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阅读下面的文字，完成下列小题。
近年来，外卖已成了人们日常生活 的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上安全”的问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还需进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是
A. 伴随行业的发展壮大，使得 “舌尖上安全”的问题愈益凸显和受到关注。
B. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上安全”的问题愈益凸显和关注。
C. 发展壮大的行业，使得 “舌尖上安全”的问题愈益凸显和受到关注。
D. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上安全”的问题愈益凸显和受到关注。
2.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是
A. 显然，人们需要给外卖一位尽职尽责的食安“守门员”，与任何餐饮食品领域一样。
B. 显然，任何餐饮食品领域与外卖一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”。
C. 显然，外卖与任何餐饮食品领域一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”。
D. 显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也急需一位尽职尽责的食安“守门员”。
3.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是
A. 不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 一览无遗
B. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
C. 司空见惯 责无旁贷 迫不及待 一目了然
D. 司空见惯 义不容辞 迫不及待 一览无遗
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阅读下面的文字，完成小题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中 的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
A. 显然，人们需要给外卖一位尽职尽责的食安“守门员”，与任何餐饮食品领域一样
B. 显然，任何餐饮食品领域与外卖一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C. 显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”
D. 显然，外卖与任何餐饮食品领域一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
2.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
A. 不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 一览无余
B. 司空见惯 责无旁贷 迫不及待 一目了然
C. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
D. 司空见惯 义不容辞 迫不及待 一览无余
3.文中加横线的部分有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
A. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。
B. 伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。
C. 行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
D. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
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阅读下面的文字，完成小题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中的 行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
A. 显然，人们需要给外卖一位尽职尽责的食安“守门员”，与任何餐饮食品领域一样
B. 显然，任何餐饮食品领域与外卖一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C. 显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”
D. 显然，外卖与任何餐饮食品领域一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
2.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
A. 司空见惯 责无旁贷 迫不及待 一目了然
B. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
C. 司空见惯 义不容辞 迫不及待 一览无余
D. 不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 一览无余
3.文中加横线的部分有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
A. 伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。
B. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。
C. 行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
D. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
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阅读下面的文字，完成下面小题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中 的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益仗关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其庭下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
A. 显然，人们需要给外卖一位尽职尽责的食安“守门员”，与任何餐饮食品领域一样
B. 显然，外卖与任何餐饮食品领域一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C. 显然，任何餐饮食品领域与外卖一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
D. 显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”
2.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
A. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
B. 不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 一览无余
C. 司空见惯 义不容辞 迫不及待 一览无余
D. 司空见惯 责无旁贷 迫不及待 一目了然
3.文中加横线的部分有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
A. 伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显，备受关注。
B. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
C. 行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。
D. 伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显，备受关注。
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阅读下面的文字，完成各题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中 的行业，伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显。无数事实证明，在一个没有规则监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”。谁来担此重任?
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者和裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，由于外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建构滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
（ ）外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 。因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
A. 至关重要 责无旁贷 刻不容缓 一目了然
B. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
C. 至关重要 义不容辞 刻不容缓 了如指掌
D. 不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 了如指掌
2.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
A. 相对而言，外卖平台更易做一个“守门员”，政府及主管部门则不适合。
B. 相对而言，政府及主管部门适合监管，而外卖平台适合做一个“守门员”。
C. 相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。
D. 相较于外卖平台更接近“守门员”的角色，政府及主管部门更注重监管。
3.文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
A. 近年来，由于外卖业的快速崛起，监管法规及游戏规则建构滞后。
B. 近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建构滞后。
C. 近年来，由于外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后。
D. 近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后。
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阅读下面的文字，完成各题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中 的行业。伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”。谁来担此重任?
诚然，政府及主管部门 。作为社会秩序的维护者和裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等 。近年来，由于外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建造滞后。《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施,外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
( )外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥渠或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等 因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的项是
A. 至关重要 义不容辞 迫在眉睫 了如指掌
B. 不可或缺 责无旁贷 刻不容缓 了如指掌
C. 至关重要 义不容辞 刻不容缓 一目了然
D. 不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
2.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是
A. 相对而言，外卖平台更易做个“守门员”，政府及主管部门则不适合。
B. 相对而言，政府及主管部门适合监管，外卖平台适合做一个“守门员”.
C. 相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”角色。
D. 相较于外卖平台更接近“守门员”的角色，政府及主管部门更注重监管。
3.文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的项是
A. 近年来，由于监管法规及游戏规则滞后，导致外卖业的快速崛起。
B. 近年来，监管法规及游戏规则建设滞后，导致外卖业的快速崛起。
C. 近年来，因为外卖业快速崛起，因此监管法规及游戏规则显滞后。
D. 近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后。
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阅读下面这段文字，完成下列小题。
近年来，外卖成了人们日常生活中_________的行业，但随着行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题日益凸显和渐渐关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。
诚然，政府及主管部门_________。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等_________。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等_________，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
1.文中加横线的部分有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
A.但行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题日益凸显，也渐渐关注
B.但随着行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题日益凸显，也渐受关注
C.但随着行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题日益凸显，也渐渐关注
D.但行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题日益凸显，也渐受关注
2.下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
A.显然，外卖也急需一位尽职尽责的食安“守门员”，与其他餐饮领域一样
B.显然，其他餐饮领域与外卖一样，也急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C.显然，外卖与其他餐饮领域一样，也急需一位尽职尽责的食安“守门员”
D.显然，其他餐饮领域也需要一位尽职尽责的食安“守门员”，与外卖一样
3.依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
A.司空见惯 责无旁贷 迫不及待 一目了然
B.不可或缺 义不容辞 迫在眉睫 一览无余
C.司空见惯 义不容辞 迫不及待 一览无余
D.不可或缺 责无旁贷 迫在眉睫 一目了然
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阅读下面的文字，完成下列小题。
材料一：
近几年，外卖行业发展迅速，从大学校园到办公室、住宅区，又登上高铁；从正餐到夜宵、下午茶，再到年夜饭，外卖给人们的生活带来了重要的影响。1月18日起，在”铁路12306”APP上预订高铁外卖时限缩短至开车前一小时。时下，不少餐饮品牌已推出了各色外卖年夜饭套餐。
2017年，外卖平台送的品类大大扩展，除了餐食，还有药品、鲜花、水果等，消费者需要什么还可以使用“代跑腿”服务。过去，人们订外卖主要集中在午餐和晚餐，2017年夜宵和早餐占比不断扩大。除了时间上的变化，在空间上，一线城市外卖订单量依旧领先，但二三线城市发展势头迅猛。
(摘编自2018年1月3l日《人民日报》)
材料二：
近年来，互联网对餐饮业持续渗透、赋能，推动外卖行业髙速增长。外卖行业经过井喷式增长之后，步入稳定发展期，消费者对于外卖的选择也开始从价格导向往品牌导向转变。数据显示，2017年超过四分之一的外卖订单来自知名品牌商家。随着众多知名餐饮品牌与外卖平台合作，餐饮品牌的话语权将进一步加强，也促使更多非品牌商家开始注重打造品牌、发展优质外卖。
当前，网络餐饮发展过程中暴露出一些问题，主要集中在餐盒的环保问题、派送员的安全与道德问题和入网商家暴露出的后厨问题等食品安全隐患。
2017年12月底，为进一步明确责任，落实好《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关要求，国家食药监总局约谈饿了么、百度外卖、美团外卖等国内主要网络餐饮服务平台负责人。国务院食品安全办相关负責人强调，网络餐饮服务平台开办者要切实履行好第一责任人的责任，规范入网商家经营活动，配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境，促进“互联网+餐饮”健康发展。
消费者应提升自我保护意识，对食品安全违法现象和隐患积极监督、投诉举报。监管部门和平台应对违规商家建立分级与黑名单制，严重违规的应永久禁止进入平台。
(摘编自《告别井喷式增长，餐饮外卖注意力转向”高质量”》)
材料三：
（来自《2017中国外卖最新报告》）
材料四：
2018年1月18日，美团外卖在京举办外卖产业大会，与会嘉宾就分享、共赢等问题展开讨论。中国外卖在以往依托于餐饮业发展的基础上，如今已经成长为一个新兴产业，与世界上其他国家的外卖平台相比，中国的外卖行业发展速度已经居于领先地位。
未来，外卖行业的发展将呈现如下趋势：
餐饮业的新需求越来越多，消费者开始追求个性化乃至私人定制化的消费，这就为外卖产业创新不断 细分提供了新的需求土壤和条件。相关数据显示，”“80后”“90后”在4亿人左右，约占人口总数的三分之一。而美团外卖的大数据显示，20-35岁的人群贡献了74%的消费额。这意味着年轻一代消费者的消费观念在变化，他们对新的品牌和新的品类也更容易接受。
以盒马生鲜和7-11为代表的新零售、零售店业态开始经营餐饮模块，且餐饮模块在前者的经营中占据比重也越来越高。目前，快递餐饮行业整体对这种跨界经营反应却相对迟缓。与外卖配送向同城共享配送转变一致的现象是，鲜花绿植、医疗健康等类目的配送需求也在快速增长。美团外卖数据显示，2017年平台上生鲜果蔬、鲜花绿植等增长率均超过200%。
行业产业化之后，需要更加规范化，而行业玩家也需要承担更多社会责任。据悉，美团外卖将联合诸多餐饮商家在环境保护等方面发力，并已联合相关机构成立”青山基金”，用于外卖行业对环境保护探究，承担更多杜会责任。
(摘编自《市场规模突破3000亿元，2018外卖产业化如何布局？》)
1.下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是
A. 我国外卖行业目前得以迅速发展，与互联网对餐饮业的持续渗透和外卖业为消费者提供的个性化、多样化服务有着密切的关系。
B. 当外卖行业进入稳步发展期之后，消费者在订外卖时将会更加理性，由先前的只关注价格转变为对餐饮品牌、优质外卖的关注。
C. 由材料三可知，从2011-2018年的8年间，中国在线订餐市场规模在上一年的基础上有所提升，在线外卖市场发展态势良好。
D. 作为一个新兴的充满生机的产业，中国外卖行业在发展过程中存在的诸如餐盒是否环保、派送员安全、食品安全等问题，需要各方共同努力去解决。
2.下列对材料相关内容的分析和概括，不正确的一项是
A. 2017年外卖行业表现出新的特点，如外卖平台配送的品类不限于餐食，订制夜宵和早餐占比不断扩大，二三线城市外卖发展势头迅猛。
B. “互联网+餐饮”的健康发展既需要网络餐饮服务平台开办者履行好自己的职责，也需要相关监管部门的有效监督。
C. 2014年对中国在线订餐市场规模和用户规模增长率变化曲线来说，都是一个重要的分水岭，在此之前增长率均呈逐年上升，在此之后则逐年下降。
D. 从用户方面来看，2017年除住宅区等主要消费场景外，酒店、商铺等消费场景也有外卖订单，未来外卖 行业可积极探索用户消费场景，扩充用户量，提升订单量。
3.根据材料四的相关内容，简要概括出我国外卖领域未来的发展趋势有哪些。
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阅读下面的文字，完成下列小题。
材料一：
近年来，随外卖行业的迅速发展，网络外卖餐饮以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱，市场潜力巨大。以浙江省为例，2014年，陆续接入饿了么、百度、美团这三家外卖平台。4年来，餐饮商户数、点餐量、销售总额均呈爆发式增长态势。2014年，入网餐饮商户仅为3.1万家、点餐量总数1940万份、销售总额6亿元，2015年分别增加到8.8万家、6390万份、21亿元，2016年又增加到14.4万家、2亿份、76亿元，2017年底提供在线服务的餐饮单位更是突破19万家，点餐量总数突破3.4亿份，销售总额已突破160亿元。这4年，入网商户、点餐量、销售额每年均以50%以上的速度增长。
据三大外卖平台数据统计，点餐人群中白领占6成，其中多数白领平均每周点餐4到7次。而白领也是外卖行业的高消费客户，外卖销售总额超八成来自白领。
材料二：
足不出户就能享受美食，对用餐者来说确实便利许多。但与此同时衍生的问题也同样值得注意，无数的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次抬头，外卖垃圾“围城”的现象日趋严重。据三大外卖平台数据估算，2017年全年在线餐饮外卖用户规模3亿人左右，而三大外卖平台日订单量总和在2000万单左右。那么，这将带来多少白色垃圾？
假如以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋能覆盖120万平方米的面积，铺满168个足球场。而另一方面，餐盒的数据也是触目惊心，有环保组织计算平均每单外卖消耗约3个餐盒(杯)，每天约产生6000万个废弃餐盒（杯），按照一个外卖餐盒5厘米高度计算，一天的外卖餐盒使用量堆起来可达到330多个珠穆朗玛峰的高度。
据了解，目前市场上外卖餐盒材质多为PPS（聚丙烯），因其具有无毒害、耐高温、重量较轻等优势，所以被外卖打包广泛使用，而其不易降解的特性却给垃圾处理带来了难题。这些被废弃的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要几百年。
材料三：
对很多餐饮企业来说，使用塑料餐盒也是无奈之举。有业内人士称，中餐食物多含汤水、油脂，使用塑料餐盒盛放更合适一些。虽然目前也有餐饮企业使用纸盒等包装，但大多数可降解餐盒并不适合中餐，容易渗水渗油、使米饭粘连，难以被消费者接受。此外，餐盒成本也是餐饮企业的考量因素 。
其实，目前外卖使用的塑料餐盒并非“一无是处”,大多数塑料餐盒都印有可回收物标识，可以通过垃圾回收的流程，实现资源的再利用。但大多数消费者用完餐后，直接就把餐盒扔掉了。即使餐盒里有剩菜剩饭，也大多一“盖”了之。塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”，给外卖垃圾回收带来不少麻烦。
即便进入到垃圾回收流程，外卖餐盒的回收价值也并不高。塑料回收价格低、再资源化成本高，回收者一般不愿捡满是油污的外卖餐盒。不易降解也不易回收，塑料餐盒只能被当做垃圾处理，无论填埋还是焚烧，这些“白色垃圾”都会给环境带来巨大的破坏。寻找其替代品一直是业内人士努力的方向，但因为种种原因至今仍未实现。
材料四：
造成外卖垃圾“围城”的现状,原因在于外卖垃圾治理主体缺失:店家只管做、平台只管卖、小哥只管送、订餐者吃完就往垃圾桶里扔,最后外卖垃圾就成为了社会的负担。这显然不符合“谁污染,谁治理”的环境保护基本原则。要从根本上解决外卖垃圾问题,就要让相应的责任主体切实担负起处理外卖垃圾的责任。
要尽快推动美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起的《绿色外卖行业公约(绿色十条)》真正落到实处,让快餐业使用绿色餐具成为常态。从源头治理的另外一个角度来看,塑料餐盒的生产者也应承担相应的责任,这可以通过征收环境污染税的形式来实现。
当然,相关职能部门也要适时制定外卖餐盒标准。中国贸促会商业分会和百度外卖共同起草的《外卖配送服务规范》团体标准9月1日将正式实施,但这一规范并不具有强制性,也没有将外卖餐盒标准列入其中。在充分总结实践经验、广泛征求各方意见的基础上,这一规范今后有必要上升到法规乃至更高层面,并且需要将外卖餐盒标准予以明确,使绿色餐具成为外卖的标配,而不是可选项。这样的话,外卖是否环保就有了具体的监管标准。不然,即便将来明确了由谁来监管,监管也无处发力。只有标准明确了,这些问题才能迎刃而解,外卖也就不能只图“一时之快”了。
1.下列对材料一的理解和分析，不正确的一项是
A. 材料一数据显示，近年来互联网餐饮外卖业发展迅速，市场交易规模上升空间大，2017年较2016年交易额实现了翻番。
B. 从材料二可知，外卖塑料外包装使用量大、外包装材质不易降解、消费者环保意识不强是外卖行业造成环境污染的主要原因。
C. 从材料一可知，白领是外卖行业主要客户群，也是外卖行业高消费的主力军，外卖营业额的绝大多数由他们贡献的。
D. 从材料三可知，快餐企业普遍使用塑料餐盒，一是因为其它材质的外包装大多不适合中餐，二是商家为了降低成本。
2.下列对材料相关内容的分析和评价，正确的一项是
A. 近几年,网络外卖餐饮因受到年轻一族的喜爱而出现快捷、实惠、新潮等特点，使外卖行业发展迅速，市场潜力巨大。
B. 用于外卖的PPS材质餐盒因具有无毒害、耐高温、重量较轻等特点而被餐饮企业广泛使用，但其不易降解的特性却被餐饮企业忽视。
C. 大多数塑料餐盒是可以回收的，只要我们消费者不再将塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”,就可实现资源的再利用。
D. 外卖垃圾治理主体缺失，餐馆、网络平台、快递小哥和消费者没有认真履行自己的环保责任，使得外卖垃圾成为社会负担。
3.综合以上材料，就如何有效解决外卖垃圾“围城”问题，提出了几条建议。
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阅读下面的文字, 完成下列小题
材料一
近年来，随外卖行业的迅速发展，网络外卖餐饮以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱，市场潜力巨大。
材料二：
足不出户就能享受美食，对用餐者来说确实便利许多。但与此同时衍生的问题也同样值得注意，无数的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次抬头，外卖垃圾“围城”的现象日趋严重。2.56亿人——这是艾媒咨询统计的2016年中国在线订餐用户规模，按照每人每天订购一份外卖计算，每天将有2.56亿份外卖被送往用户手中，其中至少分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋，使用过后，每个被废弃的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要几百年。
据了解，目前市场上外卖餐盒材质多为PP5（聚丙烯），因其具有无毒害、耐高温、重量较轻等优势，所以被外卖打包广泛使用，而其不易降解的特性却给垃圾处理带来了难题。
不易降解也不易回收，塑料餐盒只能被当做垃圾处理，无论填埋还是焚烧，这些“白色垃圾”都会给环境带来巨大的破坏。寻找其替代品一直是业内人士努力的方向，但因为种种原因至今仍未实现。
（摘编自《中国青年报：警惕！外卖垃圾围城》）
材料三：
对很多餐饮企业来说，使用塑料餐盒也是无奈之举。有业内人士称，中餐食物多含汤水、油脂，使用塑料餐盒盛放更合适一些。虽然目前也有餐饮企业使用纸盒等包装，但大多数可降解餐盒并不适合中餐，容易渗水渗油、使米饭粘连，难以被消费者接受。此外，餐盒成本也是餐饮企业的考量因素，有餐饮企业负责人称，外卖包装约占整个成本的2%。
其实，目前外卖使用的塑料餐盒并非“一无是处”。记者调查发现，大多数塑料餐盒都印有可回收物标识，可以通过垃圾回收的流程，实现资源的再利用。但现实情况是，大多数消费者用完餐后，直接就把餐盒扔掉了。即使餐盒里有剩菜剩饭，也大多一“盖”了之。塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”，给外卖垃圾回收带来不少麻烦。
即便进入到垃圾回收流程，外卖餐盒的回收价值也并不高。业内人士介绍，塑料回收价格低、再资源化成本高，回收者一般不愿捡满是油污的外卖餐盒。无论是垃圾回收企业还是城市“拾荒大军”，都对回收塑料制品“无感”。
（摘编自《外卖餐盒堆出的“回收难题”》）
材料四：
造成外卖垃圾“围城”的现状,原因在于外卖垃圾治理主体缺失:店家只管做、平台只管卖、小哥只管送、订餐者吃完就往垃圾桶里扔,最后外卖垃圾就成为了社会的负担。这显然不符合“谁污染,谁治理”的环境保护基本原则。要从根本上解决外卖垃圾问题,就要让相应的责任主体切实担负起处理外卖垃圾的责任。
要尽快推动美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起的《绿色外卖行业公约(绿色十条)》真正落到实处,让快餐业使用绿色餐具成为常态。从源头治理的另外一个角度来看,塑料餐盒的生产者也应承担相应的责任,这可以通过征收环境污染税的形式来实现。
当然,相关职能部门也要适时制定外卖餐盒标准。中国贸促会商业分会和百度外卖共同起草的《外卖配送服务规范》团体标准9月1日将正式实施,但这一规范并不具有强制性,也没有将外卖餐盒标准列入其中。在充分总结实践经验、广泛征求各方意见的基础上,这一规范今后有必要上升到法规乃至更高层面,并且需要将外卖餐盒标准予以明确,使绿色餐具成为外卖的标配,而不是可选项。这样的话,外卖是否环保就有了具体的监管标准。不然,即便将来明确了由谁来监管,监管也无处发力。只有标准明确了,这些问题才能迎刃而解,外卖也就不能只图“一时之快”了。
（编辑自新华网《外卖垃圾应“谁污染,谁治理”》）
1.下列对材料一的理解和分析，不正确的一项是（ ）
A. 从表一数据可知，2016Q4的交易规模是全年中最高的，2016Q1的交易规模虽然是全年最低的，但应该要高于2015Q4。
B. 表一数据显示，近年来互联网餐饮外卖业发展迅速，市场交易规模上升空间大，2017Q1较2016Q1交易规模实现了翻番。
C. 从表二可知，女性在线外卖订单2017Q1占比较2016Q4高了4%，并且超越男性成为网络外卖市场的主力。
D. 从表二数据中可知，2016Q4和2017Q1男女在线外卖订单客单价均整体提升，女性在线外卖客单价均高出男性在线外卖客单价。
2.下列对材料相关内容的分析和评价，正确的一项是（ ）
A. 近几年,网络外卖餐饮因受到年轻一族的喜爱而出现快捷、实惠、新潮等特点，使其在外卖行业中发展迅速，市场潜力巨大。
B. 用于外卖的PPS材质餐盒因具有无毒害、耐高温、重量较轻等特点而被餐饮企业广泛使用，但其不易降解的特性却被餐饮企业忽视。
C. 网络外卖给用餐者提供了诸多便利，但在这些便利的背后，外卖垃圾“围城”的现象日趋严重。
D. 大多数塑料餐盒是可以回收的，只要我们消费者不再将塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”,就可实现资源的再利用。
3.材料四就有效解决外卖垃圾“围城”问题提出了哪些建议？请结合材料简要概括。
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