日常生活中做馒头、面包利用的微生物是A.醋酸菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.曲霉

我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品，下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是(　 )

A.白酒——酵母菌　　　 B.泡菜——乳酸菌

C.面包——曲霉　　　 D.醋酸——醋酸菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品，下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是(　 )

A. 白酒——酵母菌　　 B. 泡菜——乳酸菌

C. 面包——曲霉　　 D. 醋酸——醋酸菌

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发酵技术与我们的日常生活息息相关，如蒸馒头或酿酒利用的微生物是（ ）

A. 醋酸菌　　 B. 酵母菌　　 C. 乳酸菌　　 D. 青霉菌

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蒸馒头和面包主要利用的微生物是（　　 ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 醋酸菌

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用线将以下细菌、真菌与食品制作相关的连接起来。

①乳酸菌　　　　　　　　　　　　　 A.醋

②醋酸菌　　　　　　　　　　　　　 B.酱

③曲霉　　　　　　　　　　　　　　 C.青霉素

④青霉菌　　　　　　　　　　　　　 D.面包、馒头

⑤酵母菌　　　　　　　　　　　　　 E.酸奶、泡菜

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将相对应的微生物填入下列生活、生产工艺中（请填写字母，每个字母填一次）：

A、产甲烷细菌　　 B、醋酸菌　　　 C、曲霉菌　　 D、青霉菌　　 E、酵母菌　　　 F、乳酸菌

（1）制作面包_____

（2）制作酱油_____

（3）制取沼气_____

（4）制醋_____

（5）制作泡菜_____

（6）生产抗生素_____

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　 ）

A. 白酒﹣酵母菌 B. 制酱﹣乳酸菌

C. 面包﹣酵母菌 D. 醋酸﹣醋酸菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　　 ）

A. 酸奶-乳酸菌菌　　 B. 泡菜-醋酸菌

C. 面包-酵母菌　　 D. 酱-霉菌

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我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品．下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　　）

A. 白酒﹣酵母菌　　 B. 泡菜﹣乳酸菌　　 C. 面包﹣曲菌  　　 D. 醋酸﹣醋酸菌

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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（　　）

A. 毛霉菌﹣制作腐乳　　 B. 酵母菌﹣制作面包

C. 醋酸菌﹣制作泡菜　　 D. 乳酸菌﹣制作酸奶

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