要做到科学安排一日三餐，定时定量，其能量比例应为 ____________________。

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我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象的设计出五级“平衡膳食宝塔”，并通过下表将宝塔中的各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析回答。

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____是人体主要的供能物质，该物质主要在消化道的_____部位消化分解成_____，被人体吸收利用。

（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中的III、IV级的食物，原因是______。

（3）小明刷牙时牙龈容易出血，到医院就诊，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中______级食物（填序号）。

（4）一般情况下，肥胖者的饮食中_____和______的摄入量较正常人偏多。

（5）营养不良也会影响健康，如缺铁易患_____病，因为铁是红细胞中______的重要成分。

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根据下列资料分析回答问题：

资料一：下图是中国居民“平衡膳食宝塔”， ①鱼肉类；

②豆类及奶和奶制品类；③谷类；④油脂类；⑤蔬菜水果类。

资料二：下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。

（1）大米属于__________食物，这类食物中含__________多些。

（2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含______________多些。

（3）牛奶属于奶和奶制品类食物，这类食物中含______________________等都较多。

（4）请将营养学家分成的五类膳食填按宝塔1—5对应的位置排列：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（5）青少年正处于生长发育时期，应该多吃　　　　　　　　　　 类、　　　　　　　　 类食物和　　　　　 食

物。

（6）肥胖症的一个原因就是体内的　　　　　　　　　 过剩造成的。所以，我们应该合理安排一日三餐，按时就餐，现在就请你根据实际情况设计一份适合青少年晚餐食谱：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （不要写出具体的食物的数量和质量）。

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