下列方法中，不适合储存肉类食品的是A．罐装密封B．常温放置C．放入冰箱D．用盐腌制

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下列有关食品保存方法，错误的是（　 ）

A．果脯罐头密封后保存　　 B．蘑菇晒干后保存

C．鲜肉加盐腌制后保存　　 D．鸡蛋煮熟后保存

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下列有关食品保存方法，错误的是（ ）

A. 果脯罐头密封后保存　　 B. 蘑菇晒干后保存

C. 鲜肉加盐腌制后保存　　 D. 鸡蛋煮熟后保存

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下列有关食品保存方法，错误的是（　 ）

A． 果脯罐头密封后保存 B． 蘑菇晒干后保存

C． 鲜肉加盐腌制后保存 D． 鸡蛋煮熟后保存

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下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是

A.冰箱冷藏　　　　　　 B.晾晒干

C.大量添加防腐剂 　 D.加盐腌制

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下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是

A.冰箱冷藏　　　　　　 B.晾晒干

C.大量添加防腐剂 　 D.加盐腌制

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下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是

A.冰箱冷藏　　　　　　 B.晾晒干

C.大量添加防腐剂 　 D.加盐腌制

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鲱鱼罐头是自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。下列叙述正确的是（　　 ）

A.散发恶臭、味道偏酸说明食物已经变质

B.把新鲜的鲱鱼放在浓盐水中煮过后再装入容器中自然发酵，是为了口感更好

C.罐头表面看上去鼓鼓的，可能是发酵产生了气体导致的

D.没食用完的罐头可放置在常温下保存并分几天吃完

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肉类可以放在冰箱冷冻室中储藏较长时间，也可以通过腌制保存较长时间。这两种食品保存方法的共同之处是

A. 都能除去肉类中的水分

B. 都能抑制微生物的生长、繁殖

C. 都能使微生物分泌的毒素失效

D. 这两种环境缺乏微生物所需要的营养

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肉类可以放在冰箱冷冻室中贮藏较长时间，也可以通过腌制保存较长时间。这两种食品保存方法的共同之处是（　　 ）

A都能除去肉类中的水分

B．都能抑制微生物的生长、繁殖

C．都能使微生物分泌的毒素失效

D．这两种环境缺乏微生物所需要的营养

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