粮食、蔬菜、肉类、豆制品等食物是我们日常营养的主要来源。菠菜营养丰富，豆腐中含有丰富的蛋白...

粮食、蔬菜、肉类、豆制品等食物是我们日常营养的主要来源。菠菜营养丰富，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等，但民间有“菠菜、豆腐不宜同食”的说法。某化学兴趣小组针对此说法进行探究。

（查阅资料）①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等；②草酸钙（CaC2O4）不溶于水，不易被人体吸收；③醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等。

（提出猜想）“菠菜、豆腐不宜同食”的原因可能是_____。

（实验探究）

（1）加入足量CaCl2溶液的目的是_______。

（2）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，写出该反应的化学方程式_________。

（3）醋酸的化学式可简写为HAc。写出步骤④发生的化学反应方程式__________。

（4）白色沉淀B的主要成分是______（填化学式）。可见菠菜中的草酸盐能与钙盐反应生成草酸钙。

（反思与应用）家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是__________。

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菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称．民间流传：菠菜豆腐同食，易得结石．某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究．

（查阅资料）①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐． ②人体结石的主要成分：草酸钙（CaC2O4） ③醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等．

（提出猜想）“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是：（1）_____

（探究一）菠菜中部分成分分析

（2）步骤③中加入足量的CaCl2溶液的目的是添加_____离子．

（3）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，醋酸的化学式用HAC表示，写出步骤④的化学反应方程式_____．沉淀A、B的质量关系为：m（A）_____m（B）（填“＞”、“＜”或“＝”）．

（4）白色沉淀B的化学式为_____，由此可见菠菜豆腐不能同食．

（5）以下饮食观点正确的是_____（填序号）

A 禁吃菠菜 B 高钙牛奶可与菠菜同食C 菠菜烹饪时可用开水烫，降低草酸盐含量．

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人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素，其中糖类是人体所需能量的主要来源．一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（　 ）

A．蔬菜

B．肉类

C．豆制品

D．米面

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