九年级生物选择题中等难度题
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
防止食物腐败的方法很多，其中家庭常用的牛奶保鲜方法是（ ）
A. 巴氏消毒法 B. 渗透法 C. 腌制法 D. 真空包装法
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
请找出下列食品所对应的保存方法．
食品：A、盒装牛奶 B、咸鱼 C、果脯 D、袋装肉肠 E、蘑菇
保存方法：①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A：________，B：________，C：________，D：________、E________．
九年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是
A.真空包装法 B.巴氏消毒法 C.渗透保存法 D.腌制法
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列防止食品腐败的方法失效的是（ ）
A．利用巴氏消毒法处理牛奶
B．用罐藏法包装肉类
C．用盐腌制鸡蛋
D．把买回来的肉放在电饭煲里面，然后用盖子盖好
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
九年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
下列有关食品腐败和食品保存的说法中，不正确的是 （ ）
A. 保存牛奶采用的是巴氏消毒法，其原理是高温灭菌
B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
新鲜的牛奶常采用的保存方法是 （ ）
A.腌制法 B.脱水法 C.渗透保存法 D.巴氏消毒法
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
新鲜牛奶口感好但保存时间短，袋装牛奶既有鲜奶的品质，又可保存一个多月。其加工时采用的方法是（）
A. 低温冷藏法 B. 渗透保存法 C. 巴氏消毒法 D. 高温灭菌法
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析