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厨房里有很多物理知识。下列说法错误的是（ ）
A.炒菜时，香气四溢说明分子在不停地做无规则运动
B.冻豆腐在熔化过程中温度不变，所以内能一定不变
C.高压锅在使用过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似
D.抽油烟机将油烟很快抽走，这是利用了流体压强与流速的关系原理
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小军帮妈妈煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法错误的是（ ）
A. 鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动
B. 鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能不变
C. 煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似
D. 限压阀口“烟雾缭绕”，这是水蒸气液化形成的小水珠
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小军帮妈妈煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法正确的是（ ）
A.鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动
B.鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能不变
C.煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似
D.限压阀口“烟雾缭绕”，这是水蒸气汽化形成的小水珠
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小田帮妈妈用高压锅煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法正确的是（ ）
A.鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动
B.鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能也一定不变
C.煲鸡汤时利用了做功的方法使鸡汤内能增大
D.煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的压缩冲程相似
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在厨房做饭的时候有很多现象可以用物理知识解释，下列说法中正确的是（ ）
A．用高压锅炖肉熟的快，是因为锅内气压高水的沸点低
B．炒菜时香气四溢书面分子在做无规则运动
C．电饭锅的插头插入插座时保险丝突然熔断，一定是电路中用电器总功率过大造成的
D．当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
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厨房中涉及的物理知识很多，下列说法正确的是（ ）
A．切肉前先磨刀，是为了增大压力
B．西红柿呈现红色是因为它发出红光
C．炒菜时很快能闻到香味，说明分子在不停的做无规则运动
D．把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋壳就破了，这说明力能改变物体的形状九年级物理选择题中等难度题查看答案及解析
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下列餐桌上常见的美食，所包含的物理知识正确的是
A. 刚蒸熟的饺子冒“白气”是汽化现象 B. 红烧肉香气四溢说明分子在做无规则运动
C. 炒菜时是通过做功的方式使肉和菜的内能增加 D. 把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
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水煎包是特色名吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，刚出锅的水煎包色泽金黄，香气四溢。在水煎包的制作过程中，以下相关说法（ ）
①水煎包“香气四溢”，说明分子在不停地做无规则运动
②水煎包能被煎成金黄色，是通过做功的方式改变水煎包的内能
③木柴燃烧时将化学能转化为内能
④锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能
A.只有①③正确 B.①②③④都正确 C.只有③④正确 D.只有①③④正确
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藕汤是生活中人们喜爱的一剂美味，下列说法不正确的有（ ）
A.切藕时，会出现“藕断丝连”的现象，说明分子间有引力
B.煨藕汤时，香气四溢，说明分子在不停的做无规则运动
C.在煮沸的藕汤中加入食盐能很快入味，说明分子运动的快慢与温度有关
D.藕汤内能的变化是通过热传递实现的
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水煎包是东营特色名吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。在水煎包的制作过程中，以下说法正确的是（ ）
①水煎包“香气四溢”，说明分子在不停地做无规则运动
②水煎包能被煎成金黄色，是因为油的沸点比水的沸点低
③木柴燃烧时将化学能转化为内能
④往热锅内倒入水会产生大量的“白气”，“白气”是水汽化形成的
⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能
A. ①②③⑤ B. ①③⑤ C. ①③④⑤ D. ②③④⑤
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