九年级生物选择题中等难度题
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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（ ）
A. 毛霉菌﹣制作腐乳 B. 酵母菌﹣制作面包
C. 醋酸菌﹣制作泡菜 D. 乳酸菌﹣制作酸奶
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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是
A．乳酸菌、酵母菌 B．醋酸杆菌、酵母菌
C．乳酸菌、霉菌 D．醋酸杆菌、霉菌
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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是
A．乳酸菌、酵母菌 B．醋酸杆菌、酵母菌
C．乳酸菌、霉菌 D．醋酸杆菌、霉菌
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下列微生物与食品制作的对应关系，正确的是（ ）
A. 乳酸菌制作馒头 B. 醋酸菌制作泡菜 C. 青霉菌制作啤酒 D. 酵母菌制作面包
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制作酸奶和泡菜利用到的微生物是
A. 乳酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是
A. 面包一酵母菌 B. 酸奶一乳酸菌
C. 食醋一醋酸(杆)菌 D. 泡菜—霉菌
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