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榛蘑长时间储存，应选择下列那种方法
A. 巴斯消毒法 B. 腌制法 C. 脱水法 D. 熏制法
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适合保存鲜牛奶的方法是 （ ）
A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
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巴斯消毒法为我们的酸奶、豆腐等食品带来了包装上市的可能。巴斯消毒法的创始人是（ ）
A. 达尔文 B. 孟德尔 C. 巴斯德 D. 罗伯特.虎克
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人类社会的进步离不开科学的探索与研究，下列科学家与科研成就匹配正确的是
A. 列文·虎克——巴氏消毒法 B. 袁隆平——杂交水稻
C. 孟德尔——发明显微镜 D. 巴斯德——豌豆杂交实验
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人类社会的进步离不开科学的探索与研究，下列科学家与科研成就匹配正确的是
A.列文·虎克——巴氏消毒法 B.袁隆平——杂交水稻
C.孟德尔——发明显微镜 D.巴斯德——豌豆杂交实验
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（2015.泰安）下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
选项
方法
生物学原理
A
巴斯德消毒法
高温灭菌
B
冷藏法、冷冻法
低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C
罐藏法
高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D
脱水法、腌制法
破坏需氧菌类的生存环境
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
方法
生物学原理
A
巴斯德消毒法
高温灭菌
B
冷藏法、冷冻法
低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C
罐藏法
高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D
脱水法、腌制法
破坏需氧菌类的生存环境
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下列视频保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
方法
生物学原理
A
巴斯德消毒法
高温灭菌
B
冷藏法、冷冻法
低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C
罐藏法
高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D
脱水法、腌制法
破坏需氧菌类的生存环境
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
方法
生物学原理
A
巴斯德消毒法
高温灭菌
B
冷藏法、冷冻法
低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C
罐藏法
高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D
脱水法、腌制法
破坏需氧菌类的生存环境
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如图是经典的鹅颈瓶实验，与之相关的说法不正确的是（ ）
A. 实验前煮沸肉汤是为了杀死细菌
B. 这个实验证明了细菌是自然产生的
C. 最终使肉汤变质的细菌来自于空气
D. 巴斯德还提出了保存牛奶的巴氏消毒法
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